Lediga jobb som Restaurangchef i Malmö

Fusion sushi is looking for experience sushi chef in your restaurant or anyone who is interested to learn how to make sushi Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att den vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har minst två års dokumenterad erfarenhet av ledarskap och personalansvar och vill ta nästa steg i din karriär, genom att ta helhetsansvaret för en av våra restauranger och samtidigt vara en förebild för både medarbetare och gäster. 
Som restaurangchef på MAX är du navet i verksamheten och ansvar för att drift, arbetsmiljö, resultat och serviceupplevelsen håller högsta nivå. Hos oss är det självklart att chefen är med där det händer och visar vägen för sina kollegor i produktionen, speciellt när försäljningsperioden är som intensivast och tempot som högst.  
För oss är serviceupplevelsen allt, därför säkerställer du att din restaurang är ren och fräsch, att ni alltid serverar de bästa burgarna, ger gästerna ett bra bemötande och att allting går snabbt och smidigt. Du har ett särskilt ansvar att säkerställa att alla medarbetare förstår och lever upp till förväntningarna som hör ihop med att leverera en serviceupplevelse i världsklass. 
Du ansvarar för att bygga ett starkt team, där nya ledare utvecklas på din restaurang utan att ni behöver ta in extern hjälp. Du rekryterar, utbildar och utvecklar dina medarbetare aktivt. Och om dina kollegor på andra restauranger behöver stöttning är du ett föredöme och hjälper till. Tillsammans med MAX operativa ledningsgrupp planerar du din arbetstid utifrån verksamhetens behov. 
Jobbet som restaurangchef är varierat där du driver restaurangen som din egen, med goda utvecklingsmöjligheter internt. I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. 
 
Huvudsakliga arbetsuppgifter 
Följa upp och rapportera restaurangens resultat mot uppsatta mål, både kvantitativa och kvalitativa. 
Tillsammans med teamet ta fram lokala mål och handlingsplaner, som förankras, revideras och utvärderas med din distriktschef. 
Prognostisera försäljning och arbetade timmar varje månad, och ta fram handlingsplaner för att nå målen. 
Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 
Driva restaurangen tillsammans med dina medarbetare så att budgeten uppnås och MAX affärsidé förverkligas. Samt följa upp och kontrollera varor för svinn, lager, inköp och säker hantering. 
Leda genom exempel genom att arbeta operativt i restaurangen cirka 60 % av arbetstiden. 
Planering av personal och schemaläggning, kostnadskontroll och lönsamhet, försäljning och lokal marknadsföring, renovering och underhåll samt utveckling och avveckling. 
Du håller minst 30 personalmöten per år enligt policy. MAX servicekoncept för att höja gästupplevelsen är en naturlig del av innehållet i mötena. 
Du är en aktiv del av distriktet och bidrar med energi, kompetens och resurser. 

 
Ansvar & Befogenheter 
Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

 
Övrigt 
Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

 
Praktisk information och nästa steg
Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 
Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.
Vi gör ett löpande urval och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vi ser fram emot din ansökan!
 
Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Är du redo för nästa steg i karriären och vill ta ett helhetsansvar för en restaurang som du driver som om den vore din egen? Vill du bygga upp ett starkt team, skapa resultat, sätta struktur och leverera fantastisk service varje dag? Då är detta din chans!
Vi söker en driven Restaurangchef till vår SUBWAY®-restaurang i Malmö – en person som brinner för utveckling, ansvar, service och att skapa en arbetsplats där både medarbetare och gäster trivs.
Om SUBWAY® och Subcom Sweden AB
SUBWAY® är världens största snabbmatskedja med över 40 000 restauranger globalt – och cirka 160 i Sverige. Subcom Sweden AB är en del av Nordic Bites Group, som driver över 350 restauranger i Sverige, Finland ,Norge ,Danmark. Nu fortsätter vi vår expansion och vi söker rätt person att växa med oss.
Om rollen – Restaurangchef
Som Restaurangchef är du ansvarig för hela restaurangens dagliga drift, men också restaurangens lönsamhet. Du säkerställer maximal gästupplevelse, sköter planering, ekonomi, schemaläggning, arbetsmiljö och leder teamet mot tydliga mål. Du har ett stort engagemang för både service och resultat – och ser det som naturligt att utveckla restaurangen långsiktigt.
Det här är en tjänst för dig som:
Vill driva restaurangen med fullt ägarskap – du ser på verksamheten som om den vore din egen och känner stolthet i att ta ansvar för både resultat och arbetsmiljö.
Brinner för att utveckla och förbättra – du tycker det är givande att sätta upp tydliga mål, skapa struktur, följa upp nyckeltal och driva restaurangen framåt på ett hållbart och långsiktigt sätt.
Har ett starkt intresse för människor – både gäster och medarbetare – och vet att god service börjar med en positiv arbetsmiljö.
Du har en naturlig känsla för bemötande och vet vad som skapar nöjda kunder.
Är en trygg, stabil och närvarande ledare som får medarbetare att trivas, prestera och utvecklas. Du inspirerar andra genom att leda med tydlighet, ödmjukhet och engagemang.
Har erfarenhet av att jobba med kollektivavtal (gärna HRF) och har förståelse för både rättigheter och skyldigheter i arbetslivet.
Tycker om att bygga starka team där samarbete, kommunikation och arbetsglädje står i centrum.
Du förstår värdet av att skapa ett klimat där alla känner sig viktiga och inkluderade. ansvarstagande person med en god människosyn – du ser potential i andra, visar respekt och agerar professionellt även i utmanande situationer.
Trivs i ett högt tempo, är lösningsorienterad och får energi av att arbeta målinriktat, se resultat och skapa verklig utveckling – både för verksamheten och människorna i den.
Dina ansvarsområden inkluderar:
· Leda, motivera och utveckla teamet – både i vardagen och långsiktigt
· Rekrytera, introducera och utbilda nya medarbetare enligt SUBWAY®-standard.
· Ansvara för arbetsmiljö, schemaläggning och bemanning.
· Planera och följa upp försäljning, lönsamhet, kampanjer och kundnöjdhet.
· Utföra inventering, beställningar, svinnhantering och rapportering.
· Säkerställa efterlevnad av SUBWAY®-policy, hygienregler och lagkrav.
· Vara en förebild i service och arbetskultur – både internt och externt.
Kvalifikationer och egenskaper:
Dokumenterad erfarenhet av att leda verksamhet – med förståelse för drift, personal och ekonomi.
Erfarenhet från fastfood, restaurang, butik eller annan servicebransch är starkt meriterande.
Förståelse för budget, mål, resultat och uppföljning. Du är strukturerad, ansvarstagande och van att arbeta med schemaläggning och arbetsmiljöarbete.
Kännedom om HRF:s kollektivavtal och Visita är ett stort plus – gärna med tidigare erfarenhet.
Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.

Vi söker dig som:
· Är framåtlutad, utvecklingsinriktad och målfokuserad.
· Har ett tydligt ledarskap och älskar att få människor att växa.
· Är lösningsorienterad, självgående och trivs med ansvar.
· Har ett brinnande intresse för service, mat och människor.
· Trivs i en social miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi erbjuder dig:
· En utvecklande roll med stort eget ansvar.
· Stöd från ett engagerat driftteam och en välkänd, global varumärkesplattform.
· Interna utbildningar och utvecklingsmöjligheter inom kedjan.
· Ett arbete i en dynamisk, fartfylld och människonära bransch.
Om tjänsten
Plats: Malmö
Start: Enligt överenskommelse Omfattning: Heltid (100%) Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
Lön: Enligt överenskommelse / HRF avtal
Är du den vi söker? Skicka in ditt CV och personliga brev till:
[email protected]
Area Manager South
(Ange “Restaurangchef Malmö” i ämnesraden)
Vid frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss.
Vi rekryterar löpande – skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare.

Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  

Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 

I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 

 

Huvudsakliga arbetsuppgifter 

- Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
- Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. 
- Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
- Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
- Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
- Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
- Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

 

Ansvar & Befogenheter 

- Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
- Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
- Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
- Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

 

Övrigt 

- Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
- I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

 

Praktisk information och nästa steg

Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker dig som:


• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Mister York söker en driven ledare till Malmö Triangeln
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Malmö!  

Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?

Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.
Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.

Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60-70% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.

 
Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar: 

Optimering av restaurangens drift


Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.


Huvudansvar för inventering och inköp.


Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.


Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer


Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten


Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard


Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt


Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar


Genomför och planerar personalaktiviteter.



Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Löneform: Månadslön
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt).
 

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Drömmer du om att driva och leda en stor verksamhet efter Leo's framgångsrika koncept tillsammans med en leklandschef? Är du målinriktad, självgående och strävar efter att överträffa gästens förväntningar med ett leende på läpparna? Då kanske det är dig vi söker. Ta chansen och sök redan idag!

Arbetsuppgifter
- Driva leklandet enligt företagets koncept och grunder
- Driva den dagliga verksamheten efter Leo's 4S- Säkerhet, Städ, Service och Sälj
- Jobba mot uppsatta mål och nyckeltal samt ansvara för verksamhetens resultat
- Driva och utveckla service & merförsäljning
- Ansvara för säkerhet, brand och arbetsmiljö
- Inköp och inventeringar
- Tillaga och servera enklare maträtter
- Anordna kalas

Arbetet är till största del operativt där du är en del av ditt team.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har praktisk ledarskapserfarenhet från tidigare anställningar. Du ska vara genuint intresserad av ledarskap och leda din omgivning genom att vara en förebild. Ett krav är att du kan flytande svenska och engelska i tal och skrift. Det är meriterande om du har arbetat inom service- eller restaurangbranschen samt gärna inom kök. Som person är du en positiv teamspelare med ett affärssinne som motiveras av att nå uppsatta mål. Det är viktigt att du är strukturerad och stresstålig då tempot ofta är högt. Eftersom jobbet tidvis är fysiskt krävande ser vi gärna att du delar vår syn på en sund livsstil och håller dig i form och tar ansvar för din hälsa. Sist men inte minst älskar du kontakten med gäster och tycker om att arbeta i en roll med mycket ansvar!

Utöver ovan sätter vi alltid Leo's värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare:

Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord.
Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leo's framgång.
Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra.
Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leo's framgång är resultatet av allas insatser.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten tillsätts efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar men ett krav är att du ska jobba varannan helg. Vi är anslutna till kollektivavtal.

Intervjuer sker löpande - så sök tjänsten redan idag! Visa mindre

Fusion sushi is looking for experience sushi chef in your restaurant or anyone who is interested to learn how to make sushi Visa mindre

Snabbfakta
Tjänst: Driftansvarig, heltid (100%), provanställning 6 månader.
Lön: 30 000 kr - 35 000 kr (motsvarar ca 170 kr - 200 kr per timme).
Arbetstider: Förläggs främst mellan 07.00–19.00, även kvällar och helger.
Plats: Vellingeblomman, Falsterbovägen 177-9, Vellinge.
Start: Flexibelt.
Ansökan: Löpande.
Om VellingeblommanVälkommen till fantastiska Vellingeblomman och Emils Café & Bistro – här är ingen säsong den andra lik! Vi har klassisk lunch, våffelbuffé och caféverksamhet. Här jobbar vi nära varandra i en familjär miljö där alla hjälper till över gränserna.
Vi planerar schema en månad i förväg och bemannar så att ingen står ensam – Teamet arbetar 4-11 per dag beroende på säsong. Som driftansvarig/teamledare är du en viktig kulturbärare som skapar struktur, trygghet och arbetsglädje i vardagen.
En dag hos ossDu börjar mellan 07.00 - 11.00 och går igenom dagen tillsammans med teamet. Du leder arbetet på golvet, fördelar uppgifter och säkerställer ett bra flöde genom hela dagen.
Under högsäsong är det många gäster och snabba skiften mellan kassa, beredning, servering och problemlösning i stunden. Under lugnare perioder jobbar du mer långsiktigt med ordning, kvalitet, rutiner och teamstöd.
Du är närvarande i verksamheten, stöttar medarbetare i driften och rycker in där det behövs. Det roliga är variationen, tempot och gemenskapen. Utmaningen är de stora säsongsvariationerna – men du har alltid teamet omkring dig och tydligt stöd från verksamhetscheferna.
Arbetsuppgifter
Leda och fördela arbetet i den dagliga driften.


Vara operativ i verksamheten och stötta teamet i kassa, servering, beredning och disk.


Säkerställa ett effektivt flöde och hög kvalitet under hela öppettiden.


Vara en tydlig förebild i service, bemötande och värdskap.


Introducera nya medarbetare i dagliga rutiner och arbetssätt.


Säkerställa ordning, renlighet och god hygien enligt gällande rutiner.


Hantera frågor och eventuella klagomål på ett lugnt och lösningsorienterat sätt.


Föra vidare information, avvikelser och förbättringsförslag till verksamhetscheferna.


(Administrativa uppgifter som schema, budget och menyplanering hanteras av annan ansvarig personal)
Du behöver
Erfarenhet från café, restaurang eller serviceverksamhet.


Vana att ta ansvar på golvet och leda ett team i vardagen.


Svenska och engelska.


Körkort.

Det är ett plus om du
Har arbetat i liknande drift- eller teamledarroller tidigare.


Har utbildning inom café, restaurang, livsmedelshygien, service eller ledarskap.

Lön, förmåner & villkor
Månadslön: 30 000 kr - 35 000 kr (motsvarar ca 170 kr - 200 kr per timme)


HRF kollektivavtal


Tjänstepension


OB enligt avtal


Personalrabatt


Friskvård


Personalmat

Schema, arbetsbelastning & stöd
Schema publiceras en månad i förväg


Normalt arbetar ni sex personer per pass


Arbetstider huvudsakligen mellan 07.00–19.00 med inslag av kvällar och helger


Tydlig upplärning med stöd i driften tills du är trygg i rollen

Så söker du
Svara på frågorna i nästa steg, bifoga ditt CV (inget personligt brev behövs) och lämna dina kontaktuppgifter.
Process: Telefonintervju -> Referenser -> Bakgrundskontroll -> Personlighetstest -> Intervju på plats hos arbetsgivaren.
Vi svarar vanligtvis inom tre dagar. Visa mindre

Vi växer så det knakar. Nu behöver vi en ledargestalt som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart – ta sig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder. Beskriver vi dig? Tveka inte på att höra av dig, ditt nya team längtar!

Kort om tjänsten Vi öppnar inom kort WayCup på Malmö Airport!
Waycup står för en schysst matupplevelse i skön café - och barmiljö eller som 
grabn fly. 
Som enhetschef hos oss ansvarar du för personal, leverans, knd och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. I jobbet ingår även att delta på olika möten med kunder.
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare
Säkerställa och utveckla servicekvalitet
Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
Budget, prognos och bokslutsarbete

Hur är stämningen på jobbet?
”Nordrest har en affärsidé som är lika genial som enkel – att servera en schysst måltidsupplevelse. Gör man det med hjälp av våra värderingar så har du ett vinnande koncept med gäster som återkommer gång på gång, på gång på… ”
”Varje år åker hela koncernen på en kick-off ihop där vi har chans att träffa medarbetare från andra delar av landet. Det brukar vara mycket skratt, mat och dans!”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
Möjlighet att delta i motionslopp
Stor kick-off för alla varje år
Möjlighet till kompetensutveckling
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ

Vem är då vårt nya stjärnskott?
Vi tror att du är en driven person med kundfokus och positiv attityd inkodat i ditt DNA. Det faller sig lika naturligt för dig att skapa starka och välmående team som att slå en hollandaise till det pocherade ägget. När du får leda dina trupper i en händelserik miljö där ni på ett strukturerat sätt betar av dagens prioriteringar mår du som bäst.
Vi vill att du har:
Utbildning inom restaurang management eller annan liknande utbildning/erfarenhet
Goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet
Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien
Flytande svenska i tal och skrift samt god datorvana
Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är/kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges kaxiga uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi växer så det knakar och resan har bara börjat.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser med fjärilar i magen fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
Tillträde: enligt överenskommelse 
Lön: enligt överenskommelse 
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Drömmer du om att driva och leda en stor verksamhet efter Leo's framgångsrika koncept? Är du målinriktad, självgående och strävar efter att överträffa gästens förväntningar med ett leende på läpparna? Då kanske det är dig vi söker. Ta chansen och sök redan idag!


Arbetsuppgifter
- Driva leklandet enligt företagets koncept och grunder
- Driva den dagliga verksamheten efter Leo's 4S- Säkerhet, Städ, Service och Sälj
- Jobba mot uppsatta mål och nyckeltal samt ansvara för verksamhetens resultat
- Driva och utveckla service & merförsäljning
- Ansvara för säkerhet, brand och arbetsmiljö
- Inköp och inventeringar
- Tillaga och servera enklare maträtter
- Anordna kalas

Arbetet är till största del operativt där du är en del av ditt team.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har praktisk ledarskapserfarenhet från tidigare anställningar. Du ska vara genuint intresserad av ledarskap och leda din omgivning genom att vara en förebild. Ett krav är att du kan flytande svenska och engelska i tal och skrift. Det är meriterande om du har arbetat inom service- eller restaurangbranschen samt gärna inom kök. Som person är du en positiv teamspelare med ett affärssinne som motiveras av att nå uppsatta mål. Det är viktigt att du är strukturerad och stresstålig då tempot ofta är högt. Eftersom jobbet tidvis är fysiskt krävande ser vi gärna att du delar vår syn på en sund livsstil och håller dig i form och tar ansvar för din hälsa. Sist men inte minst älskar du kontakten med gäster och tycker om att arbeta i en roll med mycket ansvar!

Utöver ovan sätter vi alltid Leo's värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare:
Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord.
Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leo's framgång.
Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra.
Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leo's framgång är resultatet av allas insatser.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten tillsätts efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar men ett krav är att du ska jobba varannan helg. Vi är anslutna till kollektivavtal.

Tjänstens placering är på vårt lekland i Ishöj, Köpenhamn.

Intervjuer sker löpande - så sök tjänsten redan idag! Visa mindre

Leader of Bastard Burgers
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få ditt team att arbeta tillsammans. En Leader of Bastard leder med gott exempel i enlighet med Bastard Burgers ledarskapsprinciper och värderingar.
I rollen förväntas du ta ett högt ägandeskap för tilldelad enhet samt strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda att vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.

Restaurangchef Om rollen
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Arbetet innebär ett stort driftfokus, kök och kassa, med administrativa inslag där du förväntas ta ett högt ägandeskap. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden.
Övergripande ansvarsområden:
Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal
Utbilda och rekrytera personal
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet
Systematiskt göra uppföljningar i interna system
Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet
Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser
Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet

Är vi en match? Vi söker dig som...
Utbildningskrav: inget
Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar
Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken
Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: 
Har en utmärkt kommunikationsförmåga
God organisations- och ledarskapsförmåga, där du är strukturerad och ansvarstagande
Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare!
Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten

 
Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
Mångfald och inkludering
Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi är ett snabbt växande sushimärke med flera enheter, känt för att kombinera det japanska kökets konstnärliga utbud med moderna matupplevelser. Vårt fokus ligger på att leverera exceptionell kvalitet, konsekvens och service på alla våra restauranger. Vi söker nu en dynamisk chef för sushi på flera platser för att övervaka och driva våra överall resultat.
Rollöversikt:
Denna roll kräver en praktiskt engagerad, kommersiellt driven ledare som kan övervaka flera anläggningar och säkerställa jämn kvalitet, operativ excellens och lönsamhet. Du kommer att spela en nyckelroll i att leda team, stödja varje ansvarig anläggningar och implementera strategier för tillväxt och effektivitet.
Nyckelansvar:
Arbeta på golvet med personalen, leda, handleda och stödja varje ansvarig kiosk på flera platser
Övervaka den dagliga verksamheten och säkerställa enhetlighet i livsmedelskvalitet, service och varumärkesstandarder
Driva försäljning och lönsamhet samtidigt som kostnadskontroll och operativ effektivitet bibehålls
Utveckla och implementera tillväxtstrategier, inklusive marknadsföringsinitiativ och nya öppningar
Rekrytera, utbilda och behålla högpresterande personal på alla filialer
Hantera leverantörsrelationer och säkerställa effektiv lager- och lagerkontroll
Säkerställa efterlevnad av hälso-, säkerhets- och livsmedelshygienföreskrifter på alla platser.



