Lediga jobb Prime Catering Sverige AB i Malmö

Kökschef till Prime Catering – med helhetsansvar för catering
Prime Catering växer – och nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsgrepp om vår cateringverksamhet och utveckla den tillsammans med oss.
Vill du vara med i ett företag som växer – där tempot är högt, möjligheterna stora och resan spännande? Då kan det här vara rollen för dig.
Vi har tillväxt i fokus och växer stadigt varje år, och söker nu dig som vill vara med på resan och utvecklas tillsammans med oss.
Vi arbetar med allt från pampiga bröllop och privata tillställningar till företagsevent och representation, där våra kunder ställer höga krav på kvalitet, estetik och skräddarsydda upplägg. För oss är det avgörande att alltid vara tillmötesgående, flexibla och lyhörda inför varje kunds behov – hos oss handlar det inte bara om mat, utan om att skapa genomtänkta helhetsupplevelser från idé till genomförande.
Hos oss driver vi både catering och lunchrestaurangen Smakfullt – under samma tak, i samma bolag och med en gemensam produktionslokal. Här arbetar vi tätt tillsammans i ett engagerat team där alla hjälps åt och där beslutsvägarna är korta.
Om rollen
Som kökschef hos oss har du ett övergripande ansvar för cateringverksamheten – från planering till genomförande. Du arbetar både operativt i köket och strategiskt med utveckling.
Du kommer bland annat att ansvara för:
Planering och struktur för cateringproduktion
Att säkerställa kvalitet i alla leveranser
Menyutveckling och råvaruval
Att leda och coacha ett mindre team
Att arbeta gränsöverskridande mellan catering, restaurang och event
Att planera framåt och säkerställa rätt nivå av bemanning och inköp

Vi söker dig som:
Har erfarenhet som kökschef, souschef eller liknande
Är strukturerad och driven
Har förmåga att se helheten i cateringaffären
Är en trygg ledare som får med dig teamet
Är social, lösningsorienterad och prestigelös
Har ett starkt kundfokus och ett naturligt sätt att vara tillmötesgående
Vill utvecklas och växa tillsammans med oss som bolag

Hos oss får du:
Vara med och forma och utveckla verksamheten
En central roll i ett bolag med tydlig tillväxt
Ett nära team där samarbete och engagemang står i fokus
En arbetsplats där vi satsar på våra kollegor och där fortbildning är en naturlig del av vardagen
Möjlighet att utvecklas i takt med bolagets fortsatta tillväxt
En dynamisk arbetsvardag där ingen dag är den andra lik
En arbetsgivare som satsar på dig med incitament längs med vägen Visa mindre

Vi söker dig som vill vara med vid rodret på vår nästa expansionsresa i ett tätt samarbete med ledningen där vi fortsätter att vara ett av Malmös främsta cateringföretag där kunden alltid är i första rummet och där vi levererar oförglömliga mat- och serviceupplevelser!


Du besitter följande:
En stor yrkesstolthet
Har 100% koll på livsmedelshygien
Är en pålitlig och ansvarstagande individ
Är strukturerad och får saker gjort
Vi ser gärna att du har erfarenhet från fine dining
Är trendmedveten inom matvärlden
Kan sätta innovativa menyer
Har koll på råvarukalkyler och inköp
Har ett estetiskt öga för upplägg
Kundservice på en hög nivå där du älskar att överträffa kundens förväntningar
Kan flytande Svenska
Kan god Engelska
Har B-körkort
Plus för Danska



Vi erbjuder dig:
Individuell lönesättning
Friskvårdsbidrag
Ett schema där du primärt arbetar dagtid med både lunch och catering
En spännande utvecklingsresa där vi går in i en ytterligare expansion med lunchservering
Individuell kompetensutveckling
Stor möjlighet för utlopp av egen kreativitet
En arbetsplats där ingen dag är den andra lik
En andra familj
Härliga kunder!
Tillträde i september eller efter överenskommelse
Årsarbetstidsavtal eller enligt avtal



På Prime Catering arbetar vi med oförglömliga mat- och serviceupplevelser med en upphöjd passion för hållbarhet, Svenskt kött och lokala råvaror. För oss är det viktigt att stötta den inhemska produktionen och våra Svenska bönder.
Vi startade 2017 och levererar modern catering som kan jämföras med kvaliteten på de finare krogarna nere på stan. Fine dining i en cateringform.
Vi som jobbar på Prime Catering har en bakgrund inom fine dining med en absolut toppnivå av service.
Till hösten expanderar vi med en trevlig lunchservering i Valdemarsro i ett företagskomplex där vi fokuserar på ett mathantverk med rötterna i myllan.
Vi som jobbar här är ett glatt och proffsigt team av kock, köksbiträde, diskare, extrapersonal vid arbetstoppar samt en handplockad personalpool av sommelierer, hovmästare och erfaren proffsig servispersonal.
I din ansökan ser vi gärna ett personligt brev.
Välkommen med din ansökan!
OBSERVERA att uttagning endast sker via ansökningar på mail. Samt att vi kanske inte har möjlighet att svara på alla ansökningar som kommer in. Har du inte hört något innan augustis slut så har vi gått vidare med annan sökande. Vi går löpande igenom ansökningar som kommer in och tjänsten kan därför bli tillsatt tidigare. Tack på förhand. Visa mindre