Lediga jobb som Kökschef i Malmö

Snabbfakta
????????? Tjänst: Tillsvidareanställning, heltid 100%
???? Lön: 35 000–43 000 kr/mån (203 kr - 250 kr /timme) + tjänstepension + dricks (ca 5 000 kr/mån)
???? Arbetstider: Tis–Tors 12–22, Fre-Lör 10–22. Var tredje lördag ledig, söndag och måndag ledigt. (Lunchservering i framtiden är inte uteslutet)
????Plats: Lilla Gråbrödersgatan 2B, Lund – centralt läge nära tåg och buss
???? Start: 3 augusti 2026 eller tidigare
????????? Ansökan: Löpande.
Om Belle Époque
Belle Époque är en elegant och folklig fransk restaurang i hjärtat av Lund. Vi serverar Côte de boeuf, ostron, tartar – med en lekfull tolkning där smak alltid går först. Brasserie plus, utan stelhet och onödigt krångel. Gästerna kallar oss "en ny favorit i Lund" och vi tänker fortsätta förtjäna det. Vi lägger stor vikt vid vackra upplägg och ett varmt, närvarande värdskap.
En dag hos oss
Du börjar klockan 12 och förbereder mise en place tillsammans med din kollega. Tisdagar är ofta vår dag för prepp och menyplanering eftersom vi inte har lunch då. Fredagar och lördagar kör vi helglunch, sedan är 18–21 peaktid med mycket bordsservering. Vi arbetar med fast meny och avsmakningsmeny. Kvällen avslutas med gemensam städning i kök och servering – du går hem runt 22.
Om rätt person ser lönsamhet att öppna luncher är detta i planen framåt
Arbetsuppgifter
Övergripande ansvar för kökets dagliga drift och kreativa riktning


Operativt arbete i köket och leda teamet med souschef och en kock


Utveckla menyer tillsammans med souschefen


Säkerställa högsta kvalitet i smaker, råvaror och presentation


Schemaläggning och ansvara för ordning, reda och köksprocent


Förhandla med leverantörer tillsammans med souschefen


Attestera fakturor (ekonomi, lön och personal hanteras av kontoret)

Du behöver
Kock- eller restaurangutbildning


Minst 10 års erfarenhet som kock


Tidigare erfarenhet av ledande befattning


Tala svenska


Trivas med att jobba kvällar och helger


Bra kontakter i branschen för att bygga ditt eget team av kockar

Det är ett plus om du
Har erfarenhet av franskt kök eller klassisk matlagning på högsta nivå


Är van att leda ett litet team och trivs med nära samarbete


Bra att veta: Köket är litet men nytt och smart utformat. Du arbetar ofta två och två, och eftersom vi även driver Hypoteket två minuters promenad bort finns möjlighet att bolla idéer med en större grupp – men inte dagligen. Du ska trivas med att vara kreativ och smaksäker på egen hand.
Vi erbjuder
Tjänstepension


Dricks via gemensam pott (ca 5 000 kr/mån)


Personalmat och personalrabatt


Friskvårdsbidrag


Parkeringsplats


30 dagars betald semester


Ledigt varje söndag och måndag, möjlighet till lediga lördagar


Interna utbildningar, kurser och rotation inom koncernen


Möjlighet att påverka mer än du är van vid


Delägarskap eller bonusar utesluts inte för rätt person

Så söker du
Svara på frågorna i nästa steg, bifoga ditt CV (inget personligt brev behövs) och lämna dina kontaktuppgifter.
Process: Telefonintervju -> Referenser -> Bakgrundskontroll -> Intervju på plats hos arbetsgivaren.
Vi svarar vanligtvis inom tre dagar. Visa mindre

Kasai Group söker en passionerad och driven Kökschef som vill ta platsen i hjärtat av vår kulinariska upplevelse på Kasai in the Sky. Tänk dig att leda ett team i en miljö där kreativitet flödar fritt och varje rätt är ett konstverk. Hos oss får du möjligheten att skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster samtidigt som du njuter av en fantastisk panoramautsikt över Malmö och Öresund.
Om Kasai in the Sky
Vi är mer än bara en restaurang – vi är en destination! Beläget högst upp i Studiohuset i Malmö bjuder vi på en unik kombination av japansk grilltradition, utsökt sushi och innovativa tolkningar av det moderna japanska köket. Vår atmosfär är lika speciell som vår mat, och vi strävar alltid efter att överträffa våra gästers förväntningar.
Som Kökschef på Kasai in the Sky får du chansen att:
* Leda och inspirera ett engagerat köksteam.
* Skapa scheman och säkerställa en effektiv köksdrift inom budget.
* Utveckla din kreativitet och skapa nya, spännande rätter med säsongens bästa råvaror.
* Säkerställa högsta standard inom hygien och kvalitet.
* Vara en nyckelperson i att skapa en oförglömlig matupplevelse för våra gäster.
Vi söker dig som
* Har gedigen erfarenhet som Kökschef eller Sous Chef.
* Är passionerad för mat och har ett öga för detaljer.
* Är en inspirerande ledare och en teamspelare.
* Är driven, kreativ och lösningsorienterad.
* Gärna har erfarenhet av det japanska köket (men det är inget krav).
Varför ska just du jobba på Kasai Group
* Vi erbjuder en spännande och utvecklande arbetsplats i en kreativ miljö.
* Du får möjlighet att sätta din prägel
* Vi värdesätter våra medarbetare och erbjuder goda utvecklingsmöjligheter.
Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av Kasai-familjen
Skicka din ansökan med CV och personligt brev till [email protected] senast den 18 november. Missa inte chansen att bli Kökschef på Kasai in the Sky – där himlen är gränsen! Visa mindre

Ledarskap, tillväxt och HAPPY ACTIVE KIDS – på nästa nivå
Vill du ha ett regionalt helhetsansvar där du driver tillväxt, resultat och ledarskap i ett snabbväxande, internationellt bolag som sätter barn i rörelse? Trivs du med högt tempo, stora mål och att utveckla både verksamhet och människor över landsgränser? Då kan rollen som Regionchef på Leo’s Lekland vara nästa steg i din karriär, med ansvar för Region Syd – Skåne och Danmark – omfattande totalt 10 lekland.

Om rollen
Som Regionchef för Region Syd har du det övergripande ansvaret för verksamheten i Skåne och Danmark och leder genom dina leklandschefer. Ditt uppdrag är att säkerställa att samtliga lekland når sina finansiella mål, levererar service i världsklass, högsta säkerhet samt en ren, trygg och inspirerande miljö – varje dag.

Rollen är både strategisk och operativ. Du är en nyckelperson i att omsätta Leo’s koncept, värderingar och mål till konkreta resultat ute i verksamheten. Genom tydlig uppföljning, coachning och närvaro skapar du förutsättningar för starka ledare, engagerade team och fantastiska gästupplevelser – oavsett land. Du har ett tydligt mandat att fatta beslut, prioritera resurser och driva utveckling inom din region.

Du ingår i Leo’s internationella regionchefsteam och rapporterar till Head of Operations Sweden.


Dina huvudsakliga ansvarsområden
· Leda, coacha och utveckla leklandschefer och deras team i Sverige och Danmark
· Säkerställa lönsamhet, måluppfyllelse och resultat enligt budget och KPI:er
· Driva kvalitet inom service, säkerhet, försäljning och städ i hela regionen
· Säkerställa efterlevnad av rutiner, arbetsmiljö och livsmedelssäkerhet
· Bygga och stärka en gemensam kultur präglad av engagemang, ansvar och rörelseglädje
· Vara en aktiv del i Leo’s fortsatta tillväxt och utveckling i en internationell miljö
· Få mandat att påverka struktur, arbetssätt och långsiktig utveckling inom regionen

Vem är du?
Du är en trygg, tydlig och inspirerande ledare med starkt affärsmässigt driv, van att fatta beslut och leda genom andra. Du trivs med högt tempo, komplexa frågeställningar och parallella verksamheter.