Krav
Flytande svenska eller engelska
Bil och körkort
Dokumenterad erfarenhet av sushi
Utmärkta organisations- och problemlösningsförmågor
Stark kommunikationsförmåga
Flexibilitet att resa regelbundet mellan platser och arbeta kvällar/helger vid behov Visa mindre

RM recruit Rekrytera mera söker dig som är redo att forma en väletablerad mindre verksamhet i rätt riktning,


Vi söker en Restaurangchef med erfarenhet av schemaläggning servering och viss barkunskap till en mindre men välbesökt verksamhet i centrala Malmö.
Du har ansvar för servisdelen av verksamheten och arbetar även tillsammans med din personal som består av 4-5 personer.
Tjänsten är en projektanställning som börjar ganska omgående och kan sedan övergå i en fast anställning.
Du är anställd av oss på RM recruit med bra lön och villkor första tiden,
Uppdraget pågår från 3-6 månader
Arbetstider varierar men ca 13.00-21.30
Du behöver kunna arbeta både kvällar och helger
Är det dig vi söker?
Välkommen Visa mindre

Restaurant Manager – Doori Korean Fried Chicken, Malmö
Position: Restaurant Manager
Location: Doori Korean Fried Chicken, Masttorget 3, Västra Hamnen, Malmö
About the Role
We are seeking a dedicated and hands-on Restaurant Manager to lead our team at Doori Korean Fried Chicken in Malmö. As the Restaurant Manager, you will take full responsibility for the daily operations of the restaurant, ensuring the highest levels of customer satisfaction, cleanliness, and operational excellence. You will be a visible leader, actively engaging with guests, supporting the team at the counter, taking orders, and assisting in the kitchen as needed. Your leadership will set the tone for a positive, motivated, and high-performing team.
Key Responsibilities
Oversee all aspects of restaurant operations, ensuring smooth and efficient service at all times.


Maintain a strong focus on customer satisfaction by delivering exceptional service and addressing guest feedback promptly and professionally.


Ensure the restaurant is always tidy, neat, and meets the highest standards of cleanliness and hygiene.


Lead, motivate, and develop a small team, fostering a positive and collaborative work environment.


Be hands-on: assist at the counter, take orders, and support the kitchen during busy periods.


Manage inventory, order supplies, and ensure cost control.


Handle scheduling, staff training, and performance management.


Ensure compliance with health, safety, and food hygiene regulations.


Drive sales and implement initiatives to increase customer engagement and loyalty.

Key Deliverables (Performance Measures)
Customer satisfaction scores and positive guest feedback.


Cleanliness and hygiene audit results.


Team engagement and staff retention rates.


Achievement of sales and profitability targets.


Effective management of inventory and cost controls.


Compliance with all regulatory requirements.

Qualifications & Skills
Proven experience in restaurant or hospitality management.


Strong leadership and team motivation skills.


Excellent communication and customer service abilities.


Hands-on approach and willingness to support all areas of the restaurant.


High attention to detail, especially regarding cleanliness and organization.


Ability to work flexible hours, including evenings and weekends.


English and Swedish language proficiency and a valid driver’s license are considered strong advantages.


Experience in handling social media like Instagram, Facebook with basic knowledge of tools like Canva, MS Office.

Restaurangchef – Doori Korean Fried Chicken, Malmö
Tjänst: Restaurangchef
Plats: Doori Korean Fried Chicken, Masttorget 3, Västra Hamnen, Malmö
Om tjänsten
Vi söker en engagerad och handlingskraftig restaurangchef till Doori Korean Fried Chicken i Malmö. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och säkerställer högsta nivå av kundnöjdhet, renlighet och driftsäkerhet. Du är en synlig ledare som aktivt möter gäster, stöttar teamet vid kassan, tar beställningar och hjälper till i köket vid behov. Ditt ledarskap skapar en positiv, motiverad och högpresterande arbetsmiljö.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
Ansvara för hela restaurangens drift och säkerställa smidig och effektiv service.


Sätta kundnöjdheten i fokus genom att leverera utmärkt service och hantera feedback professionellt.


Säkerställa att restaurangen alltid är prydlig, välstädad och uppfyller höga hygienkrav.


Leda, motivera och utveckla ett mindre team samt skapa en positiv arbetsmiljö.


Vara praktiskt delaktig: hjälpa till vid kassan, ta beställningar och stötta köket vid behov.


Hantera lager, beställa varor och säkerställa kostnadskontroll.


Ansvara för schemaläggning, personalutbildning och uppföljning av prestationer.


Säkerställa efterlevnad av hälso-, säkerhets- och livsmedelsregler.


Driva försäljning och implementera initiativ för att öka kundlojalitet.

Nyckelleveranser (Mätbara mål)
Kundnöjdhet och positiv feedback från gäster.


Resultat från städ- och hygienkontroller.


Teamengagemang och personalomsättning.


Uppnådda försäljnings- och lönsamhetsmål.


Effektiv lagerhantering och kostnadskontroll.


Efterlevnad av alla regelverk.

Kvalifikationer & egenskaper
Dokumenterad erfarenhet av restaurang- eller hotellbranschen.


Starka ledaregenskaper och förmåga att motivera team.


Utmärkta kommunikations- och servicekunskaper.


Praktisk inställning och vilja att hjälpa till i alla delar av verksamheten.


Hög noggrannhet, särskilt vad gäller renlighet och ordning.


Flexibilitet att arbeta kvällar och helger.


Engleska / Svenska språkkunskaper och körkort är starka meriter


Erfarenhet av att hantera sociala medier som Instagram, Facebook med grundläggande kunskaper i verktyg som Canva och MS Office. Visa mindre

Fusion sushi is looking for experience sushi chef in your restaurant or anyone who is interested to learn how to make sushi Visa mindre

Vår verksamhet växer och vi behöver nya talanger till vår nya restaurang i Malmö!
Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef till vår som brinner för att leverera högkvalitativa subs och enastående kundservice.
Som restaurangchef kommer du att ha en central roll i att skapa en positiv matupplevelse för våra kunder och bygga ett effektivt och välkomnande team.
Om du är redo att ta ditt ledarskap till nästa nivå och bli en del av vårt Subway® team, är detta rätt möjlighet för dig!


Om oss
Subway är världens största snabbmatskedja med restauranger i över 100 länder. I Sverige finns ca 160 restauranger och målet är att öka antal restauranger de kommande åren.
Subcom Sweden AB är en organisation under ledning av Nordic Bites Group Oy som tillsammans ansvarar för över 350 restauranger i Sverige och Finland.

Om jobbet
Du jobbar kanske redan som Catering Manager, Store Manager eller Restaurant Manager – eller är kanske erfaren Supervisor, Assistant Manager eller Deputy Manager och vill gå vidare i din karriär. Om du har ledarskapserfarenhet i en hektisk detaljhandelsmiljö eller inom hotell- och restaurang så kan du vara den vi söker.
Vi söker dig som kommer vara verksamhetens hjärta! Du är huvudansvarig för din restaurangs framgångar – både vad gäller försäljning, lönsamhet och förstklassig service till kunderna samt själva driften av restaurangen.


I de huvudsakliga ansvarsområdena ingår:
Rekrytering och utbildning/inskolning av medarbetare i enlighet med Subways® utbildningskrav – du leder genom att föregå med gott exempel!
Utföra dagliga administrativa uppgifter såsom schemaläggning, rapportering och dokumentation
Registrera leveranser, matcha beställningar och hantera eventuella dagliga bankärenden
Förbereda nödvändigt pappersarbete gällande lager och försäljning
Förbereda medarbetares löner och tidrapporter
Säkerställa 100 % efterlevnad av Subways® riktlinjer
Genomföra inventeringshantering och lagerkontroll, inklusive inventering och rapporter varje vecka
Analysera försäljning och lagerrapport varje vecka för att förbättra verksamheten
Leda och genomföra skötselåtgärder som t.ex. att hålla restaurangen ren och välordnad
Implementera marknadsföring i restaurangen och uppdatera kassan i enlighet med kampanjer
Säkerställa att säkerhetsrutiner följs för att förhindra skador och olyckor
Upprätthålla en säker miljö för medarbetare och kunder
Främja och uppmuntra en hög servicenivå till kunderna bland medarbetarna
Hantera olösta och/eller eskalerade klagomål från kunder
Leverera service av hög standard vid hantering av produkter, vid försäljning, vid förfrågningar och i mötet med kunderna



Denna tjänst är förlagd i driften.


Vem är du och vad förväntar vi oss av dig?
- Du har en gymnasieutbildning i grunden och gärna någon ytterligare utbildning i antingen ekonomi, personal, pedagogik eller inom restaurang.
- Goda kunskaper inom HRF:s kollektivavtal är ett stort plus.
- Arbetar du eller har arbetat inom fastfood, eller restaurangbranschen är det ett stort plus.
- Mycket goda kunskaper i svenska är ett krav i både tal och skrift. Goda kunskaper i engelska är ett stort plus.
- Du är stabil, dvs är lugn och kontrollerad även i stressade situationer.
- Du älskar att jobba med och tillsammans med människor och är van att leda andra team och grupper och är duktig på att lära ut till andra.
- Du har en god samarbetsförmåga, dvs arbetar bra med andra människor. Relaterar sig till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Lyssnar, kommunicerar och löser konflikter på ett konstruktivt sätt.
- Du är serviceinriktad, dvs uppmärksam och tillmötesgående i sitt bemötande. Har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger sig för att leverera lösningar.

Som person bör du vara stresstålig, driven och kommunikativ. Du skall tycka om att träffa nya människor och känna att det är givande att hjälpa andra.
Att du har förmågan att uttrycka dig professionellt i både tal och skrift är ett krav.



Hur blir jag framgångsrik här?
Att öka försäljningen i restaurangerna kommer att vara det primära.
För att bli framgångsrik i rollen ser vi också att du är bra på att utveckla och bibehålla relationer på alla nivåer inom teamet och företaget. Viktiga egenskaper är att du är stresstålig och strukturerad och har lätt för att prioritera.
Du motiveras av att bidra till Subways framgång och trivs i ett sammanhang där du får ta stort ansvar. Du kommer ha många kontaktytor så du bör trivas i en miljö med mycket social kontakt och där du bygger förtroendefulla relationer.


Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av Subway®-familjen och leda en Subway® restaurang till framgång. Du kommer att få stöd och resurser från både Subway® och vårt team för att hjälpa dig att lyckas i ditt uppdrag som restaurangchef.
Att arbeta som restaurangchef på en Subway®-restaurang är utmanande och samtidigt väldigt givande. Subway®-franchisetagare är mycket stolta över sin personal och kan erbjuda fantastiska möjligheter att verkligen utveckla din karriär.
Om du är redo att ta på dig den här utmaningen och bidra till att skapa fantastiska upplevelser för våra kunder, skicka in din ansökan redan idag!

