Vi söker en marockansk kock (heltid) till Fridhems Falafel!
Minst 5 års erfarenhet av marockansk matlagning (professionell miljö).
Expertis i traditionella rätter som:
Tajin Bzrook, Berkoukesh, Fouakiya Bahr, brougoul, Sardin-kofta, m.fl.
Kunskap om marockanska mezze (förrätter) och bröd/tillbehör.
Kreativitet, kan anpassa rätter till en falafel-kunds smak. Flytande svenska & engelska (måste kunna kommunicera med team och gäster).
Flexibilitet – vill... Visa mer
Vi söker en marockansk kock (heltid) till Fridhems Falafel!
Minst 5 års erfarenhet av marockansk matlagning (professionell miljö).
Expertis i traditionella rätter som:
Tajin Bzrook, Berkoukesh, Fouakiya Bahr, brougoul, Sardin-kofta, m.fl.
Kunskap om marockanska mezze (förrätter) och bröd/tillbehör.
Kreativitet, kan anpassa rätter till en falafel-kunds smak. Flytande svenska & engelska (måste kunna kommunicera med team och gäster).
Flexibilitet – villighet att arbeta med både falafel och marockansk mat.
Visa mindre