Lediga jobb Song & Familj AB i Malmö

Aiko Sushi Express i Malmö söker en erfaren sushikock som kan börja arbeta omgående. Vi söker en person som redan har minst 2 års dokumenterad erfarenhet av att arbeta professionellt med sushi och som klarar av att hantera alla moment självständigt utan upplärning.


Arbetsuppgifter:


Förbereda råvaror och producera sushi enligt våra kvalitetskrav
Sköta fiskhantering, filéering, kokning av ris och daglig förberedelse
Upprätthålla hygienrutiner enligt Livsmedelsverket
Arbeta i högt tempo under lunch- och middagsrush
Samarbeta med övrig personal och bidra till en trevlig arbetsmiljö





Vem är du?
Vi söker dig som:


Har minst 2 års erfarenhet som sushikock
Är självgående, noggrann och kan leverera jämn hög kvalitet
Är ansvarstagande och trivs i ett snabbare arbetsflöde
Kan börja arbeta utan upplärning Visa mindre

Ledig Tjänst: Erfaren Sushikock Sökes


Vi på Aiko Sushi Express Malmö söker för närvarande en dedikerad och skicklig sushikock för att förstärka vårt köksteam. Vi letar efter en person som brinner för sushi och som har följande kvalifikationer:


- Erfarenhet: Minst två års erfarenhet av arbete som sushikock.
- Färdigheter: Utmärkt förmåga i sushitillverkning, inklusive tekniker för rullning, skärning och estetisk presentation.
- Innovationsförmåga: En passion för att skapa nya och spännande sushi-rätter, samtidigt som traditionella metoder respekteras.
- Produktkunskap: Omfattande kunskap om råvaror, särskilt fisk och skaldjur, och en förståelse för hållbarhet och kvalitet.
- Hygien och säkerhet: Sträng efterlevnad av hygien- och säkerhetsstandarder inom köket.
- Teamspelare: Förmåga att arbeta väl under tryck i ett snabbt tempo och bidra positivt till teamets dynamik.
- Serviceinriktad: Engagemang för att leverera enastående matupplevelser för våra gäster.


Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats, möjligheter till professionell utveckling och en konkurrenskraftig lön. Visa mindre