Start: 1/8
Placering: Malmö
Omfattning: 100%
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Lön: Enligt överenskommelse

Vill du bli en nyckelperson i vårt engagerande lag?
Du är välkommen e-posta ditt CV till: [email protected]
Skriv ”Restaurangchef – Malmö” i din ansökan.
Urval och intervjuer kommer att ske löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdagen.
Vi hälsar dig välkommen till Subway®! Visa mindre

Platschef till Jord – Inspirerande ledare med positiv inställning.
Malmö | Heltid (inkl. helger) | Start enligt överenskommelse
???? Ansök via: [email protected]
Om Jord
Jord är en växtbaserad oas i Malmö – en plats för mat, människor och medvetenhet. Här samlas gäster för att njuta av god mat och en varm atmosfär där hållbarhet genomsyrar allt vi gör. Nu söker vi en trygg och engagerad platschef med starkt ledarskap och en naturlig känsla för service och teamkultur.
Din roll som platschef
Det här är en praktisk och närvarande ledarroll. Du är med i driften, leder med exempel, bygger teamet och ser till att både medarbetare och gäster mår bra. Du är ansvarig för att den dagliga verksamheten flyter, oavsett om det är måndag morgon eller lördagsrush.
Du kommer att:
Vara närvarande i verksamheten, särskilt under helger och intensiva arbetspass



Personalfrågor



Leda och coacha teamet i vardagen



Säkerställa struktur, rutiner och kvalitet i service och kök



Ha personalansvar – rekrytering, schemaläggning, samtal och daglig kommunikation



Jobba nära ägarna med planering, uppföljning och utveckling



Ta ansvar för inköp, lagerhållning och praktisk drift



Ansvara för Caterings och event



Vi söker dig som:
Har dokumenterad erfarenhet av personalansvar i restaurang-, café- eller liknande miljö



Har ett tryggt, tydligt och inkluderande ledarskap



Är flexibel, lösningsorienterad och trivs när det händer mycket



Förstår värdet av både god service och god arbetsmiljö



Är van vid att jobba kvällar och helger – och gör det med energi



Brinner för mat och service



Vad vi erbjuder:
En central och levande arbetsplats med hjärtat i rätt värderingar



En ledarroll med stor påverkan



Ett kreativt team som stöttar och utmanar varandra



Riktigt god mat – varje dag



Vi ser fram emot att träffa vår Nya Kollega! Visa mindre

Mister York expanderar och söker en driven ledare till Malmö
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!
Verksamheten finns idag på många olika orter i Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där Malmö är näst på tur.

Är du den vi söker? Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.
Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?

Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.
Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.

Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.


Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:
Optimering av restaurangens drift
Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.
Huvudansvar för inventering och inköp.
Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.
Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
Genomför och planerar personalaktiviteter.


Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Löneform: Månadslön
Arbetstider: Dagtid med variation för uppföljning och optimering.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Mister York expanderar och söker en Assistant Manager till Malmö

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!
Verksamheten finns idag på många olika orter i Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där Malmö är näst på tur.


Är du den vi söker?
Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?
Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.
En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.
Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.
Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.
Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:
Optimering av restaurangens drift.
Utbildning.
Miljö, renlighet och hälsa.
Försäljningsprognoser.
Inventering av varulager och inköp av varor.
Schemaläggning
Behovsanalys och rekrytering
Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
Coachning av medarbetare.
Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.
Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.


Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: 100%
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)




Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

“You can’t do business on an empty stomach.”
Food connects people around a table of sharing&caring; and creating memories around enjoying life to the fullest.
Here at IKEA Malmö, we are on a journey to explore what it means to be the “Home of IKEA” and we know that total food experience is first entry point to people’s hearts& minds, building on our vision to create better everyday life for the many people and gives the best opportunity create repeated visits to the store.
As the leader for this important mission, you will be a leading a team of 60+ energetic, fun and competent people focusing on maximizing the customer& shopping experience as well as great place to work.
Remember, Food is smaller portion of the offer however it is a great example of 100% of the FUN!
You are a part of the Market management team and together with your team will be leading the agenda creating long term profitable growth, working with our business plan, ensuring that we drive traffic to the store and other channels by creating a world class Food experience.
Who you are
You have a passion for both food and people and want to build and maintain a truly professional and safe food service through your team. You have experience working as a leader and have a strong ambition to develop, both yourself and the IKEA Food experience.
To be successful in the role you need to be a great communicator with excellent social skills, which gives you the ability to build partnerships across various business units, functions and organizational levels. Preferably you have a minimum of 3-5 years' experience as a retail or restaurant manager and thus bring with your successful experience of managing and leading large teams, consisting of both co-workers and other leaders. But the most important thing; you share IKEA's values and lead through them in everyday life.
Requirements
In addition to your contribution to the Market management team you are responsible to lead the IKEA Food function towards success, ensuring it is the heart of the store by encouraging our visitors to stay longer, enjoy more and return. You do this through your ability and passion to lead business and people together.
You will be accountable to operate IKEA Food in accordance with legislation, as well as global principles and guidelines such as IKEA Food Direction & Strategy and IKEA Food action plan. As Food manager you will also be responsible for budget, creating and working with KPIs and deliver and follow up on set goals within the function.
Questions or support? Lets connect!
Last day to apply is the 21st of March
Send in your application via e-mail to Recruiter: [email protected].
Welcome to IKEA Malmö! Visa mindre

“You can’t do business on an empty stomach.”
Food connects people around a table of sharing&caring; and creating memories around enjoying life to the fullest.
Here at IKEA Malmö, we are on a journey to explore what it means to be the “Home of IKEA” and we know that total food experience is first entry point to people’s hearts& minds, building on our vision to create better everyday life for the many people and gives the best opportunity create repeated visits to the store.
As the leader for this important mission, you will be a leading a team of 60+ energetic, fun and competent people focusing on maximizing the customer& shopping experience as well as great place to work.
Remember, Food is smaller portion of the offer however it is a great example of 100% of the FUN!
You are a part of the Market management team and together with your team will be leading the agenda creating long term profitable growth, working with our business plan, ensuring that we drive traffic to the store and other channels by creating a world class Food experience.
Who you are
You have a passion for both food and people and want to build and maintain a truly professional and safe food service through your team. You have experience working as a leader and have a strong ambition to develop, both yourself and the IKEA Food experience.
To be successful in the role you need to be a great communicator with excellent social skills, which gives you the ability to build partnerships across various business units, functions and organizational levels. Preferably you have a minimum of 3-5 years' experience as a retail or restaurant manager and thus bring with your successful experience of managing and leading large teams, consisting of both co-workers and other leaders. But the most important thing; you share IKEA's values and lead through them in everyday life.
Requirements
In addition to your contribution to the Market management team you are responsible to lead the IKEA Food function towards success, ensuring it is the heart of the store by encouraging our visitors to stay longer, enjoy more and return. You do this through your ability and passion to lead business and people together.
You will be accountable to operate IKEA Food in accordance with legislation, as well as global principles and guidelines such as IKEA Food Direction & Strategy and IKEA Food action plan. As Food manager you will also be responsible for budget, creating and working with KPIs and deliver and follow up on set goals within the function.
Questions or support? Lets connect!
Last day to apply is the 30th of December
Send in your application via e-mail to Recruiter: [email protected].
Welcome to IKEA Malmö! Visa mindre

Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan och Malmömässan och har lång erfarenhet och stor kunskap inom området. Nu söker vi dig som på ett självständigt sätt vill leda teamet och verksamheten i Malmö!
Mässrestauranger på Malmömässan har en spännande verksamhet inom mat, dryck och event. Vi söker nu en Platschef som vill vara med och utveckla och driva verksamheten framåt. Teamet du ska leda består av 5 tillsvidareanställda, samt ca 50 visstidsanställda under säsong som är vår och höst. Du rapporterar till VD i Stockholm och ingår i ledningsgruppen.
Arbetsuppgifter
Du kommer att ha helhetsansvaret för restaurangverksamheten i huset vilket innebär:
Kontakt med vår huvudman för Malmömässan/Easyfairs
Kundkontakt för att vi ska leverera ett evenemang som stärker kundens budskap
Arbetsledning och utveckling av verksamhet och personal
Inköp, ekonomisk uppföljning, budgetering och rapportering
Administrativt arbete men självklart även delaktighet i restaurangens drift dag/kväll för att känna in verksamheten och dess personal och gäster. Du kommer att ha egna projekt att genomföra.
Regelbundna möten med dina medarbetare, både tillsvidareanställda och extraanställda
Tillsammans med vår HR chef ansvarar du för övergripande personalfrågor och rekrytering av nya medarbetare i samarbete med restaurangchef och köksmästare.
Möten med ledningsgruppen (placering i Stockholm) på Teams och ibland fysiskt

Kvalifikationer för tjänsten
Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet från en ledande roll inom hotell, restaurang och event och med det har du en gedigen kunskap inom konceptutveckling och säljerfarenhet. Du har en eftergymnasial utbildning inom hotell och restaurang med inriktning ekonomi samt ett genuint intresse och kunskap inom gastronomi. Vidare ser vi att du har mycket goda kunskaper inom ekonomi och har lätt för att sätta dig in i ekonomisystem och nyckeltal samt kan skapa ordning och struktur i verksamheten.
Det är viktigt att du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Du har god datorvana och kan arbeta i Office-paketet. Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i MOR lagersystem, Anker solutions kassasystem, tid-/bemanningssystem (Caspeco), CRM/ordersystem (Caspeco) eller liknande system.
Du är en naturlig ledare som brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare. Att informera och skapa dialog känns självklart för dig och du har lätt för att samarbeta med andra. Hos oss kommer du att ha en viktig roll vad det gäller utvecklingen av vårt restaurangkoncept. Vi ser därmed att du är lyhörd och drivs av att skapa goda affärer och nya möjligheter där nöjda kunder alltid är det viktigaste för dig.
Anställning
Arbetstiderna följer verksamheten och består mestadels av dagtid men kvällar och helger ingår också. Ledighet har vi på sommaren och oftast över jul och nyår, vår och höst är våra högsäsonger.
Vi samarbetar mellan gruppens olika företag gällande inköpsfrågor, utbyte av kompetens och erfarenhet och vi arbetar också hos varandra när det finns möjlighet och behov.
Vid frågor kontakta Sara Bourelius HR chef på 08-727 72 06
Välkommen med din ansökan!
Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB
Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som ingår i restauranggruppen Food Family. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med ansvar bl a för Nobelbanketten. Visa mindre

Vi söker en Vice Pubchef!
Vi letar efter en utåtriktad, engagerad, trygg och driven ledare med erfarenhet av att arbeta inom restaurangbranschen, för att tillsammans med oss driva vår gastropub, The Bishops Arms, och vår restaurang- och eventverksamhet.
Som Vice Pubchef är din roll flexibel och du kommer att vara en nyckelperson i att leda vårt team och skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Du har goda kunskaper inom whisky, öl, mat och dryck i allmänhet, och en stor passion för service, ledarskap, teamwork och kreativitet.
Ansvarsområden:
Vara en del av teamet som skapar atmosfären och sätter prägeln på vår gastropub.
Ansvara för den service och kvalitet på mat, dryck och upplevelse som vi erbjuder våra gäster, tillsammans med ditt team.
Schemaplanering, arbetsleda, rekrytera och utbilda serveringspersonalen.
Delat ansvar med köksteamet över helhetsupplevelsen i restaurangen och puben.
Vara med och driva kreativitet, eventplanering och marknadsföring.
Hålla i olika slags provningar.

Kvalifikationer:
Erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen.
Meriterande med tidigare erfarenhet från en liknande roll, särskilt inom hotell.
Brinner för värdskap och gästbemötande och ser alltid det lilla extra.
Genuint intresse för detaljer och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster.

Som Vice Pubchef har du stor frihet och ett stort ansvar att vara kreativ och driva verksamheten framåt. Majoriteten av din arbetstid kommer du att jobba i driften tillsammans med ditt team. Vi söker dig som är kommunikativ, lösningsorienterad och mån om att engagera ditt team för att tillsammans skapa en härlig atmosfär för våra gäster.
Vi ser fram emot att höra från dig – varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Välkommen till Burger King!




Vi söker dig som gillar omväxling, att arbeta i ett högt tempo och som vill vara en del av vårt härliga team!

Hos oss finns möjlighet till allt från ett extrajobb till att göra en komplett karriär. Vi älskar att se våra medarbetare utvecklas och växa med oss. Ett arbete hos oss på Burger King innebär flexibla arbetstider vilket gör att det går utmärkt att kombinera med till exempel studier.

Om du värderar service, kvalitet och team-work är detta jobbet för dig!







Vill du utvecklas och få nya erfarenheter?

Vill du ge våra gäster fantastisk service och servera riktigt grymma burgare?

Vill du ha kul på jobbet med härliga kollegor?

Nu har du chansen – sök jobbet idag!




Sök jobbet nu direkt på endast några minuter. Ansökningsprocessen består endast av några snabba urvalsfrågor och tre korta frågor som skall besvaras via video. Vi värdesätter attityd och inställning framför arbetslivserfarenhet och meriter. Vi lägger därför stor vikt på videosvaren och värdesätter att du tar din tid för att besvara dessa. Lycka till! Visa mindre

Vi söker en Vice Pubchef!
Vi letar efter en utåtriktad, engagerad, trygg och driven ledare med erfarenhet av att arbeta inom restaurangbranschen, för att tillsammans med oss driva vår gastropub, The Bishops Arms, och vår restaurang- och eventverksamhet.
Som Vice Pubchef är din roll flexibel och du kommer att vara en nyckelperson i att leda vårt team och skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Du har goda kunskaper inom whisky, öl, mat och dryck i allmänhet, och en stor passion för service, ledarskap, teamwork och kreativitet.
Ansvarsområden:
Vara en del av teamet som skapar atmosfären och sätter prägeln på vår gastropub.
Ansvara för den service och kvalitet på mat, dryck och upplevelse som vi erbjuder våra gäster, tillsammans med ditt team.
Schemaplanering, arbetsleda, rekrytera och utbilda serveringspersonalen.
Delat ansvar med köksteamet över helhetsupplevelsen i restaurangen och puben.
Vara med och driva kreativitet, eventplanering och marknadsföring.
Hålla i olika slags provningar.

Kvalifikationer:
Erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen.
Meriterande med tidigare erfarenhet från en liknande roll, särskilt inom hotell.
Brinner för värdskap och gästbemötande och ser alltid det lilla extra.
Genuint intresse för detaljer och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster.

Som Vice Pubchef har du stor frihet och ett stort ansvar att vara kreativ och driva verksamheten framåt. Majoriteten av din arbetstid kommer du att jobba i driften tillsammans med ditt team. Vi söker dig som är kommunikativ, lösningsorienterad och mån om att engagera ditt team för att tillsammans skapa en härlig atmosfär för våra gäster.
Vi ser fram emot att höra från dig – varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Älskar du att leverera grym service, servera mat i världsklass samt att leda och coacha dina kollegor att bli sitt bästa jag?
Nu har du chansen att bli MJ’S nästa restaurangchef och bidra till just det här. På MJ’S levererar vi vällagade rätter i en medelhavsmiljö med ett grönt fokus, överraskar ständigt med spännande viner på listan och såklart excellent service.
Om rollen som Restaurangchef
Som Restaurangchef hos oss kommer du att ansvara för den dagliga driften av MJ’S restaurang som håller öppet i princip årets alla dagar. Här serverar vi lunch, a la carte middag och brunch till såväl hotellgäster som Malmöiter, och vi har ofta äran att husera stora middagar och abonneringar av såväl företag- som privatpersoner.
Du kommer att leda ett dynamiskt team och säkerställa att verksamheten når sina mål. Din kreativitet och ledarskapsförmåga kommer att spela en nyckelroll i att höja gästernas upplevelse och driva affärerna framåt. Vi strävar alltid efter att skapa en god balans mellan våra nyckeltal; nöjda gäster, nöjda medarbetare och en lönsam affär. Här är din roll avgörande för att vi ska lyckas.
Viktiga arbetsuppgifter och ansvar
Schemaläggning och planering av restaurangens dagliga drift.
Rekrytera, träna och utveckla våra servicestjärnor för att leverera en enastående gästupplevelse.
Läsa, ta emot och ge löpande feedback.
Arbeta nära kökschef/barchef för att säkerställa en uppdaterad och spännande meny.

Vem är du?
Vi tror att du är en driven och resultatorienterad ledare med stor passion för restaurangbranschen. Du har tidigare erfarenhet inom ledarskap i en restaurangmiljö och är van vid att arbeta i en snabb och händelserik atmosfär. Du älskar att inspirera dina medarbetare och är skicklig på att bygga en känsla av samhörighet i ditt team. En av våra målsättningar är att ständigt utvecklas, därför är det viktigt att du förstår vikten av både positiv och utvecklande feedback, samt att både kunna ge och ta emot den.
Vi förväntar oss att du har:
Erfarenhet av att leda restaurangverksamhet.
En stark förståelse för budgetering och kostnadshantering.
Utmärkt kommunikations- och ledarskapsförmåga.
Förmåga att jobba med parallella fokus och hantera flera uppgifter samtidigt.
Stort intresse för mat, dryck och fantastisk service.

Vad vi erbjuder dig:
Anställningsform: Heltid, varierande, dag, kväll, helg Tillträde: Oktober eller enligt överenskommelse Lön: Lön utgår enligt kollektivavtal Visita-Unionen
Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 19 september
Uppfyller du inte alla exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, hospitality och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social kitchen som drivs i samarbete med Schibstedt. Totalt har Eatery enheterna mellan 5000 och 6000 gäster per dag.

Besök Eaterys hemsida här

Restaurangchef till mat- och mötesaktören Eatery

Eatery har på kort tid etablerat sig som en modern fullserviceaktör inom restaurang och konferens samt som leverantör av måltider till offentlig sektor. Vi brinner för mat och service och har idag 14 restaurang- och konferensenheter i Stockholm, Skåne och Göteborg samt franchise i Åre och på Arlanda.

Läs mer om oss och vårt koncept på www.eatery.se.

Vi söker nu en erfaren Restaurangchef till Eatery Västra Hamnen.

Om rollen
Restaurangchefen har ansvar för den dagliga driften vilket bland annat innefattar säkerställande av gästupplevelsen, bemanning, enhetens ekonomi och den lokala försäljningen. Rollen är bred, utmanande och för rätt person en chans till snabb utveckling.

En viktig del i arbetsuppgifterna är att utveckla goda relationer, självklart till våra restauranggäster, men även till våra partners och leverantörer samt de företag som har sina kontor i området. Rollen innebär ett helhetsansvar för verksamheten där ekonomiskt ansvar och personalansvar ingår. I ditt arbete har du ett nära samarbete med enhetens köksmästare samt stöd från driftschef och centrala funktioner såsom HR, Marknad och Ekonomi. Restaurangchefen har även det formella ansvaret när det gäller arbetsmiljö och tillståndsfrågor. Genom handlingskraft, kreativitet och fingertoppskänsla, skapar du och teamet en attraktiv gästupplevelse och en effektiv leverans.

Om dig
Du har minst 3 års erfarenhet av en ledande befattning i en liknande roll och minst 5 års erfarenhet av arbete i branschen. Vi ser gärna att du är utbildad kock i grunden. Kunskaper inom Officepaketet är ett krav.

Du har mycket goda färdigheter i både svenska och engelska. Som person vet du vad som gör det lilla extra utifrån ett service-, kvalitets- och helhetsperspektiv. Du är prestigelös och hjälper till där det behövs och uppskattar samarbete.

Vi strävar efter ett modernt ledarskap och söker därför dig som är en god ledare som skapar förutsättningar för engagemang och motivation. Du är utåtriktad och har lätt för att knyta nya kontaktytor. Det krävs att du är administrativt kunnig och ställer dig positiv till system som hjälpmedel i ditt dagliga arbete samtidigt som du är analytisk och strukturerad.

Utöver ovanstående delar du förstås Eaterys värderingar som är Hjärtliga, Ansvarsfulla och Effektiva, det är grunden för vår kultur och att vi levererar service i världsklass!

Vårt erbjudande
Vi vill att du ska se Eatery som en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklings-möjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är en trygg arbetsgivare men också ett bolag med mycket stark entreprenörsanda och innovationslust. I tjänsten ingår 30 dagar semester samt goda förmåner inom tex friskvård och pension. Vi arbetar också aktivt för att skapa en stark servicekultur och att ständigt utveckla och engagera alla medarbetare genom vår egna Eatery Academy. I denna har vi flera serviceanpassade utbildningar för alla medarbetare och chefer, men också specialistanpassade utbildningar för olika yrkesgrupper. Visa mindre

Har du en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då kan tjänsten som Restaurangchef passa dig! 

Vad kommer du att göra om dagarna som Restaurangchef på MAX?

Som restaurangchef arbetar du strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av medarbetare och verksamhet.

En lika viktig del är att du själv jobbar operativt i driften på din restaurang. Hos oss visar chefen vägen vilket innebär att du sätter dig in i alla delar av restaurangens drift och tycker det är kul att själv delta i produktionen. Du leder genom exempel och arbetar operativt i driften ca 60% av arbetstiden. 

Du som restaurangchef har det övergripande ansvaret för din restaurang vilket inkluderar såväl drift som ekonomi och personal. Du ser till att restaurangen når fastslagna månadsprognoser och budget samtidigt som dina medarbetare trivs och mår bra på jobbet. Förutom att du ansvarar för din egen restaurang vill vi också att du verkar som ett föredöme i företaget och bidrar med energi och resurser till hela ditt distrikt.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:

Säkerställa att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort och affärsplan genom att omvandla dessa till lokala mål och handlingsplaner.

Du arbetar för att restaurangen når upp till satta mål inom våra sex fokusområden kvalitet, bemötande/service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll/lönsamhet.

Du arbetar med entreprenörsmässig planering av personal och schema, försäljning / lokal marknadsföring, renovering och underhåll. Du tar fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt upprätta handlingsplan för att nå dessa målsättningar.

Med engagemang bygger du ett team genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare, så att restaurangen tillgodoser och överträffar gästernas förväntningar. Du arbetar med daglig uppföljning och kontroll av varor beträffande svinn, lager/inköp och hantering.

Vem är du?

Du är en person som förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina medarbetare utvecklas.

Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch. Har du dessutom jobbat inom restaurang är det positivt, men det är inget krav. Däremot vill vi att du har minst två års erfarenhet från en ledarroll med personalansvar. Du har grundläggande IT-kunskaper och goda kunskaper i svenska och engelska.

Du motiveras av att se andra växa samtidigt som du behåller fokus på mål och resultat. Du har en självklar känsla för service, är prestigelös och duktig på att kommunicera och samarbeta med såväl dina medarbetare som chefskollegor. Dina personliga egenskaper är otroligt viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem i den här rekryteringen.

Våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap genomsyrar vårat dagliga arbete och vi söker därför dig som delar våra värderingar.

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig ett roligt och varierat jobb där du driver restaurangen som din egen, med goda utvecklingsmöjligheter internt.

Du kommer att få en gedigen skräddarsydd introduktion till vår verksamhet och du får också ta del av våra praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt individuella behov.

Vi gör ett löpande urval och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till COO och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?

Som Restaurangchef är du ytterst ansvarig för driften, i kombination med personalansvar och att nå uppsatta finansiella mål. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta

Ha en god ekonomisk förståelse

Stark personlig känsla för service

Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta

Noggrant och strukturerat arbetssätt


Det är meriterande om du har:

Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.



Minst 3 års ledarerfarenhet.



Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.


Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

Ekonomi – Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.

Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.

Arbetsmiljö.

Underhåll och renlighet.

Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.

Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.

Produktkvalitet – Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.

Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.



Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.



Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till COO och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?

Som Restaurangchef är du ytterst ansvarig för driften, i kombination med personalansvar och att nå uppsatta finansiella mål. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta

Ha en god ekonomisk förståelse

Stark personlig känsla för service

Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta

Noggrant och strukturerat arbetssätt


Det är meriterande om du har:

Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.



Minst 3 års ledarerfarenhet.



Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.


Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

Ekonomi – Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.

Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.

Arbetsmiljö.

Underhåll och renlighet.

Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.

Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.

Produktkvalitet – Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.

Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.



Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.



Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Vi söker dig som är redo för nya spännande utmaningar!
ChopChop Lockarp söker efter en driven och målmedveten restaurangchef som är redo att anta nya utmaningar och utveckla restaurangen och teamet tillsammans med våran distriktschef. Vi söker dig som vill jobba med våran nuvarande team och bidra med dina erfarenheter! Du ska jobba med våran distriktschef och tillsammans utveckla teamet.
Våran nuvarande restaurangchef ska vidare på nya utmaningar och vi söker just dig som vill anta denna utmaning och joina oss i vår resa!
Vi är ett växande snabbmatskedja som startades 2011 och har idag 41 restauranger. Vi söker dig som vill bli bäst i Sverige!
Du är ledaren på plats som jobbar aktivt med att finnas där, följer upp och utvecklar din viktigaste tillgång, vilket är din personal. Med det sagt är det viktigt att du jobbar aktivt i driften med din restaurangchef och ditt team för att visa vägen och tillvägagångssättet på hur man ska utföra det praktiska arbetet med kvalité. Det är viktigt att du är duktig i det praktiska arbetet och ser nyttan och nöjet med att jobba tillsammans med din personal för att leverera slutprodukten och en grym kundupplevelse. Du är spelaren på planen som har det yttersta ansvaret för att vägleda gruppen och verksamheten mot rätt riktning.
Vad vill vi?
Vi vill fortsätta utveckla det öppna och trivsamma arbetsplatsen tillsammans med dig!
Vi söker dig som Värnar om personalens välmående och utveckling i det praktiska arbetet samt personlig utveckling. Vi ser gärna att du har erfarenhet inom personalhantering eller har en ledarstil som är utmärkande och övertygande.
Som vill leda ditt team till att bli Bäst i Sverige!
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är:
Att säkerställa så att restaurangen uppfyller de mål som sätts internt. Omvandla det övergripande målen till handlingsplaner som är anpassade för just din enhet.
Att jobba aktivt för att uppnå men även förmedla ChopChops ledord: Gott, snabbt och enkelt!
Att säkerställa samt jobba på: planering av personal och schema, service och bemötande, försäljning och den lokala marknadsföringen samt service/reparation och underhåll.
Att aktivt jobba med uppföljning av restaurangens rutiner, utföra kontroller för att bibehålla god och korrekt standard.
Att leda samt jobba med ditt team i driften.



Vad kan vi erbjuda dig?
Vi på ChopChop kan erbjuda dig en ny plattform som värnar om din kompetens och passion för att jobba med service och personal. Vi kan erbjuda dig goda utvecklingsmöjligheter då vi är ett företag med höga ambitioner och har mycket kvar att utveckla tillsammans med vår personal.
ChopChop Asian Express är Europas första asiatiska Drive-Thru restaurang. Vårt mål är att skapa trivsamma och bra arbetsmiljöer för vår medarbetare och ha nöjda gäster där vi serverar god asiatisk mat med högkvalitativa råvaror. Vi skall vara ett alternativ till de traditionella snabbmatsrestaurangerna. Besök vår hemsida för att ta steget till att lära känna oss!
Vi söker dig:
Du är resultatdriven och kan snabbt samt enkelt leverera mätbara och synliga resultat
Du har minst 2-4 års erfarenheter av personalhantering, gärna men inte nödvändigtvis inom restaurang.
Du är positiv
Du har en förmåga att inspirera och stödja dina medarbetare och kan motivera dem att sälja och ge bra kundbemötanden.
Du är och arbetar systematiskt, strukturerad med en klar överblick.
Tidigare erfarenheter inom restaurang eller servicebranschen är ett krav!



http://www.chopchop.se
Tjänsten startar enligt överenskommelse med utbildning och onboarding.
Det är viktigt att du märker ansökan med "Lockarp - Restaurangchef " Visa mindre

Vill du arbeta och utvecklas i ett snabbt växande företag i en internationell miljö som har fokus på att sätta barn i rörelse? Leo’s är Nordens största och mest besökta leklandskedja med närmare 70 anläggningar i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland. Sedan 2006 har vi möjliggjort lek, bus och äventyr för miljontals barn.

När bolaget startades 2006 i Luleå, ville grundarna skapa en mötesplats för familjer med fokus på lek och rörelse, något som är mer aktuellt än någonsin då rapporter från WHO visar att barn rör sig för lite. Leo’s framgång bygger på ett starkt koncept med lek, bus och rörelse för hela familjen.

Vi söker nu en regionchef som gillar att arbeta mot högt ställda mål, har en hög energinivå och som tycker om självständigt arbete med mycket ansvar. Om du brinner för att utveckla ledare, team och serviceupplevelser, då kanske det är dig vi söker!


Arbetsuppgifter
Du kommer att ansvara för ca 7–9 lekland med främsta uppgift att säkerställa att vi når våra finansiella mål samt att alla lekland drivs med säkerhet, service och renlighet som absolut högsta prioritet. Allt vi gör ska vi göra med kvalitet och engagemang. Det är din uppgift att coacha och ge alla lokala team de absolut bästa förutsättningarna för att lyckas med detta.

Du kommer vara en del av ett team med övriga regionchefer från alla fem länder där Leo´s är verksamt och du rapporterar till Head of Operations Sweden.

Kvalifikationer
Du har erfarenhet från en liknande roll, med fördel inom liknande bransch, Food&Beverage; eller kedjekoncept. Du är bekväm med att självständigt hantera både medarbetare och gäster, du har haft personalansvar och har gärna grundläggande kunskap inom arbetsrätt.

Språkkrav: Svenska och engelska i såväl tal som skrift.

Körkortskrav: B

Vi tillämpar kompetensbaserad rekrytering och de personliga egenskaper som eftersträvas i den här rekryteringen är strukturerad, självgående, samarbetsförmåga, gott omdöme och sist men inte minst personer med hög energinivå som gillar att prestera och jobba mot högt ställda mål!

Utöver ovan sätter vi alltid Leos värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare:

Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord.
Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leos framgång.
Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra.
Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leos framgång är resultatet av allas insatser.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Placering i Malmö eller i Göteborg. Det geografiska ansvarsområdet innebär vissa avstånd och därmed förekommer resor som en naturlig del av tjänsten. Du kommer att ha tillgång till bil.

Lönen är individuell och består av en fast del och en rörlig prestationsbaserad del. Vi är anslutna till kollektivavtal.

Intervjuer och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan - så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp. 




Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan och Malmömässan och har lång erfarenhet och stor kunskap inom området. Nu söker vi dig som på ett självständigt sätt vill leda teamet och verksamheten i Malmö!
Mässrestauranger på Malmömässan har en spännande verksamhet inom mat, dryck och event. Vi söker nu en Platschef som vill vara med och utveckla och driva verksamheten framåt. Teamet du ska leda består av 5 tillsvidareanställda, samt ca 50 visstidsanställda under säsong som är vår och höst. Du rapporterar till VD i Stockholm och ingår i ledningsgruppen.
Arbetsuppgifter
Du kommer att ha helhetsansvaret för restaurangverksamheten i huset vilket innebär:
Kontakt med vår huvudman för Malmömässan/Easyfairs
Kundkontakt för att vi ska leverera ett evenemang som stärker kundens budskap
Arbetsledning och utveckling av verksamhet och personal
Inköp, ekonomisk uppföljning, budgetering och rapportering
Administrativt arbete men självklart även delaktighet i restaurangens drift dag/kväll för att känna in verksamheten och dess personal och gäster. Du kommer att ha egna projekt att genomföra.
Regelbundna möten med dina medarbetare, både tillsvidareanställda och extraanställda
Tillsammans med vår HR chef ansvarar du för övergripande personalfrågor och rekrytering av nya medarbetare i samarbete med restaurangchef och köksmästare.
Möten med ledningsgruppen (placering i Stockholm) på Teams och ibland fysiskt

Kvalifikationer för tjänsten
Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet från en ledande roll inom hotell, restaurang och event och med det har du en gedigen kunskap inom konceptutveckling och säljerfarenhet. Du har en eftergymnasial utbildning inom hotell och restaurang med inriktning ekonomi samt ett genuint intresse och kunskap inom gastronomi. Vidare ser vi att du har mycket goda kunskaper inom ekonomi och har lätt för att sätta dig in i ekonomisystem och nyckeltal samt kan skapa ordning och struktur i verksamheten.
Det är viktigt att du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Du har god datorvana och kan arbeta i Office-paketet. Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i MOR lagersystem, Anker solutions kassasystem, tid-/bemanningssystem (Caspeco), CRM/ordersystem (Caspeco) eller liknande system.
Du är en naturlig ledare som brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare. Att informera och skapa dialog känns självklart för dig och du har lätt för att samarbeta med andra. Hos oss kommer du att ha en viktig roll vad det gäller utvecklingen av vårt restaurangkoncept. Vi ser därmed att du är lyhörd och drivs av att skapa goda affärer och nya möjligheter där nöjda kunder alltid är det viktigaste för dig.
Anställning
Arbetstiderna följer verksamheten och består mestadels av dagtid men kvällar och helger ingår också. Ledighet har vi på sommaren och oftast över jul och nyår, vår och höst är våra högsäsonger.
Vi samarbetar mellan gruppens olika företag gällande inköpsfrågor, utbyte av kompetens och erfarenhet och vi arbetar också hos varandra när det finns möjlighet och behov.
Tillsättning under våren 2024 eller enligt överenskommelse. Sista ansökningsdag är 23 april. Vid frågor kontakta Sara Bourelius HR chef på [email protected]
Välkommen med din ansökan!
Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB
Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I företagsgruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott samt Stadshusrestauranger som driver all restaurangverksamhet i Stockholms Stadshus, där bl. a. Nobelbanketten äger rum. Visa mindre

Om Rollen

Som distriktschef på Holy Greens är du fullt ansvarig för PnL i distriktet, trivsel och arbetsmiljö samt leda och utveckla Restaurangchefer och deras personal i enlighet med vår vision och värderingar. Du ansvarar för ett distrikt om 9 restauranger som är fördelade i Malmö, Helsingborg och Göteborg. Du leder och ansvarar för verksamheten på ett effektivt och resultatorienterat sätt enligt Holy Greens budgeterade mål. Holy Greens är ett starkt kulturdrivet företag som alltid sätter våra människor först. Det är något du varje dag arbetar för att bibehålla och föra vidare till dina team.

Tjänsten är till största del förlagd i drift, där du tillsammans med dina Restaurangchefer veckovis följer upp resultat, service, hygien och personalrelaterade frågor. Som distriktschef har du en viktig roll som ledare att motivera och utveckla din personal såväl i driftsrelaterade frågor som ledarskapsutveckling. Du ansvarar även för att goda relationer med samarbetspartners underhålls med syfte att nå optimal försäljning och god lönsamhet.

I arbetet som distriktschef är du delaktig i driftledningen som driver frågor relaterade till driftorganisationen inom Holy Greens. Du rapporterar till Driftchef.

Kvalifikationer

Du är en serviceinriktad person som brinner för att leda genom andra. Du har erfarenhet av att leda flera enheter på distans och har en naturlig passion för att skapa resultat tillsammans med ditt team. Du ser till att arbetsmiljön i ditt distrikt fungerar bra och du är också övergripande ansvarig för de ekonomiska uppgifterna som rollen innebär.

För att lyckas i rollen är du en naturlig lagspelare som tar dig an dina utmaningar med största seriositet och lojalitet. Du är förtroendeingivande, handlingskraftig men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Genom ett personligt och affärsmässigt engagemang skapar du rätt förutsättningar för att lyckas.

Vem är du?

- Du är en naturlig ledare och förebild som har förmågan att få med dig ditt team

- Du drivs av att utveckla dig själv och andra

- Du har förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat

- Du drivs av att skapa resultat

- Du är kreativ och hittar lösningar där andra ser problem

- Du är effektiv och håller deadlines

- Du har några års erfarenhet av likande roll

Vad får du?

- Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor

- Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag

- Flexibla arbetstider och möjligheten att äta Sveriges godaste sallad varje dag

- En arbetsplats som är ett certifierad Great Place to Work

- Kollektivavtal

- Friskvård



Om Holy Greens

SMAKAR BÄTTRE. KÄNNS BÄTTRE

Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa med smakupplevelser. Därför tillagas allt på menyn från grunden, på råvaror som är bra för kroppen och snälla mot klimatet. För full transparens är alla våra rätter CO2-märkta, så att våra gäster har koll på och kan styra sin klimatpåverkan när de äter hos oss. Vi öppnade vår första salladsbar 2013. Holy Greens har solida ägare och idag finns vi i Stockholm, Malmö, Helsingborg, Göteborg, Sundsvall, Växjö, Örebro, Uppsala, Jönköping, Linköping och Norrköping, och har som ambition att öppna fler restauranger både i Sverige och utomlands. Vi är ca 300 anställda.



Sista ansökningsdatum 31/3-24. Intervjuer sker löpande. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Vi på ISS serverar ca 50.000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till företagskunder, dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. 

Restaurang Bistro Nyhamnen ligger i ett expansivt område i Malmö och är relativt nyöppnad sedan något år tillbaka och serverar ca 200 luncher varje vardag.    

Om rollen 
I rollen som Food & Beverage Manager blir du en nyckelperson i våra ambitioner att ta restaurangen till nästa nivå genom att utveckla och förbättra verksamheten. Vi levererar idag en kulinarisk matupplevelse men vill utöka verksamheten genom att erbjuda konferenser eller andra events till våra företagskunder. Din främsta uppgift är att utifrån mål och vision för verksamheten, inspirera, motivera och engagera dina medarbetare att leverera på toppnivå och erbjuda service i världsklass.  

Exempel på arbetsuppgifter: 

Leda och fördela det dagliga arbetet 
Säkerställa hög kvalitet och gästnöjdhet 
Personal-, resultat-, budget- och arbetsmiljöansvar 
Attrahera nya kunder 
Aktivt arbeta fram nya idéer för restaurangen, ex. events, catering, konferenser 


Du rapporterar till regionchef och blir en del av ledningsgruppen för Food Service sydöst inom ISS.  

Vår kandidat 
Vi söker dig som har flera års erfarenhet i roller som Food & Beverage Manager, Restaurangchef eller annan likvärdig. Du har troligt varit med och drivit andra restaurang-startups tillsammans med utveckling av olika matkoncept och vet vad som krävs för att lyckas. Erfarenhet av att leda personal i kombination med resultat- och budgetansvar är viktigt att du har med dig sedan tidigare, förståelse för ekonomi är en förutsättning.  

Som person är du driven och entusiastisk där du ser möjligheter snarare än problem. Du har sannolikt stort nätverk inom branschen i Malmöområdet och inte rädd för att knyta nya kontakter då en del av rollen innebär att hitta nya affärsmöjligheter. Du kan kommunicera väl på svenska och engelska i tal och skrift samt innehar B-körkort.  

Därför ska du jobba här 
Du blir en del av ISS Facility Services, där nyckeln till vår framgång ligger hos våra medarbetare. Vi levererar dagligen en bred palett av serviceupplevelser som hjälper våra kunder att nå sina mål. Vi känner oss alltid trygga att ta oss an nya utmaningar då allt vi gör utgår från våra värderingar; Gemenskap, Ärlighet, Entreprenörskap, Ansvar, Kvalitet. 

Du kommer att arbeta nära kompetenta kollegor som du får mycket nytta av, då vi prioriterar att hjälpa och utveckla varandra. ISS storlek och breda tjänsteutbud bidrar till goda utvecklingsmöjligheter både nationellt och globalt. Vårt fokus ligger på att ta hand om och utveckla våra medarbetare, eftersom vi tror på att "People make places". ISS erbjuder bland annat utbildningar och talangprogram – allt för att du ska engageras och utvecklas i ditt arbete. 

Kontakt 
Vi samarbetar med Consensus i den här rekryteringen, frågor eller funderingar hänvisas till Annie Engel, 076-118 38 09, [email protected] eller Hannes Eliasson, 076-112 23 86, [email protected].  

Varmt välkommen att skicka in din ansökan, dock senast 17 april. 

Vi ser fram emot att läsa mer om dig! Visa mindre

För att trivas hos oss är du serviceinriktad och gilla ett högt arbetstempo. Du har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra genom arbetsglädje med fokus på resultat och mål. Du förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina kollegor växa och utvecklas.


Din roll som restaurangchef innebär att du tillsammans med dina kollegor arbetar som ett team för att våra gäster ska få en upplevelse i världsklass. Du har överblick över restaurangens alla områden vilket innefattar kök, kassa och restaurangdel samt den yttre miljön runt restaurangen.


Du ansvarar för planering, bemanning, utbildning och kontroll av restaurangens drift. Under handledningen lär du dig jobbet och verksamheten steg för steg på de olika stationerna samt genom våra interna utbildningar.


( Vid intresse skicka endas via mejl [email protected] ) Visa mindre

Drömmer du om att få sätta ditt eget prägel som ledare i en verksamhet! Vi söker just nu en restaurangchef till vår restaurang i Karlstad.
Vi söker en passionerad och målmedveten restaurangchef som är redo att anta nya utmaningar och utveckla restaurangen tillsammans med vår distriktschef. Som restaurangchef kommer du att ha fullständigt ansvar för att skapa, leda ett team och bidra med dina erfarenheter! Du ska jobba med våran distriktschef och tillsammans utveckla teamet.
Vi söker någon med en beprövad erfarenhet av att driva en framgångsrik restaurang och som kan inspirera och motivera sitt team till att leverera enastående kundservice. Du är en naturlig ledare, en mästare i att balansera affärsaspekterna med den hektiska driften i en restaurang och du är redo att sätta din prägel på vårt etablissemang.
Vi är ett snabbt växande restaurangkedja som startades 2011 och har idag 39 restauranger och behöver nu stärka upp teamet med en restaurangchef i vår enhet i Karlstad.
Du är ledaren på plats som jobbar aktivt med att finnas där, följer upp och utvecklar din viktigaste tillgång, vilket är din personal. Med det sagt är det viktigt att du jobbar aktivt i driften med din restaurangchef och ditt team för att visa vägen och tillvägagångssättet på hur man ska utföra det praktiska arbetet med kvalité. Det är viktigt att du är duktig i det praktiska arbetet och ser nyttan och nöjet med att jobba tillsammans med din personal för att leverera slutprodukten och en grym kundupplevelse. Du är spelaren på planen som har det yttersta ansvaret för att vägleda gruppen och verksamheten mot rätt riktning.


Vad vill vi?
Vi vill fortsätta utveckla det öppna och trivsamma arbetsplatsen tillsammans med dig!
Vi söker dig som Värnar om personalens välmående och utveckling i det praktiska arbetet samt personlig utveckling. Vi ser gärna att du har erfarenhet inom personalhantering eller har en ledarstil som är utmärkande och övertygande.
Som vill leda ditt team till att bli Bäst i Sverige!


Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är:
Att säkerställa så att restaurangen uppfyller de mål som sätts internt. Omvandla det övergripande målen till handlingsplaner som är anpassade för just din enhet.
Att jobba aktivt för att uppnå men även förmedla ChopChops ledord: Gott, snabbt och enkelt!
Att säkerställa samt jobba på: planering av personal och schema, service och bemötande, försäljning och den lokala marknadsföringen samt service/reparation och underhåll.
Att aktivt jobba med uppföljning av restaurangens rutiner, utföra kontroller för att bibehålla god och korrekt standard.
Att leda samt jobba med ditt team i driften.



Vad kan vi erbjuda dig?
Vi på ChopChop kan erbjuda dig en ny plattform som värnar om din kompetens och passion för att jobba med service och personal. Vi kan erbjuda dig goda utvecklingsmöjligheter då vi är ett företag med höga ambitioner och har mycket kvar att utveckla tillsammans med vår personal.
ChopChop Asian Express är Europas första asiatiska Drive-Thru restaurang. Vårt mål är att skapa trivsamma och bra arbetsmiljöer för vår medarbetare och ha nöjda gäster där vi serverar god asiatisk mat med högkvalitativa råvaror. Vi skall vara ett alternativ till de traditionella snabbmatsrestaurangerna. Besök vår hemsida för att ta steget till att lära känna oss!


Vi söker dig:
Du är resultatdriven och kan snabbt samt enkelt leverera mätbara och synliga resultat
Du har minst 2-4 års erfarenheter av personalhantering, gärna men inte nödvändigtvis inom restaurang.
Du är positiv
Du har en förmåga att inspirera och stödja dina medarbetare och kan motivera dem att sälja och ge bra kundbemötanden.
Du är och arbetar systematiskt, strukturerad med en klar överblick.
Tidigare erfarenheter inom restaurang eller servicebranschen är ett krav!



http://www.chopchop.se
Tjänsten är planerad att starta med utbildning i Februari eller enligt överenskommelse,
Det är viktigt att du märker ansökan med "Restaurangchef - Karlstad " Visa mindre

Vi söker en Restaurangchef som ansvarar för driften av Böru Bowl Bar i Malmö.
Som chef jobbar du både operativt och delvis administrativ.
Ditt mål är att säkerställa utsökt kvalité på maten som serveras, inspirera samt leda ditt team mot uppsatta lönsamhetsmål.
Önskad kompetens och erfarenhet:
Du har erfarenhet av restaurangbranschen
Du har en positiv attityd, kommunikativ samt lätt att bemöta kunder
Du har en känsla för detaljer och kan upprätta rutiner för att säkerställa utomordentligt matkvalité
Du har god förmåga att inspirera dina medarbetare att nå uppsatta mål.
Du är självständig och är van att driva arbetsprocesser på egen hand.
Du har jobbat med resursplanering samt sätta arbetsschema för medarbetare.
Du behärska svenska samt engelska



About us:
B?ru is Japanese for 'bowl' and a chef-driven sushi based bowl bar that combines the attention, creativity and techniques of a fine dining restaurant with a fast food service model.
Fresh and flavorful in a fast-casual setting where quality is core and food always made from soul to bowl.
We are all about the food and we strive for well balanced and rich flavors and textures. We keep quality as core and planning and preparation as key to serve well-cooked food prepared from scratch at a fair cost and with a short delivery time to be a sustainable option for lunch and dinner in a stressful everyday life. We don't make fast food we make good food as fast as we can. Visa mindre

Har du en dröm att driva din egen restaurang? Då vill vi att du hör av dig!

Som restaurangchef har du den ledande rollen och är nyckelfunktionen till att målen uppnås för din restaurang.

Vidare kommer du vara en viktig del i att skapa goda värderingar och vanor kring gästservice genom fokus på koncept, service och kultur. Detta gör du genom en hög kunskap och förståelse för att gästerna står i centrum i allt vi gör.

VARFÖR SKA DU VÄLJA OSS?
- För att du är en person som tycker om att ta ansvar och fatta beslut
- För att du tycker om att utvecklas och lära nytt
- Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo
- Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning
- Vi ger dig värdefull ledarerfarenhet som är efterfrågad även i många andra branscher
- Vi erbjuder personlig lönesättning

VI SÖKER DIG:
- Som är resultatinriktad med god ekonomisk förståelse
- Som brinner för att arbeta med människor, speciellt medarbetare, kollegor och inte minst våra gäster.
- Som har en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat
- Som motiveras av att jobba både mot dina personliga och restaurangens mål
- Som har lätt för att nätverka, knyta nya kontakter och är intresserad av lokal marknadsföring
- Som gärna har tidigare erfarenhet av servicebranschen eller ledarerfarenhet från andrabranscher

Känner du igen dig själv i detta, då önskar vi dig varmt välkommen till ett roligt grillparty i organiserad form!



Burger King® är en global kedja med mer än 16.000 restauranger i 100 länder. I Skandinavien drivs Burger King® av King Food Scandinavia som är en del av Ring International Holding, och har master franchise rättigheterna till Burger King® i Sverige, Norge och Danmark. Visa mindre

Vi söker en restaurangchef till vår restaurang i centrala Malmö. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för vår ”scen”, d v s den service och upplevelse våra gäster har. Du har personal- och verksamhetsansvar för restaurangens medarbetare. Du har ett stort gästfokus och hög servicenivå genom vilka du leder och inspirerar dina medarbetare genom goda exempel och gott föredöme. Din roll är operativ, administrativ och strategisk.
Strategiskt arbetar du genom din roll i restaurangens driftsgrupp, som tillsammans arbetar fram verksamhetsutveckling inom de olika avdelningarna. Bland dina administrativa uppgifter finns bl a schemaläggning, årliga medarbetarsamtal, utveckla väl fungerande rutiner och arbetssätt samt att vara kittet mellan restaurang och övrig verksamhet. Operativt är du en viktig del av servicen i matsalen. Det finns inget viktigare än att våra medarbetare mår bra och har alla verktyg och kunskaper som de behöver för att utföra sitt arbete väl och på så sätt ge våra besökare ett gott mottagande och service – här är du en viktig inspiration för dina medarbetare. Som restaurangchef rapporterar du direkt till vår General Manager.
Exempel på arbetsuppgifter:
*Du kommer att leda såväl personal och restaurangen mot viktiga nyckeltal
*Du kommer att ansvara för att på ett kostnadseffektivt vis schemalägga och optimera din enhet
*Du ansvarar för samtliga inköp och arbetar för att ständigt optimera dessa
*Du kommer att arbeta för att implementera nya arbetssätt, rutiner och kontinuerligt jobba för att det efterföljs av din personal
*Vara delaktig i Onboarding, introduktion och offboardning för medarbetare
Vem söker vi?
Vi söker dig som älskar restaurangbranschen, människor och att utvecklas. Du tycker om att jobba mot tydliga mål och i högt tempo. Det finns stora utvecklingsmöjligheter och Sushi Rebellion befinner sig i en stark expansionsfas.
Du har goda kunskaper från restaurangbranschen sedan tidigare, meriterande om du tidigare varit Restaurangchef med goda referenser
*Du har goda kommunikativa kunskaper
*Du gillar att arbeta flexibelt, i högt tempo och uppskattar hög kvalité på mat och service
*Du drivs av att jobba i team och vill skapa en härlig och rolig arbetsplats med dina kollegorna
*Du räds inte nya utmaningar
Tillträde: Enligt överenskommelse
Omfattning: Anställningen startar med en provanställning. Du kommer att erbjudas arbete både under dag- och kvällstid samt helger. så tjänsten förutsätter att du är flexibel och kan arbeta kvällar/helger. Visa mindre

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, satsa på Espresso House och leverera världens bästa kaffeupplevelse! 

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! Just nu söker vi nämligen Assistant Managers till Malmö! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker nu dig som:


• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Strax norr om Malmö, ett par svängar in från E20 ligger Scandic Segevång. Trots det naturnära läget är det nära till centrala Malmö och kommunikationerna dit är goda. Vi har en stor variation bland våra gäster, allt från business till semestrande familjer. Hotellet är en populär mötesplats för konferensgäster, affärsgästen och lobbyjobbare med en varm och välkomnande atmosfär: något som lätt smittar av sig på både gäster och medarbetare.

Våra gäster är det viktigaste hos oss och att vi levererar service till dem på en mycket hög nivå är vårt främsta fokus. Det gör vi genom en stark servicekultur och ett hotell i toppklass, men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare!

Vi söker Restaurang och Frukostchef till Scandic Segevång.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Restaurang och Frukostchef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen som Restaurang och Frukostchef?

I rollen som Restaurang och Frukostchef har du det övergripande ansvaret inom F&B Services, konferens, frukost och servis. Frukostupplevelsen håller världsklass gällande både bemötande och kvalitet såväl som konferens, bar och servis. Det innebär att tillsammans med ditt team säkra en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov och önskemål.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Restaurang och Frukostchef har du en operativ ledande position, och är även en del av den dagliga driften och ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och är nyfiken på att testa nya möjligheter och arbetssätt. Du har mycket god förmåga att leda andra, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och arbetar målmedvetet mot korta- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Vi söker dig som har 3-6 års erfarenhet från att leda andra i en liknande roll inom hotell och restaurangbranschen med god kunskap inom mat och dryck. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till Head of Operations och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?
Som Restaurangchef är du operativ arbetsledare för restaurangen och ansvarar för att optimera driften. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

- Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
- Ha en god ekonomisk förståelse
- Stark personlig känsla för service
- Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta
- Noggrant och strukturert arbetssätt
- Intresserad av mat och dryck


Det är meriterande om du har:

- Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.

- Minst 3 års ledarerfarenhet.

- Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.

Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

- Ekonomi - Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.
- Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.
- Arbetsmiljö.
- Underhåll och renlighet.
- Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.
- Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.
- Produktkvalitet - Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.
- Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.


Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre