Lediga jobb GM thairestaurang i Malmö AB i Malmö

Green Mango är en väletablerad thairestaurang som funnits sedan 2005, belägen vid Davidshall mitt i centrala Malmö.
Hos oss möts våra gäster av god thaimat, personlig service och en avslappnad, välkomnande atmosfär. Vi erbjuder både lunch, à la carte och avhämtning, och arrangerar även uppskattade kvällar med livemusik och andra evenemang.
Vi söker en serveringsansvarig med god erfarenhet av både servering och bar, som vill bli en viktig del av vårt team på Green Mango i Malmö.
Hos oss får du en varierande roll med stort eget ansvar. Vi söker dig som är trygg i din yrkesroll, har ett naturligt driv och kan ta ansvar för restaurangens dagliga verksamhet när ägaren inte är på plats.
Dina arbetsuppgifter:
Servering, bararbete och drinkblandning
Leda och fördela arbetet i serveringen
Ansvara för den dagliga driften under dina arbetspass
Öppna och stänga restaurangen
Kassahantering och dagsavslut
Hantera bokningar, mejl och gästförfrågningar
Se till att restaurangen alltid är ren, välorganiserad och välkomnande
Lösa problem och fatta egna beslut när situationen kräver det

Vi söker dig som:
Har flera års erfarenhet från restaurang och bar
Har ett glatt humör och en genuin känsla för service
Är ansvarsfull, strukturerad och självgående
Ser vad som behöver göras och tar egna initiativ
Är stresstålig och lösningsorienterad
Kan arbeta både dagtid, kvällar och helger

Vi erbjuder:
En tjänst på 75 % med varierande arbetstider, stort eget ansvar och möjlighet att påverka det dagliga arbetet.
Intresserad? Skicka ditt CV och en kort presentation av dig själv och din erfarenhet.
Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Vem söker vi?
Green Mango söker dig som älskar att leverera varm och genuin service – precis som vår mat. Du har mycket energi, ett positivt bemötande och sätter alltid gästens upplevelse i första rummet. Här går tempot ofta i topp, så vi vill att du trivs när det händer mycket och att du är trygg i att ta ansvar och möta många människor med ett leende. Ensamarbete kommer att förekomma.
Du är minst 20 år och har gärna ett par års erfarenhet från restaurangbranschen. Självklart introducerar vi dig i hur vi arbetar på Green Mango och ser till att du kommer in i våra rutiner.
Om tjänsten
Hos oss kommer du att ta emot beställningar, servera våra thailändska rätter och drycker, blanda drinkar, hålla ordning i lokalen och se till att bar och stationer alltid är rena och påfyllda. Du bidrar till en trivsam atmosfär både för gäster och kollegor.
Arbetstiderna följer våra öppettider och kan variera beroende på behov, men i huvudsak kvällaroch varannan helg. Visa mindre

Har du lagat thaimat eller asiatisk mat i många år och vill joina vårt team med thaikockar som har jobbat på vår restaurang i 15-20 år.
Vi behöver dig som kan starta omgående, som är fysiskt stark, och vill lära dig våra recept.
Du börjar som assistent, där du har ansvar för thaisalladerna och förrätter, förbereder och hackar kött och grönsaker. Till vintern vill vi att du tar steget ut som kock vid wokpannorna.
Vi har många besökare och har ofta fullsatt, så du måste kunna fungera både i stressig och lugn miljö.
Arbetstiderna är kvällar och helger. Visa mindre