Vi ser att du har:
· Erfarenhet från liknande roll med personalansvar, gärna inom kedjeverksamhet, service, retail eller Food & Beverage
· God förståelse för ekonomi, resultatstyrning, uppföljning och arbetsrätt
· Mycket goda kunskaper i svenska och engelska
· B-körkort
Du lever våra värderingar: Lojalitet, engagemang, omtanke och samarbete. Hög energinivå, gott omdöme och viljan att prestera är självklara delar av din personlighet.

Vi erbjuder
· En strategisk nyckelroll i ett starkt och internationellt tillväxtbolag
· Fast lön med rörlig prestationsbaserad del och friskvårdsbidrag
· Tjänstebil
· Kollektivavtal

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering i Malmö. Resor inom Skåne och Danmark ingår som en naturlig del av rollen, och arbete kvällar och helger förekommer i syfte att säkerställa coachning, strategi och operativ struktur.

Hos Leo’s får du leda på riktigt, inspirera andra och göra skillnad – varje dag. Sök rollen som Regionchef redan idag och var med och skapa HAPPY ACTIVE KIDS! Visa mindre

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

På Quality Hotel™View är ingen dag den andra lik - tack och lov! I ena stunden serverar vi mat till stamgästen på affärsresa, medan du nästa stund är det hockeylaget med guldmedaljen i handen som ska serveras mat. Nu söker vi en Assistant Head Chef som tillsammans med Food & Beverage-teamet ska skapa smakfulla matupplevelser för alla våra hotell- och konferensgäster.

En stor del av hotellupplevelsen handlar om fantastiska matupplevelser. Det ska både smaka fantastiskt och serveras med ett leende! Men det är många trådar som dras innan gästen tar sin första tugga. Är du en riktig foodie med känsla för planering och ledarskap?

Nyfiken på vad rollen innebär?

• Du kommer leda kockteamet mot mål att skapa smakrika matupplevelser för alla våra hotell- och konferensgäster.
• Du rapporterar till Executive Head Chef och är en del av hotellets chefsgrupp.
• Du kommer att ha delansvar för alla tjänster inom hotellets Köksavdelning.
• Du har delansvar för kostnader och resultat. Rollen innebär ett lika stort delansvar för ekonomiska resultat som för gäst- och personalnöjdhet
• Du följer de centrala koncept som finns till punkt och pricka!
• Du delansvarar för utveckling och utbildning av personal, schema, inköp och lagerhållning.
• Rollen innebär att du analyserar resultat för avdelningen
• Du måste följa rutiner för ekologiska produkter och krav på avfallssortering.
• Lagar kopplade till hälsa, miljö och säkerhet kommer även vara din högsta prioritet!
• Tjänsten innebär arbete kväll, dag och helg.

Låter detta som du?

• Du älskar att laga mat och skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du har lång erfarenhet inom kockyrket minst 5 år och trivs med att leda andra
• Du är noggrann och samtidigt lite kreativ och vill bidra till att minska matsvinnet?
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på.
• Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
• Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stöttande.
• Erfarenhet inom restaurang i hotellbranschen är ett krav

•
Du kommer att vara en strålande stjärna här om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Varför välja Quality Hotel™ & Strawberry?

Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel™ tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell.
• Fyra gratis hotellnätter varje år. (ta bort denna rad om det är en tjänst som inte kvalificerar till detta, dvs mindre än 20% eller avtalstid på mindre än 12 månader)
• [infoga eventuella lokala förmåner]
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Strawberry

Vi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga ögonblick tillsammans med oss!

Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om Restaurang The Garden, Hyllie Terrass

Restaurang The Garden är en lunchrestaurang i Skanskas hus Hyllie Terrass i Hyllie, Malmö. Vi serverar dagligen ( måndag-fredag) buffé med ett viktbaserat koncept, det du tar upp på tallriken betalar du för. Restaurangen och Caféet är öppen för allmänheten.

Vi levererar catering till företagen i huset och förser vårt Café med egenproducerade sallader, Wraps, lunchlådor etc.

På uppdrag av företagen i huset planerar och genomför vi Event, middagar, frukostar AW etc. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Kökschef sökes till vår restaurang i Malmö. Över 5 års erfarenhet av mexikansk mat samt kockutbildning är krav. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta.Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå.IMalmö har vi i nulägettre verksamheter;Heat Malmö, Heat Hyllie och Heat Rättscentrum. Heat Malmö ärbelägen i Toftanäs och har öppet mån-sön både dag- och kvällstid. Restaurangen producerar och levererar maten till de övriga restaurangerna.Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete förekommer.
Om dig: Du har flera års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp. Du är en naturlig ledare som har lätt för att samarbeta, delegera och planera i en större produktion. B-körkort är ett krav för denna tjänst.Då delar av arbetet utförs inom säkerhetsklassat område kommer du att genomgå en säkerhetsprövning med registerkontroll.För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Kadai AB runs restaurants at both Malmö / Lund. Currently the company has an opening for a chef well versed in the south Indian cuisine & north indian. Schengen permit is preferable/mandatory
An experienced enthusiastic person who is able to make authentic south indian dishes like dosa, idly, vadai, parota, biryani, chettinad and karaikudi dishes. Knowing other Indian cuisine is an advantage.
The placement will be in few months.


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Apphire söker två utbildade kockar för en kortare arbetsperiod i Munkebo, Danmark. Vi erbjuder dig möjligheten att arbeta i en matverksamhet, baserad på lettiska och nordiska influenser. Boende under arbetsperioden ingår för rätt sökande.
Arbetsuppgifter
Förbereda och tillaga husmanskost samt andra menyrätter enligt våra standarder.
Säkerställa att köket alltid håller högsta hygieniska standard.
Arbeta effektivt i högt tempo och hantera flera beställningar samtidigt.
Samarbeta med övrig köks- och servicepersonal för att leverera en utmärkt matupplevelse till våra gäster.
Servera frukost, lunch och middag till cirka 40 gäster dagligen.

Kvalifikationer
Utbildad kock med erfarenhet från restaurangkök.
Förmåga att arbeta självständigt samt i team.
Flexibilitet och förmåga att hantera stressiga situationer.
God kommunikationsförmåga och positiv inställning.
Erfarenhet av och intresse för husmanskost är ett plus.
Hygienpass är ett krav; första hjälpen- och brandsläckningscertifikat är meriterande.

Vi erbjuder
Konkurrenskraftig lön och förmåner.
Boende och mat under arbetsperioden.
Möjlighet att arbeta med ett dedikerat och passionerat team.
En säker och trivsam arbetsmiljö.
En spännande och dynamisk arbetsmiljö.
Arbetsperioden är 13 dagar med två skift om 12 timmar, kl. 07-19 och 19-07.
Arbetet är mellan 18/8 till 1/9

Övrig information
Du kommer att få hjälp med uppgifter som disk, städning och påfyllning av buffén. Att ta emot betalning är inte nödvändigt, då fakturering sker i efterhand. Kocken kommer att få recept vid behov. Introduktionen sker av Emil, som kommer att finnas tillgänglig under de första dagarna för att stötta och vägleda kockarna.
Ansökan
Skicka din ansökan och CV till [email protected] och ange "Kock" i ämnesraden. Vi ser fram emot din ansökan och att få välkomna dig till vårt team!
Rekryteringen sker i samarbete med Apphire Recruitment Agency, en ledande aktör inom AI-rekrytering. Vår innovativa AI-drivna rekryteringsplattform är utformad för att effektivisera och förbättra varje steg i rekryteringsprocessen. Få tillgång till marknadens bästa talanger genom precision och effektivitet med vår toppmoderna lösning. Visa mindre

The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar.



We are now looking for an Head Chef to join our dynamic team here at Radisson Blu Hotel Malmö! 

Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,160 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos. 
People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.


The Head Chef Role
Our kitchen team has a taste for developing the flavours to cook up a storm and strives to deliver an experience that is beyond expectation - creating memorable moments for our guests. 


Our Head Chefs crave the taste of success and can handle the heat in any kitchen! 
Cooking is the spice of your life and you will have a passion for food which ensures consistently high standards and a creative flair that showcases ingredients 
Create innovative menus that cater to diverse tastes, dietary requirements, and seasonal offerings, while ensuring cost control and profitability margins. 
Leads and manages the kitchen team, fostering a culture of growth, development and performance within the department • Prepares and is responsible for the departmental budget, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained 
Reviews and scrutinizes the performance of the food offering, providing recommendations that will drive financial performance 
As an integral part of the management team, you will manage budgets and inventory, whilst working proactively to ensure guest satisfaction and the smooth running of the kitchen department 
As Head Chef, you will join a team that is passionate about delivering incredible service where we believe that anything is possible, whilst having fun in all that we do!


Qualities We Are Looking For In Our Head Chef 
Flexibility and a positive, Yes I Can! Attitude
An eye for detail 
Is a creative problem-solver
Passionate about creating extraordinary service
Ability to work as part of a team to ensure guest satisfaction 
Strong verbal communication skills 
Likes having fun at work 
You are a natural leader and have a passion for developing your team 
Experience in a similar position is beneficial but not essential 



What We Offer Our Head Chef 
We aim to be as good a place to work as we are to stay. That is why we offer a competitive compensation and benefits package, which includes:
Becoming a part of the #3 Best Employer in the Travel & Leisure industry globally, ranked by Forbes in 2023
Special rates for our team members, and friends and families while travelling and staying in our hotels
We take our “We grow talent, talent grows us” culture belief to heart. With us you will benefit from a wide range of development offers supporting your learning & growth right from your onboarding. This includes an individual development plan and unlimited access to more than +20K learning modules & programs through Radisson Academy
Participate and live Responsible Business every day together with our team members in the hotel and in the local communities where we work on creating shared value, better futures and a better planet for all
A workplace covered by collective agreement 
Special prices for employees at our own restaurants 
An international workplace with colleagues and guests from all over the world 



The Radisson Hotel Group portfolio includes Radisson Collection, Radisson Blu, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, art'otel, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson, and prizeotel brought together under one commercial umbrella brand Radisson Hotels.


Become part of the world of Moment Makers, we are looking forward to getting to know you!


About Radisson Blu Hotel, Malmö
The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar. Visa mindre

RestaurangAssistans förser hela besöksnäringen med flexibla personallösningar så som bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning. Med 24 verksamma år och kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo så är vi ledande i branschen. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.
Vi vågar säga att vi är grymma på service och kvalitet!

Är du en kameleont som vill axla en bred roll i entreprenörsanda? Är du självgående och motiveras av att jaga nya möjligheter? Då kanske tjänsten som operativ driftchef i Skåne är nästa karriärsteg för dig!

Som operativ driftchef har du övergripande ansvar för att det dagliga arbetet utförs i enlighet med våra värderingar - effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Du coachar 1-2 kontorskollegor samtidigt som du själv arbetar med rekrytering och bemanning. Tillsammans säkerställer ni kvalitet i leveransen, hela vägen från anställningsintervju till uppföljning efter avslutat uppdrag.

Våra uppdrag i Skåne sträcker sig från Båstad till Ystad, och varierar från allt mellan ett akutpass på fyra timmar till löpande helentreprenader med egen arbetsledning.

Utöver det operativa ansvaret så arbetar du strategiskt med affärsutveckling och företagsfrämjande insatser. Du skapar affärsmöjligheter och det faller sig naturligt för dig att bygga långsiktiga relationer med såväl befintliga som nya kunder.

Du har en självklar plats i koncernens ledningsgrupp och rapporterar till företagets VD.

För att lyckas i rollen ser vi att du:

- Har en utmärkt ledarskapsförmåga

- Har starka analytiska färdigheter

- Är handlingskraftig och en problemlösare

- Är en människokännare och teamspelare

- Är prestigelös och flexibel

Du bör ha god förståelse för hotell- och/eller restaurangdrift och det är meriterande om du har tidigare erfarenhet som t.ex. hotelldirektör, F&B manager eller kökschef.

Exempel på arbetsuppgifter i tjänsten:

- Budgetplanering och löpande ekonomisk styrning

- Anställning av personal, schemaläggning och utvecklingssamtal

- Försäljning inom hela besöksnäringen

- Planering och utförande av mässor, kundevents och personalträffar

- Utbildning och coachning av personal

- Uppföljning och kvalitetskontroller ute hos våra kunder

- Kontakt med fackliga organisationer och myndigheter

Några av förmånerna du får hos oss:

- Ett brett nätverk i en dynamisk bransch

- Stora möjligheter att påverka din egen roll och företagets utveckling

- Gedigen upplärning och utbildning

- Rabatterade priser på hotell, friskvårdsbidrag m.m.

- Fri frukost varje dag

- Likasinnade kollegor i en öppen, positiv och hjälpsam företagskultur

Tjänsten är på heltid med fast månadslön och goda förmåner. Arbetstiderna är förlagda dagtid måndag-fredag med möjlighet till en dags hemarbete per vecka.

Jourarbete mot kompensation tillkommer ca var 12:e vecka.

B-körkort är ett krav då tjänsten innefattar en del resande i Skåneregionen.

Detta är en unik chans att få arbeta med branschen utifrån ett annat perspektiv. Var med och skapa arbetstillfällen och förenkla vardagen för hela besöksnäringen.

Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar.



Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,160 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos. 


People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.


We are now looking for an Head Chef to join our dynamic team here at Radisson Blu Hotel Malmö! 


We focus on you as a person, your skills, talents, and passion – not only on your resume. Because mindset is what it’s all about. And you can grow the rest with us. That's a promise! 


The Head Chef Role
Our kitchen team has a taste for developing the flavours to cook up a storm and strives to deliver an experience that is beyond expectation - creating memorable moments for our guests. 


Our Head Chefs crave the taste of success and can handle the heat in any kitchen! 
Cooking is the spice of your life and you will have a passion for food which ensures consistently high standards and a creative flair that showcases ingredients 
Create innovative menus that cater to diverse tastes, dietary requirements, and seasonal offerings, while ensuring cost control and profitability margins. 
Leads and manages the kitchen team, fostering a culture of growth, development and performance within the department • Prepares and is responsible for the departmental budget, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained 
Reviews and scrutinizes the performance of the food offering, providing recommendations that will drive financial performance 
As an integral part of the management team, you will manage budgets and inventory, whilst working proactively to ensure guest satisfaction and the smooth running of the kitchen department 
As Head Chef, you will join a team that is passionate about delivering incredible service where we believe that anything is possible, whilst having fun in all that we do!


Qualities We Are Looking For In Our Head Chef 
Flexibility and a positive, Yes I Can! Attitude
An eye for detail 
Is a creative problem-solver
Passionate about creating extraordinary service
Ability to work as part of a team to ensure guest satisfaction 
Strong verbal communication skills 
Likes having fun at work 
You are a natural leader and have a passion for developing your team 
Experience in a similar position is beneficial but not essential 



What We Offer Our Head Chef 
We aim to be as good a place to work as we are to stay. That is why we offer a competitive compensation and benefits package, which includes:
Becoming a part of the #3 Best Employer in the Travel & Leisure industry globally, ranked by Forbes in 2023
Special rates for our team members, and friends and families while travelling and staying in our hotels
We take our “We grow talent, talent grows us” culture belief to heart. With us you will benefit from a wide range of development offers supporting your learning & growth right from your onboarding. This includes an individual development plan and unlimited access to more than +20K learning modules & programs through Radisson Academy
Participate and live Responsible Business every day together with our team members in the hotel and in the local communities where we work on creating shared value, better futures and a better planet for all
A workplace covered by collective agreement 
Special prices for employees at our own restaurants 
An international workplace with colleagues and guests from all over the world 



The Radisson Hotel Group portfolio includes Radisson Collection, Radisson Blu, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, art'otel, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson, and prizeotel brought together under one commercial umbrella brand Radisson Hotels.


Become part of the world of Moment Makers, we are looking forward to getting to know you!


 The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar. Visa mindre

RestaurangAssistans förser hela besöksnäringen med flexibla personallösningar så som bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning. Med 24 verksamma år och kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo så är vi ledande i branschen. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.
Vi vågar säga att vi är grymma på service och kvalitet!

Är du en kameleont som vill axla en bred roll i entreprenörsanda? Är du självgående och motiveras av att jaga nya möjligheter? Då kanske tjänsten som operativ driftchef i Skåne är nästa karriärsteg för dig!

Som operativ driftchef har du övergripande ansvar för att det dagliga arbetet utförs i enlighet med våra värderingar - effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Du coachar 1-2 kontorskollegor samtidigt som du själv arbetar med rekrytering och bemanning. Tillsammans säkerställer ni kvalitet i leveransen, hela vägen från anställningsintervju till uppföljning efter avslutat uppdrag.

Våra uppdrag i Skåne sträcker sig från Båstad till Ystad, och varierar från allt mellan ett akutpass på fyra timmar till löpande helentreprenader med egen arbetsledning.

Utöver det operativa ansvaret så arbetar du strategiskt med affärsutveckling och företagsfrämjande insatser. Du skapar affärsmöjligheter och det faller sig naturligt för dig att bygga långsiktiga relationer med såväl befintliga som nya kunder.

Du har en självklar plats i koncernens ledningsgrupp och rapporterar till företagets VD.

För att lyckas i rollen ser vi att du:

- Har en utmärkt ledarskapsförmåga

- Har starka analytiska färdigheter

- Är handlingskraftig och en problemlösare

- Är en människokännare och teamspelare

- Är prestigelös och flexibel

Du bör ha god förståelse för hotell- och/eller restaurangdrift och det är meriterande om du har tidigare erfarenhet som t.ex. hotelldirektör, F&B manager eller kökschef.

Exempel på arbetsuppgifter i tjänsten:

- Budgetplanering och löpande ekonomisk styrning

- Anställning av personal, schemaläggning och utvecklingssamtal

- Försäljning inom hela besöksnäringen

- Planering och utförande av mässor, kundevents och personalträffar

- Utbildning och coachning av personal

- Uppföljning och kvalitetskontroller ute hos våra kunder

- Kontakt med fackliga organisationer och myndigheter

Några av förmånerna du får hos oss:

- Ett brett nätverk i en dynamisk bransch

- Stora möjligheter att påverka din egen roll och företagets utveckling

- Gedigen upplärning och utbildning

- Rabatterade priser på hotell, friskvårdsbidrag m.m.

- Fri frukost varje dag

- Likasinnade kollegor i en öppen, positiv och hjälpsam företagskultur

Tjänsten är på heltid med fast månadslön och goda förmåner. Arbetstiderna är förlagda dagtid måndag-fredag med möjlighet till en dags hemarbete per vecka.

Jourarbete mot kompensation tillkommer ca var 12:e vecka.

B-körkort är ett krav då tjänsten innefattar en del resande i Skåneregionen.

Detta är en unik chans att få arbeta med branschen utifrån ett annat perspektiv. Var med och skapa arbetstillfällen och förenkla vardagen för hela besöksnäringen.

Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. I Malmö kommer vi att öppna två restauranger och din placering blir på en av dem. Vi berättar självklart mer detaljerat om detta vid en ev. intervju. Tjänsten är tänkt att tillträdas i november 2023.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

#jobjustnow
Kadai AB runs The south indian restaurant at both Malmö / Lund . Currently the company has an opening for a chef well versed in north indian. Schengen permit is mandatory. An experienced enthusiastic person who is able to make authentic indian dishes. Knowing other Indian cuisine is an advantage. The requirement is urgent and the placement will be immediate. Visa mindre

The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar.


Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience!

Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a hospitality experience that is beyond expectation - creating memorable moments for our guests.

As Head Chef, you will join a team that is passionate about delivering exceptional service where we believe that anything is possible, whilst having fun in all that we do!

Interested then why not say Yes I Can! as we are looking for passionate people just like you!

Key Responsibilities of our Head Chef:
-Ensures the smooth running of the kitchen department, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level
-Works proactively to improve guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to enquiries and problem resolution
-Develops and implements plans where kitchen initiatives & hotel targets are achieved
-Leads and manages the kitchen team, fostering a culture of growth, development and performance within the department
-Prepares and is responsible for the departmental budget, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained
-Builds and maintains effective working relationships with all key stakeholders
-Reviews and scrutinizes the performance of the food offering, providing recommendations that will drive financial performance
-Ensures adherence and compliance to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered and documented for internal and external audit, performing follow-up as required

Requirements of the Head Chef:
-Proven experience ( minimum 2 years in the position ) in kitchen with strong problem-solving capabilities
-Excellent leadership skills with a hands-on approach and lead-by-example work style
-Commitment to exceptional guest service with a passion for the hospitality industry
-Ability to find creative solutions, offering advice and recommendations
-Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence, time and energy
-Experienced in using IT systems on various platforms
-Strong communication skills

The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar.

CAREERS
Join us in our mission to make every moment matter for our guests and be part of the most inspired hotel company in the world. At Radisson Hotel Group we believe that people are our number one asset. As one of the world’s largest hotel companies, we are always looking for great people to join our team. If this sounds like an ambition you share, then start with us.

To find out more about the Radisson Hotel Group, our Culture and Beliefs, then why not visit us at careers.radissonhotels.com. Visa mindre

Hej Kompis! Vill du jobba som köksmästare och ha dubbelt så kul på jobbet?

Nu letar vi efter just dig som vill ta lead i köket och skapa dubbelmagi på vår restaurang på Simrishamnsgatan, Malmö. Som köksmästare hos oss ansvarar du för köket i en restaurang med hög energi, mycket glädje, genuin mat och personlig service. Och som dubblare kommer det finnas tusen möjligheter att utvecklas vidare i många år för vi växer så det knakar och har en massa roligt på gång.

Det viktigaste för oss är att du älskar mat & dryck och brinner för att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat. Ditt jobb kommer vara att bygga och utveckla ett köksteam som tillsammans når uppsatta mål och levererar en matupplevelse som är extra allt för gästerna varje kväll. Du förväntas ansvara för inköp, planering, matkvalitet och löpande budgetarbete.

Dubbel Dubbel handlar om smaker och hantverket i köket. Grymma handgjorda dumplings, kinesiska smårätter, rolig dryck i glasen, alltid något som sticker ut och alltid en matresa. Vi kallar det Chinese Sharing och vi serverar det i en internationell miljö med hög energi till ett pangpris. Vårt hjärta återfinns i Kina, med starka influenser från Szechuan och andra områden där hetta, kryddor och andra smakrika ingredienser återfinns. Vi startade vår första Dubbel Dubbel för 11 år sedan. I dag finns det Dubbel Dubbel i Göteborg, Malmö, Lund och i Stockholm.

Ps. Du bör har minst 4 års erfarenhet som kock Ds.

Omfattning: Heltid

Tillträde: Snarast, enligt överenskommelse

Ansökningar hanteras löpande.

Vi ser fram emot att höra ifrån dig

Dubbel Dubbel Visa mindre

Vi söker en kökschef med erfarenhet till The Fish And Chip Shop i Malmö.
Skicka din ansökan till: [email protected] Visa mindre

Are you a culinary enthusiast with a passion for plant-based and healthy food? Lupinta seeks a chef/cook with experience and a creative spirit to join our team for an exciting project in Malmö, Sweden.
As a part-time commitment, you can work with our unique Lupinta products and create delicious plant-based dishes that are both healthy and flavorful. We are looking for someone who is passionate about cooking and who understands nutrition well.
Responsibilities:
Create plant-based dishes using Lupinta products
Plan and execute menus for events and projects
Maintain a clean and organized kitchen
Collaborate with the team to develop new recipes
Be open to feedback and able to work in a fast-paced environment



Requirements:
Experience working as a Chef/Cook in a professional kitchen
Passion for plant-based and healthy food
Creative mindset with an ability to think outside the box
Excellent communication and organizational skills
Availability to work part-time in Malmö, Sweden
Knowledge of food photography is a plus
A driving license is a plus



If you're interested in joining our team, please email us at [email protected], and let's discuss the details. We look forward to hearing from you!
Psst: it is a must to write a cover letter to tell us what made you excited to apply for the job! Applications without a cover letter won't be considered! Visa mindre

The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room.

Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our chic Lobby Bar.



Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience!

Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a hospitality experience that is beyond expectation - creating memorable moments for our guests.

As Head Chef, you will join a team that is passionate about delivering exceptional service where we believe that anything is possible, whilst having fun in all that we do!

Interested then why not say Yes I Can! as we are looking for passionate people just like you!

Key Responsibilities of the Head Chef:

Ensures the smooth running of the kitchen department, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level
Works proactively to improve guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to enquiries and problem resolution
Develops and implements plans where kitchen initiatives & hotel targets are achieved
Leads and manages the kitchen team, fostering a culture of growth, development and performance within the department
Prepares and is responsible for the departmental budget, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained
Builds and maintains effective working relationships with all key stakeholders
Reviews and scrutinizes the performance of the food offering, providing recommendations that will drive financial performance
Ensures adherence and compliance to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered and documented for internal and external audit, performing follow-up as required

Requirements of the Head Chef:
Proven experience in kitchen with strong problem-solving capabilities
Leadership skills with a hands-on approach and lead-by-example work style
Ability to find creative solutions, offering advice and recommendations
Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence, time and energy
Experienced in using IT systems on various platforms
Strong communication skills



What We Offer:
 We aim to be as good a place to work as we are to stay. That is why we offer a competitive compensation and benefits package, which includes:
Becoming a part of the #4 Best Employer in the Travel & Leisure industry globally, ranked by Forbes in 2021 and 2022
Special rates for our team members, and friends and families while travelling and staying in our hotels
We take our “We grow talent, talent grows us” culture belief to heart. With us you will benefit from a wide range of development offers supporting your learning & growth right from your onboarding. This includes an individual development plan and unlimited access to more than +20K learning modules & programs through Radisson Academy
Participate and live Responsible Business every day together with our team members in the hotel and in the local communities where we work on creating shared value, better futures and a better planet for all
A workplace covered by collective agreement
Special prices for employees at our own restaurants
An international workplace with colleagues and guests from all over the world
Employee canteen with homemade food





Guests don't have to leave the hotel to enjoy an exceptional culinary experience. They can savor Swedish and international favorites in front of a roaring hearth in our restaurant Thott’s, which is nestled in one of Malmö’s oldest half-timbered houses. After dinner, they can let the evening unfold in style at our Lobby Bar.




The Radisson Blu Hotel in Malmö is conveniently located 5 minutes’ walk from the city center. Every room in our Malmö hotel measures 43 square meters minimum, giving our guests the space to re-energize and make themselves at home. Our 229 comfortable, modern rooms are twice the size of an average standard hotel room. Visa mindre

#jobjustnow
Kadai AB runs restaurants at both Malmö / Lund . Currently the company has an opening for a chef well versed in the south Indian cuisine & north indian. Schengen permit is preferable/mandatory. An experienced enthusiastic person who is able to make authentic south indian dishes like dosa, idly, vadai, parota, biryani, chettinad and karaikudi dishes. Knowing other Indian cuisine is an advantage. The requirement is urgent and the placement will be immediate. Visa mindre

RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag helt nischade mot hotell och restaurang. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi skräddarsyr personallösningar utifrån våra kunders behov och erbjuder allt från kortsiktig bemanning till rekrytering och entreprenader. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.



Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen!

Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.

En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.

Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.

Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.

Vilka egenskaper besitter du?

- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning

- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både fine dining och bankett/event

- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete

- Trygg, diplomatisk och noggrann

- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften

- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer

- Prestigelös och en teamspelare

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


Vad erbjuder vi dig?

- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning



Övrigt

B körkort är ett krav.

Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.



Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag helt nischade mot hotell och restaurang. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi skräddarsyr personallösningar utifrån våra kunders behov och erbjuder allt från kortsiktig bemanning till rekrytering och entreprenader. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.



Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen!

Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.

En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.

Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.

Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.

Vilka egenskaper besitter du?

- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning

- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både fine dining och bankett/event

- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete

- Trygg, diplomatisk och noggrann

- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften

- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer

- Prestigelös och en teamspelare

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


Vad erbjuder vi dig?

- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning



Övrigt

B körkort är ett krav.

Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.



Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag helt nischade mot hotell och restaurang. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi skräddarsyr personallösningar utifrån våra kunders behov och erbjuder allt från kortsiktig bemanning till rekrytering och entreprenader. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.



Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen!

Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.

En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.

Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.

Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.

Vilka egenskaper besitter du?

- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning

- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både fine dining och bankett/event

- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete

- Trygg, diplomatisk och noggrann

- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften

- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer

- Prestigelös och en teamspelare

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


Vad erbjuder vi dig?

- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning



Övrigt

B körkort är ett krav.

Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.



Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag helt nischade mot hotell och restaurang. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi skräddarsyr personallösningar utifrån våra kunders behov och erbjuder allt från kortsiktig bemanning till rekrytering och entreprenader. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.



Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen!

Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.

En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.

Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.

Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.

Vilka egenskaper besitter du?

- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning

- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både fine dining och bankett/event

- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete

- Trygg, diplomatisk och noggrann

- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften

- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer

- Prestigelös och en teamspelare

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


Vad erbjuder vi dig?

- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning



Övrigt

B körkort är ett krav.

Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.



Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Scandic S:t Jörgen är ett modernt och trevligt hotell mitt i Malmös stadskärna. Hotellet är stort med ett varierat gästutbud – från affärsresenärer och konferenser till idrottsgrupper och events.

Vi har ett väl utvecklat samarbete med övriga Scandichotell i Malmö vilket gör att utvecklingsmöjligheterna på hotellet sträcker sig längre än över avdelningsgränserna. Vi är ett stort gäng som är stolta över vår arbetsplats, vi ser efter varandra och gör vårt yttersta för att alla ska trivas på vårt spännande hotell. Genom precis detta arbetssätt skapar vi fantastiska hotellupplevelser till våra gäster.

Nu söker vi en engagerad Kökschef

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Kökschef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Kökschef?

I din roll som Kökschef leder du ett team i köket men är också en del av driften. Tillsammans med Service Team Manager har du ansvaret för köket inom hotellet. Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Köksmästare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar!

Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet som kökschef. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag helt nischade mot hotell och restaurang. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi skräddarsyr personallösningar utifrån våra kunders behov och erbjuder allt från kortsiktig bemanning till rekrytering och entreprenader. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.



Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen!

Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.

En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.

Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.

Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.

Vilka egenskaper besitter du?

- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning

- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både fine dining och bankett/event

- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete

- Trygg, diplomatisk och noggrann

- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften

- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer

- Prestigelös och en teamspelare

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


Vad erbjuder vi dig?

- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning



Övrigt

B körkort är ett krav.

Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.



Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Vi som arbetar på hotellet är ett härligt gäng med stark gemenskap. Vi ser efter varandra, hjälper till där det behövs och ser utveckling som en naturlig del av vårt arbete. Hos oss är en god stämning bland våra medarbetare är det viktigaste för att kunna ge våra gäster en hotellupplevelse i världsklass.

Nu söker vi en engagerad Köksmästare

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Köksmästare?

I din roll som köksmästare leder du ett team men är också en del av driften. Tillsammans med Food & Beverage Managern har du ansvaret för ett område inom hotellet. Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som köksmästare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar!

Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet inom servicebranschen. Det är en förutsättning att du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vi söker en Kökschef till vår enhet i Malmö.
Vilka är Brödernas?
Brödernas drivs med framgång i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som Kökschef på Brödernas har du huvudansvaret för kvalitet av produkten från köket och personal.

Du jobbar med att utveckla dina medarbetare och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning.

Dina ansvarsområden som köksmästare:
- Service och ansvarig för kvalitet av färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner och mat säkerheten.
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal.


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen

Rekryteringen sker i första steg med Hubert som håller en digitalintervju tillsammans med dig som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48-72h för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktat av en av våra rekryterare om du är aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte och sök! Visa mindre

#jobbjustnu
An experienced enthusiastic person who is able to make authentic south indian dishes like dosa, idly, vadai, parota, biryani, chettinad and karaikudi dishes also good at north indian dishes like naan, butter chicken, chola bature, palak paneer etc. Knowing other indian cuisine is an advantage. Has keen knowledge about food control rules & norms.
The requirement is urgent and the placement will be immediate.








Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vi söker en Kökschef till vår enhet i Malmö.
Vilka är Brödernas?
Brödernas drivs med framgång i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som Kökschef på Brödernas har du huvudansvaret för kvalitet av produkten från köket och personal.

Du jobbar med att utveckla dina medarbetare och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning.

Dina ansvarsområden som köksmästare:
- Service och ansvarig för kvalitet av färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner och mat säkerheten.
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal.


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen

Rekryteringen sker i första steg med Hubert som håller en digitalintervju tillsammans med dig som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48-72h för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktat av en av våra rekryterare om du är aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte och sök! Visa mindre

ABOUT THE ROLE
BREWDOG MALMÖ ARE ON THE HUNT FOR A KITCHEN MANAGER!
We at BrewDog have one mission. We want to make other people as passionate about great craft beer as we are. Our bars are at the forefront of that mission, delivering amazing beer & customer service at all times. And now, we're looking for a Kitchen Manager to join our team.


At BrewDog, we serve up our super popular burger and wings menu. Food quality, consistency and compliance whilst maintaining a busy kitchen is the key to this role.
You'll be in charge of your realm; the kitchen will be your orchestra & you'll be the conductor. Every single item that leaves the kitchen will be a musical note & you'll take pride in it being executed perfectly and on time.
You'll lead a team of passionate chefs & kitchen team to develop and grow every day. Our goal is to be the best employer ever & you'll be part of making that happen for your team.
You'll be part of an experienced management team alongside a crew of passionate & confident individuals, made up of team in the kitchen, on the floor & behind the bar.
ABOUT YOU
You must have at least a couple of years' experience in a management role in a kitchen in order to help steer and develop the team here. Financial acumen would be a benefit as part of this role.
Knowledge of craft beer for this role would be desirable, but a willingness to learn if you don't is essential. We've got all the tools (and the beer), you just need to be excited to learn.
We aim to make sure every single experience a customer has at this BrewDog bar is stand-out. You'll be a natural trainer & love seeing the people around you learn & develop, you'll be responsible for nurturing the future talent in BrewDog kitchens and take pride in that.
ABOUT US
We strive to be the best employers around, and we go above and beyond:
The Unicorn Fund: All of our team receive 10% profit share for their bar.
We are dedicated to beer education, and rewarding the knowledge that comes with it. We support and guide you through internationally recognised Cicerone qualifications, and for each level passed will pay either a one off bonus or a continuous uplift.
There are a heap of other benefits besides - from Healthcare, to life assurance, high street retail discounts and worldwide discounts in our bars. We also offer enhanced holiday for length of service, and a 5-year service sabbatical reward of 4 weeks paid leave. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vi söker en Kökschef till vår enhet i Malmö.
Vilka är Brödernas?
Brödernas drivs med framgång i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som Kökschef på Brödernas har du huvudansvaret för kvalitet av produkten från köket och personal.

Du jobbar med att utveckla dina medarbetare och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning.

Dina ansvarsområden som köksmästare:
- Service och ansvarig för kvalitet av färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner och mat säkerheten.
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal.


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen

Rekryteringen sker i första steg med Hubert som håller en digitalintervju tillsammans med dig som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48-72h för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktat av en av våra rekryterare om du är aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte och sök! Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vi söker en Kökschef till vår enhet i Malmö.
Vilka är Brödernas?
Brödernas drivs med framgång i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som Kökschef på Brödernas har du huvudansvaret för kvalitet av produkten från köket och personal.

Du jobbar med att utveckla dina medarbetare och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning.

Dina ansvarsområden som köksmästare:
- Service och ansvarig för kvalitet av färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner och mat säkerheten.
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal.


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen

Rekryteringen sker i första steg med Hubert som håller en digitalintervju tillsammans med dig som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48-72h för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktat av en av våra rekryterare om du är aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte och sök! Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vi söker en Kökschef till vår enhet i Malmö.
Vilka är Brödernas?
Brödernas drivs med framgång i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som Kökschef på Brödernas har du huvudansvaret för kvalitet av produkten från köket och personal.

Du jobbar med att utveckla dina medarbetare och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning.

Dina ansvarsområden som köksmästare:
- Service och ansvarig för kvalitet av färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner och mat säkerheten.
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal.


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen

Rekryteringen sker i första steg med Hubert som håller en digitalintervju tillsammans med dig som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48-72h för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktat av en av våra rekryterare om du är aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte och sök! Visa mindre

Vill du jobba kreativt med gastronomi och driva visionen framåt om göra Torekov Hotell till ”södra Sveriges mest eftertraktade lilla gömställe"? Vi söker dig som vill skapa något unikt, som får gästen att välja Torekov Hotell för den totala matupplevelsen och den gastronomiska profilen.
Om arbetet:
Med stort matintresse och driv ska den kulinariska chefen utveckla kökets ambitioner och höja kunskapsnivån kring matlagning. Denna person ansvarar för att kontinuerligt se över, förbättra och utveckla vårt matutbud (frukost, fika, lunch, middag).
I huvudsak ska den kulinariska chefen arbeta med följande:
Utveckla hotellets alla måltider på ett kreativt och inspirerande sätt.
Fokus på gästnöjdhet, NPS, för att alltid hålla en hög kvalitet.
Skapa attraktiva menyer för en bred målgrupp.
Skapa en varierad meny där uppdateringar sker löpande.
Utbilda och leda kökspersonalen kring matlagningen så att vi kontinuerligt höjer kunskapsnivån.
Arbeta för att hålla mat-% enligt budget eller bättre.
I samråd med restaurangchef skapa en unik miljö och upplevelse med en röd tråd.
Jobba med att minimera matsvinn.

Om dig:
Vi tror att du har följande kvalifikationer:
Hotell och restaurangprogrammet eller motsvarande erfarenhet.
Erfarenhet av ledande position i restaurangkök samt menyutveckling, köksekonomi, inköp.
Plus i kanten för erfarenhet av asiatisk matlagning.
Som person är du kreativ, har god ledarskapsförmåga och är lösningsorienterad.

Förmåner:
Möjlighet till personalboende finns i Torekov och Båstad. Vi kan också hjälpa till att hitta fast boende.
Generösa personalförmåner inom koncernen.
Kollektivavtal: Visita
Försäkring: Fora.

Om företaget:
Torekov Hotell är en del av GRAM Group där även Hotel Skansen, Hotel Riviera Strand och flera fristående restauranger ingår. Torekov Hotell är ett litet och personligt hotell, lantligt beläget mellan bördiga åkrar och karga strandängar. Hit kommer gäster året runt för att njuta av närodlad mat, värmande spa och Bjärehalvöns vackra natur.
Ansök nu!
Välkommen att skicka in din ansökan redan idag. Urval och intervjuer sker löpande. Om vi hittar rätt person kan annonsen tas bort före sista ansökningsdag. Visa mindre

RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag helt nischade mot hotell och restaurang. Vi har funnits i 22 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi skräddarsyr personallösningar utifrån våra kunders behov och erbjuder allt från kortsiktig bemanning till rekrytering och entreprenader. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.

Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen!

Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.

En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.

Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.

Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.

Vilka egenskaper besitter du?

- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning

- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både fine dining och bankett/event

- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete

- Trygg, diplomatisk och noggrann

- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften

- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer

- Prestigelös och en teamspelare

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


Vad erbjuder vi dig?

- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning



Övrigt

B körkort är ett krav.

Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.



Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Vi söker en kökschef till Araslöv Krog!

Om företaget
Araslöv, ett historiskt gods som nu husar en resort i svårslagen naturskön miljö.
En kort bilfärd från Kristianstad möter du en blandning av historiska och moderna lokalerdär matupplevelsen är i fokus. Här serveras mat från morgon till kväll,
där kvällens middag är vårt adelsmärke.Hos oss möter Du en varm och välkomnande naturinspirerad atmosfär vilket troligtvis är en av de främsta anledningarna till att vi har så många återkommande gäster. Förutom övernattande golfspelare är konferens-, bröllop-och jaktgäster en del av vår vardag på Araslöv.

Vi söker nu en kökschef. I denna rekrytering samarbetar vi med Wikan Personal.

Dina arbetsuppgifter
Vi vill nu stärka vårt kök för att ta maten till nya nivåer. Vi söker dig med gedigen erfarenhet och med vana av mat på hög kulinarisk nivå.
Du kommer arbeta nära vår Food & Beverage Manager för att tillsammans förädla och utveckla våra matupplevelser. Tjänsten innebär ett ansvar för vårt kök och att leda vårt köksteam. Vi erbjuder en heltidstjänst med tillträde snarast. Tjänsten är flexibel vilket innebär arbetstid på dagtid, kvällstid och helger.

Din bakgrund/Dina egenskaper
Vi sätter stor vikt vid dina personliga egenskaper där positiv inställning, att du är en lagspelare och rakhet är viktiga. Vi vill att du leder genom kunskap och inställning. Du planerar din och dina medarbetares tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Du har även ansvaret för köksekonomin och är delaktig i schemaläggningen. Vi önskar att du är kreativ och vill ta plats i vår utvecklingsprocess och att du har passion för bra och närproducerade råvaror.

Information och kontakt
Tjänsten är en tillsvidaretjänst hos Araslöv Golf & Resort och tillsättning sker efter överenskommelse. Arbetstiden är förlagd på både dagtid och kvällstid samt helger.

Vi tillämpar löpande urval, så skicka gärna din ansökan redan idag! Sista ansökningsdagen är den 10/11.

Vid frågor angående tjänsten vänligen kontakta Zanna Persson. 0451-707482

Välkommen med din ansökan via Wikans hemsida!

Om Wikan Personal
Wikan Personal är ett auktoriserat och etablerat bemannings- och rekryteringsföretag. Med lokal förankring vill vi hjälpa företag och organisationer med kompetent och välmotiverad personal. Wikan har kontor på 15 orter i Sverige, omsätter ca 450 Msek och har omkring 1000 anställda. Läs mer på www.wikan.se Visa mindre

ABOUT THE ROLE
BREWDOG MALMÖ ARE ON THE HUNT FOR A KITCHEN MANAGER!
We at BrewDog have one mission. We want to make other people as passionate about great craft beer as we are. Our bars are at the forefront of that mission, delivering amazing beer & customer service at all times. And now, we’re looking for a Kitchen Manager to join our team.

At BrewDog, we serve up our super popular burger and wings menu. Food quality, consistency and compliance whilst maintaining a busy kitchen is the key to this role.
You’ll be in charge of your realm; the kitchen will be your orchestra & you’ll be the conductor. Every single item that leaves the kitchen will be a musical note & you’ll take pride in it being executed perfectly and on time.
You’ll lead a team of passionate chefs & kitchen team to develop and grow every day. Our goal is to be the best employer ever & you’ll be part of making that happen for your team.
You’ll be part of an experienced management team alongside a crew of passionate & confident individuals, made up of team in the kitchen, on the floor & behind the bar.
ABOUT YOU
You must have at least a couple of years’ experience in a management role in a kitchen in order to help steer and develop the team here. Financial acumen would be a benefit as part of this role.
Knowledge of craft beer for this role would be desirable, but a willingness to learn if you don’t is essential. We’ve got all the tools (and the beer), you just need to be excited to learn.
We aim to make sure every single experience a customer has at this BrewDog bar is stand-out. You’ll be a natural trainer & love seeing the people around you learn & develop, you’ll be responsible for nurturing the future talent in BrewDog kitchens and take pride in that.
ABOUT US
We strive to be the best employers around, and we go above and beyond:
The Unicorn Fund: All of our team receive 10% profit share for their bar.
We are dedicated to beer education, and rewarding the knowledge that comes with it. We support and guide you through internationally recognised Cicerone qualifications, and for each level passed will pay either a one off bonus or a continuous uplift.
There are a heap of other benefits besides - from Healthcare, to life assurance, high street retail discounts and worldwide discounts in our bars. We also offer enhanced holiday for length of service, and a 5-year service sabbatical reward of 4 weeks paid leave. Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.



Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre

Kökschef Dockside


Dockside Burgers & Bar är en hamburgerrestaurang som serverar ekologiskt, gräsbetat, svenskt kött. Vi serverar både lunch och kvällsmeny under veckans alla dagar.


Om tjänsten:
Vi söker en ansvarsfull person med glimten i ögat och ett stort hjärta för service. Du är trygg i dig själv och ser inga hinder i att driva en restaurang utefter ett färdigt koncept. Du förstår värdet i produkten och är lösningsorienterad.
Dina primära arbetsuppgifter är att tillsammans med dina kollegor skapa en härlig vardag för våra gäster samt leda och utveckla personalen. Du har ett helhetsansvar för restaurangen som bland annat innebär personalansvar, schemaläggning, beställningar och fördela arbetet. Du är en noggrann och strukturerad ledare som sprider positiv energi. Vi värdesätter också att du har lätt att gå från ord till handling.
Du kommer att ha ett övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.
Du ansvarar för att matens kvalitet alltid är på topp.
Du ska ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt se till att de följs.


Du tillhandahåller medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.
Du skapar utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde samt se till att dessa följs av medarbetarna.
Du närvarar på restaurangens ledningsmöten & är väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.
Du följer skrivna avtal gällande inköp av varor och håller dig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehåller en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.
Du ansvarar för mat, disk & städ.
Du sköter introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem.
Om dig:
Du är duktig på köksekonomi, råvarukostnad, inköp & lagerstyrning
Du är en naturlig inspiratör som tycker om att motivera människor runt dig bara genom att vara dig själv.
Du förstår att sälj = service och tillsammans uppnår vi våra uppsatta mål.
Du har en varm och omtänksam personlighet.
Du har god förmåga att organisera
Du är självständig och flexibel och gillar att jobba i ett högt tempo.
Du är flytande i både skrift och tal i både svenska och engelska.
Du har ett öga för detaljer och kan ta snabba beslut när det krävs.

Vi ger dig:
En stabil och trygg arbetsplats med högt i tak och bra villkor.


Ansök:
Skicka din ansökan till oss senast den 30 Juni. Tillträde enligt överenskommelse
Observera att urval och intervjuer kommer ske löpande och att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Varmt välkommen med din ansökan. Vi ser fram emot att träffa dig.


Varma hälsningar,
Rickard och Joanna. Visa mindre

Vi söker en kökschef till Araslöv Golf & Resort.

Om företaget
Araslöv Golf och Resort ligger strax norr om Kristianstad, här har vi vår vackra 36 håls anläggning.
Vi är en golfanläggning som ligger strax norr om Kristianstad med ett av Sveriges mest populära golfpaket. Vårt mål är att ge våra gäster en upplevelse som dem kommer att minnas och något som man längtar efter att komma tillbaka till.

Vi som jobbar på Araslöv har en stark sammanhållning med hög servicegrad och ett stort engagemang. Vi vill alltid bli bättre, ha roligt och hjälpa varandra.

På Araslöv har maten och servicen en central roll och vi vill ge våra gäster en upplevelse från morgon till kväll. Vi har öppet veckans alla dagar från tidig morgon till sen kväll med frukost och fika, tallriksserverad lunch kompletterad av en bistromeny som det går att beställa ifrån under hela eftermiddagen samt kvällar med à la cartemeny.
Vi strävar efter att använda närproducerade råvaror och vår målsättning är att erbjuda en helhetsupplevelse som innebär att endast de bästa råvarorna serveras i vår restaurang.

Vi söker nu en kökschef. I denna rekrytering samarbetar vi med Wikan Personal.

Dina arbetsuppgifter
Som kökschef kommer du att leda köket tillsammans med vår food and beverage manager och souschef. Du kommer att arbeta operativt i köket med vanligt förekommande arbetsuppgifter och se till så att arbetet sker effektivt och uppnår önskat resultat. Du kommer även att sköta varubeställningar, jobba med en bra köksekonomi och vara en del i menyplaneringen.

Din bakgrund/Dina egenskaper
Du är en prestigelös ledare som ser lösningar framför problem. Som person är du flexibel, stresstålig och gillar när det är högt tempo. Du planerar din och dina medarbetares tid och jobbar målmedvetet mot korta- och långsiktiga mål. Du är glad, engagerad, nyfiken och har ett genuint intresse för matlagning och service på högsta nivå.

Information och kontakt
Tjänsten är en tillsvidaretjänst hos Araslöv Golf & Resort och tillsättning sker efter överenskommelse. Arbetstiden är förlagd på både dagtid och kvällstid samt helger.

Vi tillämpar löpande urval, så skicka gärna din ansökan redan idag! Sista ansökningsdagen är den 24 juni.

Vid frågor angående tjänsten vänligen kontakta Zanna Persson. 0451-707482

Välkommen med din ansökan via Wikans hemsida!

Om Wikan Personal
Wikan Personal är ett auktoriserat och etablerat bemannings- och rekryteringsföretag. Med lokal förankring vill vi hjälpa företag och organisationer med kompetent och välmotiverad personal. Wikan har kontor på 15 orter i Sverige, omsätter ca 330 Msek och har omkring 700 anställda. Läs mer på www.wikan.se Visa mindre

Lunchrestaurangen Ubåtshallen öppnar efter sommaren! Här är tanken att det ska lagas välsmakande modern husmanskost med hög ambition, fräsch salladsbuffe och nybakt bröd åt ca 150-250 gäster om dagen.
Vi kommer inledningsvis att servera lunch 5 dagar i veckan och handha catering, för att senare bredda med frukost.
Ubåtshallen är en perfekt arbetsplats för dig som är kreativ. Har du egna idéer är det fritt fram att diskutera, laborera och presentera tillsammans med ditt team.
Om tjänsten:
Dina primära arbetsuppgifter är att tillsammans med dina kollegor skapa en härlig vardag för våra gäster samt leda och utveckla personalen. Du har ett helhetsansvar för restaurangen som bland annat innebär personalansvar, schemaläggning, beställningar och fördela arbetet. Du är en noggrann och strukturerad ledare som sprider positiv energi. Vi värdesätter också att du har lätt att gå från ord till handling.
Du kommer att ha ett övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.
Du ansvarar för att matens kvalitet alltid är på topp.
Du ska ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt se till att de följs.
Du skapar veckomenyer.
Du tillhandahåller medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.
Du skapar utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde samt se till att dessa följs av medarbetarna.
Du närvarar på restaurangens ledningsmöten & är väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.
Du följer skrivna avtal gällande inköp av varor och håller dig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehåller en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.
Du ansvarar för mat, disk & städ.
Du sköter introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem.
Tjänsten är på 100% och arbetstiden är förlagd huvudsakligen till vardagar då lunchen serveras men även kvällar och helger vid händelse av catering.
Om dig:
Du brinner för matlagning och är inte rädd för att testa något nytt.
Du är duktig på köksekonomi, råvarukostnad, inköp & lagerstyrning
Du är en naturlig inspiratör som tycker om att motivera människor runt dig bara genom att vara dig själv.
Du förstår att sälj = service och tillsammans uppnår vi våra uppsatta mål.
Du har en varm och omtänksam personlighet.
Du har god förmåga att organisera
Du är självständig och flexibel och gillar att jobba i ett högt tempo.
Du är flytande i både skrift och tal i både svenska och engelska.
Du har ett öga för detaljer och kan ta snabba beslut när det krävs.

Vi ger dig:
En stabil och trygg arbetsplats med högt i tak, bra arbetstider och villkor.
Ansök:
Tillträde enligt överenskommelse
Observera att urval & intervjuer kommer ske löpande och att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Varmt välkommen med din ansökan. Vi ser fram emot att träffa dig,
Rickard och Joanna. Visa mindre

#jobbjustnu
An experienced enthusiastic person who is able to make authentic south indian dishes like dosa, idly, vadai, parota, biryani, chettinad and karaikudi dishes. Knowing other indian cuisine is an advantage. The requirement is urgent and the placement will be immediate. Visa mindre