Lediga jobb som Köttmästare i Malmö

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om Restaurang The Garden

The Garden är en lunch restaurang som ligger i Skanskas hus Hyllie Terras i Hyllie.

Vi serverar en lunchbuffé mellan 11-13.30 måndag till fredag. Köket bereder sallader, wraps mm till Cafét i vår reception samt levererar catering till möten och konferenser i huset. Restaurangen har fullständiga rättigheter. Vi jobbar aktivt med att minska matsvinn vilket präglar hur vi jobbar i köket och vilka menyer vi sätter.

Hyllie Terrass är ett klimat certifierat kontors hus vilket speglas i restaurangen.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Är du redo för nästa utmaning? Vill du jobba heltid med start omgående i Malmö? Vi kan ha tjänsten för dig!

Vår kund är ett familjeägt företag placerat i Malmö, de producerar köttfärsprodukter som köttbullar och pannbiffar. I takt med att företaget expanderar söker de mer personal.
De initiala arbetsuppgifterna innefattar packning av färdiga produkter, arbetet görs på band och i renrum så hygienen är väldigt viktig.

Tjänsten är på heltid och du kommer jobba måndag-fredag, arbetstiderna är mellan 05.00-13.00 samt 13.00-21.00. Därför är det av största vikt att du kan de båda skiften.

Du kommer att handskas med olika typer av kött så som vilt, fläsk och kyckling till exempel. I arbetet ingår tunga lyft så vi ser att du som söker har erfarenhet av fysiskt krävande arbete sedan tidigare, arbetet kan även stundtals upplevas monotont.

Din profil
Krav för tjänsten är att du har erfarenhet av produktionsindustrin sedan tidigare. Det behöver inte vara inom livsmedelsindustrin men någon form av erfarenhet inom att producera behövs. Vidare, behöver du hantera svenska språket väl i både tal och skrift.

Det är meriterande med truckkort och truckerfarenhet då du kan använda ledstaplaren när det behövs om du har behörighet till detta.

Du kommer vara anställd av StudentConsulting men uthyrd till vår kund som är placerad i Östra Hamnen i Malmö. Viktigt att du kollar upp att du kan ta dig dit då bussar inte går så tidigt på morgonen till anläggningen.

Låter detta som något för dig? Sök då tjänsten redan idag! Vi jobbar löpande med urval och intervjuer och tjänsten kommer tillsättas så snart vi hittar rätt kandidater.

Om företaget
Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi tillsatt över 20 000 jobb det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.com Visa mindre

Är du student och vill ha ett flexibelt jobb vid sidan av studierna? Är du ute efter ett fysiskt arbete där du arbetar praktiskt? Då har vi tjänsten för dig!

Vår kund är ett familjeägt företag placerat i Malmö som producerar köttfärsprodukter såsom köttbullar och pannbiffar. I takt med att företaget expanderar söker de mer personal.

De initiala arbetsuppgifterna innefattar packning av färdiga produkter. Arbetet utförs på ett band och i ett renrum, vilket gör att hygienen är väldigt viktig.

Arbetstiderna varierar utifrån kundens behov. Ett pass kan till exempel vara från 05:00 till 13:00,16:00 till 21:00 eller från 13:00 till 21:00 . Det är viktigt att du är flexibel och kan hoppa in med kort varsel bokning.

Du kommer att hantera olika typer av kött, såsom vilt, fläsk och kyckling med mera.

Det är meriterande om du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter sedan tidigare, men det viktigaste är att du har viljan och engagemanget för att göra ett bra jobb!

Du kommer att vara anställd av StudentConsulting men uthyrd till vår kund som är placerad i Östra Hamnen i Malmö. Det är viktigt att du kontrollerar om du kan ta dig dit eftersom bussar inte går så tidigt på morgonen till anläggningen.

Din profil
För att vara aktuell för tjänsten behöver du:

- Ha minst 2 dagars tillgänglighet mellan måndag och fredag.
- Vara fysiskt uthållig.
- Klara av högt tempo.
- Klara av monotona arbetsuppgifter.
- Vara studerande på 50%, och din utbildning måste vara CSN-berättigad.

Låter detta som något för dig? Sök då tjänsten redan idag! Vi jobbar löpande med urval och intervjuer, och tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt kandidater.

Om företaget
Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi tillsatt över 20 000 jobb det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.com Visa mindre

En erfaren person som har arbetat med styckning av nöt, lamm och kyckling.
Man ska ha kännedom av olika kött delar och dess användning.
Kunna förbereda olika charkuteriprodukter. Visa mindre

Vi söker dig som vill arbeta med ett tempofyllt arbete i produktion av livsmedel!

Vår kund är ett familjeägt företag placerat i Malmö. De producerar köttfärsprodukter som köttbullar och pannbiffar.

I arbetet förekommer produktionsarbete och maskinarbete, där du hjälper till att skapa företagets produkter. Du kommer att arbeta med köttråvaror så det är väsentligt att du är bekväm med detta och givetvis kan hantera köttdoften. Arbetsuppgifterna innefattar att kunna följa recept hur produkterna ska tillagas, förutom maskinarbetet, vilket innebär att vi söker dig som är strukturerad och ordningsam.

Du som söker ska vara tillgänglig för arbete under vardagar och helgdagar, vi ser därför att du är väldigt flexibel.
Arbetstiderna är förlagda mellan 04:00 - 12:00 samt 12:00-20:00. Tjänsten förväntas att starta omgående och är primärt över sommaren men kan komma bli förlängt.


För att vara aktuell för tjänsten krävs ingen utbildning men det är meriterande om du har erfarenhet från livsmedelsindustrin eller produktion sen tidigare. Det viktigaste är att du har ett personligt driv och engagemang!

Du kommer att bli anställd av StudentConsulting och hyras ut till vår kund som är belägen i Östra hamnen i Malmö.

Din profil
Vi ser att du som söker är:
- Fysiskt uthållig
- Klarar av högt tempo
- Noggrann


Stämmer detta in på det? Sök tjänsten redan idag! Vi går igenom kandidater löpande och tillsätter tjänsten när vi har hittat rätt kandidat.

Om företaget
Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi tillsatt över 20 000 jobb det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.com Visa mindre

Är du redo för nästa utmaning? Vill du jobba heltid med start omgående i Malmö? Vi kan ha tjänsten för dig!

Vår kund är ett familjeägt företag placerat i Malmö, de producerar köttfärsprodukter som köttbullar och pannbiffar. I takt med att företaget expanderar söker de mer personal.
De initiala arbetsuppgifterna innefattar packning av färdiga produkter, arbetet görs på band och i renrum så hygienen är väldigt viktig.

Tjänsten är på heltid och du kommer jobba måndag-fredag, arbetstiderna är mellan 05.00-13.00 samt 13.00-21.00. Därför är det av största vikt att du kan de båda skiften. Tjänsten förväntas att starta omgående och är primärt över sommaren men kan komma bli förlängt.

Det är meriterande om du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter sedan tidigare men det är viktigaste är att du har viljan och engagemanget för att göra ett bra jobb.


Du kommer vara anställd av StudentConsulting men uthyrd till vår kund som är placerad i Östra Hamnen i Malmö.

Din profil
Vi tror att du som söker är:
- Fysiskt uthållig
- Klarar högt tempo
- Klarar monotona arbetsuppgifter

Låter detta som något för dig? Sök då tjänsten redan idag! Vi jobbar löpande med urval och intervjuer och tjänsten kommer tillsättas så snart vi hittar rätt kandidater.

Om företaget
Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi tillsatt över 20 000 jobb det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.com Visa mindre

Vi söker dig som vill arbeta med ett tempofyllt arbete i produktion av livsmedel!

Vår kund är ett familjeägt företag placerat i Malmö. De producerar köttfärsprodukter som köttbullar och pannbiffar.

I arbetet förekommer produktionsarbete och maskinarbete, där du hjälper till att skapa företagets produkter. Du kommer att arbeta med köttråvaror så det är väsentligt att du är bekväm med detta och givetvis kan hantera köttdoften. Arbetsuppgifterna innefattar att kunna följa recept hur produkterna ska tillagas, förutom maskinarbetet, vilket innebär att vi söker dig som är strukturerad och ordningsam.

Du som söker ska vara tillgänglig för arbete under vardagar och helgdagar, vi ser därför att du är väldigt flexibel.
Arbetstiderna är förlagda mellan 04:00 - 12:00 samt 12:00-20:00. Tjänsten förväntas att starta omgående och är primärt över sommaren men kan komma bli förlängt.


För att vara aktuell för tjänsten krävs ingen utbildning men det är meriterande om du har erfarenhet från livsmedelsindustrin eller produktion sen tidigare. Det viktigaste är att du har ett personligt driv och engagemang!

Du kommer att bli anställd av StudentConsulting och hyras ut till vår kund som är belägen i Östra hamnen i Malmö.

Din profil
Vi ser att du som söker är:
- Fysiskt uthållig
- Klarar av högt tempo
- Noggrann


Stämmer detta in på det? Sök tjänsten redan idag! Vi går igenom kandidater löpande och tillsätter tjänsten när vi har hittat rätt kandidat.

Om företaget
Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi tillsatt över 20 000 jobb det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.com Visa mindre

En erfaren person som har arbetat med styckning av nöt, lamm och kyckling.
Man ska ha kännedom av olika kött delar och dess användning.
Kunna förbereda olika charkuteriprodukter. Visa mindre

Vi söker dig som har erfarenhet inom tillberedning av kebabkött och är glad och positiv samt behärskar det svenska språket. Du ska också ha god samarbetsförmåga eftersom du kommer arbeta i ett team med andra medarbetare. I tjänsten ingår att förbereda och hänga upp kebabköttet på kebabhållarens spett. Visa mindre

Vi söker dig som har arbetat inom styckning av såväl nöt som lamm och kyckling i flera år. Du ska även ha sålt kött över disk, arbetat med olika former av marinering till grill, Shawema, Kibbeh och andra sorter mellanöstern delikatesser. Visa mindre

Vi är en producent i Malmö som tillverkar bland annat kebab ifrån grunden. Vi behöver nu en medarbetare till vår kebabproduktion.Vi söker en positiv och arbetssam person som kan vara en del av vårt team. Du ska behärska det svenska språket och ha god samarbetsförmåga. Vi vill gärna att du har erfarenhet inom beredning av kebabkött.Din huvudsakliga arbetsuppgift kommer vara att skära kebab. Sedan kommer du även behöva vara behjälplig inom de andra arbetsmoment som finns i processen att göra kebab.Välkommen att skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre