Lediga jobb som Restaurangchef i Malmö

Leader of Bastard Burgers
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få ditt team att arbeta tillsammans. En Leader of Bastard leder med gott exempel i enlighet med Bastard Burgers ledarskapsprinciper och värderingar.
I rollen förväntas du ta ett högt ägandeskap för tilldelad enhet samt strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda att vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.

Restaurangchef Om rollen
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Arbetet innebär ett stort driftfokus, kök och kassa, med administrativa inslag där du förväntas ta ett högt ägandeskap. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden.
Övergripande ansvarsområden:
Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal
Utbilda och rekrytera personal
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet
Systematiskt göra uppföljningar i interna system
Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet
Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser
Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet

Är vi en match? Vi söker dig som...
Utbildningskrav: inget
Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar
Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken
Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: 
Har en utmärkt kommunikationsförmåga
God organisations- och ledarskapsförmåga, där du är strukturerad och ansvarstagande
Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare!
Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten

 
Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
Mångfald och inkludering
Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi är ett snabbt växande sushimärke med flera enheter, känt för att kombinera det japanska kökets konstnärliga utbud med moderna matupplevelser. Vårt fokus ligger på att leverera exceptionell kvalitet, konsekvens och service på alla våra restauranger. Vi söker nu en dynamisk chef för sushi på flera platser för att övervaka och driva våra överall resultat.
Rollöversikt:
Denna roll kräver en praktiskt engagerad, kommersiellt driven ledare som kan övervaka flera anläggningar och säkerställa jämn kvalitet, operativ excellens och lönsamhet. Du kommer att spela en nyckelroll i att leda team, stödja varje ansvarig anläggningar och implementera strategier för tillväxt och effektivitet.
Nyckelansvar:
Arbeta på golvet med personalen, leda, handleda och stödja varje ansvarig kiosk på flera platser
Övervaka den dagliga verksamheten och säkerställa enhetlighet i livsmedelskvalitet, service och varumärkesstandarder
Driva försäljning och lönsamhet samtidigt som kostnadskontroll och operativ effektivitet bibehålls
Utveckla och implementera tillväxtstrategier, inklusive marknadsföringsinitiativ och nya öppningar
Rekrytera, utbilda och behålla högpresterande personal på alla filialer
Hantera leverantörsrelationer och säkerställa effektiv lager- och lagerkontroll
Säkerställa efterlevnad av hälso-, säkerhets- och livsmedelshygienföreskrifter på alla platser.



Krav
Flytande svenska eller engelska
Bil och körkort
Dokumenterad erfarenhet av sushi
Utmärkta organisations- och problemlösningsförmågor
Stark kommunikationsförmåga
Flexibilitet att resa regelbundet mellan platser och arbeta kvällar/helger vid behov Visa mindre

Are you an experienced leader ready to take the next step in your career at Espresso House?
The role of Operations Manager (OM) offers an exciting and rewarding opportunity for someone who wants to combine strong business acumen with a genuine passion for people. In this role, you will oversee several coffee shops within a district, build strong teams, drive results, and play a key part in our daily operations. Are you ready for a new challenge, have several years of leadership experience, and want to work closely with the business and your teams? Then we´re looking for you!

Responsibilities

As an Operations Manager, you will have overall responsibility for a district consisting of several coffee shops, ranging from Varberg to Landskrona. You will work closely with your Coffee Shop Managers (CSMs), leading, coaching, and developing them to ensure our guests receive world-class service every day. You´ll be responsible for both operational and strategic initiatives and will analyze KPIs to translate them into concrete actions that drive both people development and business growth.

We´re looking for someone who:


• Has at least 5 years of leadership experience, preferably in service or retail
• Is a confident and inspiring leader with strong communication skills
• Can work both hands-on and strategically
• Has a structured approach and a solution-oriented mindset
• Is goal-driven and results-oriented, with a proven track record of achieving results through others
• Has experience in recruitment, staff development, and coaching
• Holds a Category B driving license (travel is part of the role)
• Thrives in a fast-paced environment and has a strong commitment to service, quality, and people
• Have experience with working by concept standards in a consistent and passionate way.

 

What do we offer you?

We offer a dynamic work environment where engagement, collaboration, and growth are key. As an Operations Manager, you´ll play a central role with significant responsibility and the ability to make a real impact. You´ll work closely with the business, drive improvements, and develop both teams and operations. We invest in our people and offer great opportunities for both personal and professional development. You can read more about our career paths on our website.

This is a  one-year temporary position from January 1, 2025 to January 1, 2026, with good chances of extension.

 

Recruitment is ongoing - submit your application today! Visa mindre

Mister York söker en Assistant Manager till Malmö!
 
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts som Sveriges bästa burgarkedja av burgerdudes 3 år i rad, något vi är väldigt stolta över!
Är du den vi söker? 
Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.
 
Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?
Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.
En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.
Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.
Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.
Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:
Optimering av restaurangens drift.
Utbildning.
Miljö, renlighet och hälsa.
Försäljningsprognoser.
Inventering av varulager och inköp av varor.
Schemaläggning
Behovsanalys och rekrytering
Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
Coachning av medarbetare.
Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 
Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
 

Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: 100%
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 
 
 

 
Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Drömmer du om att driva och leda en stor verksamhet efter Leo's framgångsrika koncept tillsammans med en leklandschef? Är du målinriktad, självgående och strävar efter att överträffa gästens förväntningar med ett leende på läpparna? Då kanske det är dig vi söker. Ta chansen och sök redan idag!

Arbetsuppgifter
- Driva leklandet enligt företagets koncept och grunder
- Driva den dagliga verksamheten efter Leo's 4S- Säkerhet, Städ, Service och Sälj
- Jobba mot uppsatta mål och nyckeltal samt ansvara för verksamhetens resultat
- Driva och utveckla service & merförsäljning
- Ansvara för säkerhet, brand och arbetsmiljö
- Inköp och inventeringar
- Tillaga och servera enklare maträtter
- Anordna kalas

Arbetet är till största del operativt där du är en del av ditt team.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har praktisk ledarskapserfarenhet från tidigare anställningar. Du ska vara genuint intresserad av ledarskap och leda din omgivning genom att vara en förebild. Ett krav är att du kan flytande svenska och engelska i tal och skrift. Det är meriterande om du har arbetat inom service- eller restaurangbranschen samt gärna inom kök. Som person är du en positiv teamspelare med ett affärssinne som motiveras av att nå uppsatta mål. Det är viktigt att du är strukturerad och stresstålig då tempot ofta är högt. Eftersom jobbet tidvis är fysiskt krävande ser vi gärna att du delar vår syn på en sund livsstil och håller dig i form och tar ansvar för din hälsa. Sist men inte minst älskar du kontakten med gäster och tycker om att arbeta i en roll med mycket ansvar!

Utöver ovan sätter vi alltid Leo's värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare:

Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord.
Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leo's framgång.
Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra.
Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leo's framgång är resultatet av allas insatser.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten tillsätts efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar men ett krav är att du ska jobba varannan helg. Vi är anslutna till kollektivavtal.

Intervjuer sker löpande - så sök tjänsten redan idag! Visa mindre

Vår verksamhet växer och vi behöver nya talanger till vår nya restaurang i Malmö!
Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef till vår som brinner för att leverera högkvalitativa subs och enastående kundservice.
Som restaurangchef kommer du att ha en central roll i att skapa en positiv matupplevelse för våra kunder och bygga ett effektivt och välkomnande team.
Om du är redo att ta ditt ledarskap till nästa nivå och bli en del av vårt Subway® team, är detta rätt möjlighet för dig!


Om oss
Subway är världens största snabbmatskedja med restauranger i över 100 länder. I Sverige finns ca 160 restauranger och målet är att öka antal restauranger de kommande åren.
Subcom Sweden AB är en organisation under ledning av Nordic Bites Group Oy som tillsammans ansvarar för över 350 restauranger i Sverige och Finland.

Om jobbet
Du jobbar kanske redan som Catering Manager, Store Manager eller Restaurant Manager – eller är kanske erfaren Supervisor, Assistant Manager eller Deputy Manager och vill gå vidare i din karriär. Om du har ledarskapserfarenhet i en hektisk detaljhandelsmiljö eller inom hotell- och restaurang så kan du vara den vi söker.
Vi söker dig som kommer vara verksamhetens hjärta! Du är huvudansvarig för din restaurangs framgångar – både vad gäller försäljning, lönsamhet och förstklassig service till kunderna samt själva driften av restaurangen.


I de huvudsakliga ansvarsområdena ingår:
Rekrytering och utbildning/inskolning av medarbetare i enlighet med Subways® utbildningskrav – du leder genom att föregå med gott exempel!
Utföra dagliga administrativa uppgifter såsom schemaläggning, rapportering och dokumentation
Registrera leveranser, matcha beställningar och hantera eventuella dagliga bankärenden
Förbereda nödvändigt pappersarbete gällande lager och försäljning
Förbereda medarbetares löner och tidrapporter
Säkerställa 100 % efterlevnad av Subways® riktlinjer
Genomföra inventeringshantering och lagerkontroll, inklusive inventering och rapporter varje vecka
Analysera försäljning och lagerrapport varje vecka för att förbättra verksamheten
Leda och genomföra skötselåtgärder som t.ex. att hålla restaurangen ren och välordnad
Implementera marknadsföring i restaurangen och uppdatera kassan i enlighet med kampanjer
Säkerställa att säkerhetsrutiner följs för att förhindra skador och olyckor
Upprätthålla en säker miljö för medarbetare och kunder
Främja och uppmuntra en hög servicenivå till kunderna bland medarbetarna
Hantera olösta och/eller eskalerade klagomål från kunder
Leverera service av hög standard vid hantering av produkter, vid försäljning, vid förfrågningar och i mötet med kunderna



Denna tjänst är förlagd i driften.


Vem är du och vad förväntar vi oss av dig?
- Du har en gymnasieutbildning i grunden och gärna någon ytterligare utbildning i antingen ekonomi, personal, pedagogik eller inom restaurang.
- Goda kunskaper inom HRF:s kollektivavtal är ett stort plus.
- Arbetar du eller har arbetat inom fastfood, eller restaurangbranschen är det ett stort plus.
- Mycket goda kunskaper i svenska är ett krav i både tal och skrift. Goda kunskaper i engelska är ett stort plus.
- Du är stabil, dvs är lugn och kontrollerad även i stressade situationer.
- Du älskar att jobba med och tillsammans med människor och är van att leda andra team och grupper och är duktig på att lära ut till andra.
- Du har en god samarbetsförmåga, dvs arbetar bra med andra människor. Relaterar sig till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Lyssnar, kommunicerar och löser konflikter på ett konstruktivt sätt.
- Du är serviceinriktad, dvs uppmärksam och tillmötesgående i sitt bemötande. Har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger sig för att leverera lösningar.

Som person bör du vara stresstålig, driven och kommunikativ. Du skall tycka om att träffa nya människor och känna att det är givande att hjälpa andra.
Att du har förmågan att uttrycka dig professionellt i både tal och skrift är ett krav.



Hur blir jag framgångsrik här?
Att öka försäljningen i restaurangerna kommer att vara det primära.
För att bli framgångsrik i rollen ser vi också att du är bra på att utveckla och bibehålla relationer på alla nivåer inom teamet och företaget. Viktiga egenskaper är att du är stresstålig och strukturerad och har lätt för att prioritera.
Du motiveras av att bidra till Subways framgång och trivs i ett sammanhang där du får ta stort ansvar. Du kommer ha många kontaktytor så du bör trivas i en miljö med mycket social kontakt och där du bygger förtroendefulla relationer.


Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av Subway®-familjen och leda en Subway® restaurang till framgång. Du kommer att få stöd och resurser från både Subway® och vårt team för att hjälpa dig att lyckas i ditt uppdrag som restaurangchef.
Att arbeta som restaurangchef på en Subway®-restaurang är utmanande och samtidigt väldigt givande. Subway®-franchisetagare är mycket stolta över sin personal och kan erbjuda fantastiska möjligheter att verkligen utveckla din karriär.
Om du är redo att ta på dig den här utmaningen och bidra till att skapa fantastiska upplevelser för våra kunder, skicka in din ansökan redan idag!

Start: 1/8
Placering: Malmö
Omfattning: 100%
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Lön: Enligt överenskommelse

Vill du bli en nyckelperson i vårt engagerande lag?
Du är välkommen e-posta ditt CV till: [email protected]
Skriv ”Restaurangchef – Malmö” i din ansökan.
Urval och intervjuer kommer att ske löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdagen.
Vi hälsar dig välkommen till Subway®! Visa mindre

Mister York expanderar och söker en Assistant Manager till Malmö

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!
Verksamheten finns idag på många olika orter i Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där Malmö är näst på tur.


Är du den vi söker?
Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?
Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.
En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.
Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.
Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.
Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:
Optimering av restaurangens drift.
Utbildning.
Miljö, renlighet och hälsa.
Försäljningsprognoser.
Inventering av varulager och inköp av varor.
Schemaläggning
Behovsanalys och rekrytering
Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
Coachning av medarbetare.
Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.
Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.


Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: 100%
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)




Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Mister York expanderar och söker en driven ledare till Malmö
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!
Verksamheten finns idag på många olika orter i Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där Malmö är näst på tur.

Är du den vi söker? Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.
Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?

Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.
Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.

Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.


Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:
Optimering av restaurangens drift
Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.
Huvudansvar för inventering och inköp.
Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.
Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
Genomför och planerar personalaktiviteter.


Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Löneform: Månadslön
Arbetstider: Dagtid med variation för uppföljning och optimering.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Sedan 2016 har vi på Hawaii Poké arbetat med att förse våra kunder med hälsosam och smakrik mat med färska ingredienser inspirerad av den Hawaiianska och Japanska matkulturen.
Hawaii Poké växer alltmer för varje dag och vi söker nu en Enhetschef! Om du vill ha en karriär inom restaurangbranschen på ett företag med internationell kultur och många möjligheter har du kommit rätt.
Rollen som Enhetschef är en viktig deal av teamet på Hawaii Poké och du rapporterar direkt till en Area Manager.
Får du energi av att leverera en fantastisk kundserviceupplevelse? Gillar du att arbeta i ett högt tempo, i en föränderlig organisation? Är du en trygg ledare som drivs av att utveckla dina medarbetare? Då kan du vara den vi söker!
Du har fullständigt ansvar för personalens välmående och utveckling tillsammans med ett resultatansvar i din restaurang Du är en förebild för ditt team genom ditt ledarskap och föregår alltid med gott exempel. Du är sugen på nya utmaningar dagligen. Du kommer arbeta för att skapa lönsam tillväxt tillsammans med dina medarbetare.. På Hawaii Poké vill vi utveckla dig och behålla dig över en lång tid framöver.
Genom våra interna utbildningar och ytterligare träning kan du på sikt utöka dina ansvarsområden och därmed få större inflytanden samt möjlighet att påverka restaurangens dagliga drift.


Om Rollen
I rollen som Enhetschef har du följande uppgifter
Ansvar över personal och resultat på din enhet.
Förberedelse av mat, schemaläggning och orderhantering. Ytterst ansvar för råvarukostnader och personalkostnader på din enhet. Operativt ansvar för enheten.
Implementation av rutiner, upplärning av nya Surfers (restaurangbiträden) och säkerhetsställa att enheten är upp till standard
Växa försäljningen
Utomordentlig service till våra gäster.
Redovisa och ansvara för restaurangens budget. Ha god kunskap i och bidra till att våra kvalitativa och ekonomiska mål uppnås
Kontinuerligt jobba för en inkluderande och inspirerande kultur där vi tillsammans strävar mot mål och hjälper varandra för att lyckas ännu bättre
Leda, coacha och stötta dina kollegor på din enhet
Vi söker dig som:
Har minst ett-två års tidigare arbetslivserfarenhet från en ledarroll inom restaurangbranschen
Har erfarenhet och förståelse för att följa uppsatta mål och sträva efter att överträffa dem
Ständigt motiverar andra runtom dig till att nå sin fulla potential.
Har en utpräglad servicekänsla och förmågan att tillsammans med ditt team överträffa gästernas förväntan
Trivs i att vara på restaurangen
En hunger över att vara med och växa i ett snabbt expanderande företag med långsiktiga intentioner att jobba inom restaurangbranschen
Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men relevant erfarenhet väger lika tungt.
Har du viljan och förmågan att avancera och lära vidare finns det goda möjligheter för detta inom företaget.
Hawaii Poké erbjuder ett mångsidigt och utvecklande arbetsklimat för dig som är lösningsorienterad, positiv och fokuserad för att försäkra att varje kund får en "Aloha! upplevelse
Välkommen in med din ansökan. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan fyllas innan sista ansökningsdatum.


Mahalo! Visa mindre

“You can’t do business on an empty stomach.”
Food connects people around a table of sharing&caring; and creating memories around enjoying life to the fullest.
Here at IKEA Malmö, we are on a journey to explore what it means to be the “Home of IKEA” and we know that total food experience is first entry point to people’s hearts& minds, building on our vision to create better everyday life for the many people and gives the best opportunity create repeated visits to the store.
As the leader for this important mission, you will be a leading a team of 60+ energetic, fun and competent people focusing on maximizing the customer& shopping experience as well as great place to work.
Remember, Food is smaller portion of the offer however it is a great example of 100% of the FUN!
You are a part of the Market management team and together with your team will be leading the agenda creating long term profitable growth, working with our business plan, ensuring that we drive traffic to the store and other channels by creating a world class Food experience.
Who you are
You have a passion for both food and people and want to build and maintain a truly professional and safe food service through your team. You have experience working as a leader and have a strong ambition to develop, both yourself and the IKEA Food experience.
To be successful in the role you need to be a great communicator with excellent social skills, which gives you the ability to build partnerships across various business units, functions and organizational levels. Preferably you have a minimum of 3-5 years' experience as a retail or restaurant manager and thus bring with your successful experience of managing and leading large teams, consisting of both co-workers and other leaders. But the most important thing; you share IKEA's values and lead through them in everyday life.
Requirements
In addition to your contribution to the Market management team you are responsible to lead the IKEA Food function towards success, ensuring it is the heart of the store by encouraging our visitors to stay longer, enjoy more and return. You do this through your ability and passion to lead business and people together.
You will be accountable to operate IKEA Food in accordance with legislation, as well as global principles and guidelines such as IKEA Food Direction & Strategy and IKEA Food action plan. As Food manager you will also be responsible for budget, creating and working with KPIs and deliver and follow up on set goals within the function.
Questions or support? Lets connect!
Last day to apply is the 21st of March
Send in your application via e-mail to Recruiter: [email protected].
Welcome to IKEA Malmö! Visa mindre

Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan och Malmömässan och har lång erfarenhet och stor kunskap inom området. Nu söker vi dig som på ett självständigt sätt vill leda teamet och verksamheten i Malmö!
Mässrestauranger på Malmömässan har en spännande verksamhet inom mat, dryck och event. Vi söker nu en Platschef som vill vara med och utveckla och driva verksamheten framåt. Teamet du ska leda består av 5 tillsvidareanställda, samt ca 50 visstidsanställda under säsong som är vår och höst. Du rapporterar till VD i Stockholm och ingår i ledningsgruppen.
Arbetsuppgifter
Du kommer att ha helhetsansvaret för restaurangverksamheten i huset vilket innebär:
Kontakt med vår huvudman för Malmömässan/Easyfairs
Kundkontakt för att vi ska leverera ett evenemang som stärker kundens budskap
Arbetsledning och utveckling av verksamhet och personal
Inköp, ekonomisk uppföljning, budgetering och rapportering
Administrativt arbete men självklart även delaktighet i restaurangens drift dag/kväll för att känna in verksamheten och dess personal och gäster. Du kommer att ha egna projekt att genomföra.
Regelbundna möten med dina medarbetare, både tillsvidareanställda och extraanställda
Tillsammans med vår HR chef ansvarar du för övergripande personalfrågor och rekrytering av nya medarbetare i samarbete med restaurangchef och köksmästare.
Möten med ledningsgruppen (placering i Stockholm) på Teams och ibland fysiskt

Kvalifikationer för tjänsten
Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet från en ledande roll inom hotell, restaurang och event och med det har du en gedigen kunskap inom konceptutveckling och säljerfarenhet. Du har en eftergymnasial utbildning inom hotell och restaurang med inriktning ekonomi samt ett genuint intresse och kunskap inom gastronomi. Vidare ser vi att du har mycket goda kunskaper inom ekonomi och har lätt för att sätta dig in i ekonomisystem och nyckeltal samt kan skapa ordning och struktur i verksamheten.
Det är viktigt att du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Du har god datorvana och kan arbeta i Office-paketet. Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i MOR lagersystem, Anker solutions kassasystem, tid-/bemanningssystem (Caspeco), CRM/ordersystem (Caspeco) eller liknande system.
Du är en naturlig ledare som brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare. Att informera och skapa dialog känns självklart för dig och du har lätt för att samarbeta med andra. Hos oss kommer du att ha en viktig roll vad det gäller utvecklingen av vårt restaurangkoncept. Vi ser därmed att du är lyhörd och drivs av att skapa goda affärer och nya möjligheter där nöjda kunder alltid är det viktigaste för dig.
Anställning
Arbetstiderna följer verksamheten och består mestadels av dagtid men kvällar och helger ingår också. Ledighet har vi på sommaren och oftast över jul och nyår, vår och höst är våra högsäsonger.
Vi samarbetar mellan gruppens olika företag gällande inköpsfrågor, utbyte av kompetens och erfarenhet och vi arbetar också hos varandra när det finns möjlighet och behov.
Vid frågor kontakta Sara Bourelius HR chef på 08-727 72 06
Välkommen med din ansökan!
Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB
Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som ingår i restauranggruppen Food Family. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med ansvar bl a för Nobelbanketten. Visa mindre

Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Vi söker en Vice Pubchef!
Vi letar efter en utåtriktad, engagerad, trygg och driven ledare med erfarenhet av att arbeta inom restaurangbranschen, för att tillsammans med oss driva vår gastropub, The Bishops Arms, och vår restaurang- och eventverksamhet.
Som Vice Pubchef är din roll flexibel och du kommer att vara en nyckelperson i att leda vårt team och skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Du har goda kunskaper inom whisky, öl, mat och dryck i allmänhet, och en stor passion för service, ledarskap, teamwork och kreativitet.
Ansvarsområden:
Vara en del av teamet som skapar atmosfären och sätter prägeln på vår gastropub.
Ansvara för den service och kvalitet på mat, dryck och upplevelse som vi erbjuder våra gäster, tillsammans med ditt team.
Schemaplanering, arbetsleda, rekrytera och utbilda serveringspersonalen.
Delat ansvar med köksteamet över helhetsupplevelsen i restaurangen och puben.
Vara med och driva kreativitet, eventplanering och marknadsföring.
Hålla i olika slags provningar.

Kvalifikationer:
Erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen.
Meriterande med tidigare erfarenhet från en liknande roll, särskilt inom hotell.
Brinner för värdskap och gästbemötande och ser alltid det lilla extra.
Genuint intresse för detaljer och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster.

Som Vice Pubchef har du stor frihet och ett stort ansvar att vara kreativ och driva verksamheten framåt. Majoriteten av din arbetstid kommer du att jobba i driften tillsammans med ditt team. Vi söker dig som är kommunikativ, lösningsorienterad och mån om att engagera ditt team för att tillsammans skapa en härlig atmosfär för våra gäster.
Vi ser fram emot att höra från dig – varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Välkommen till Burger King!




Vi söker dig som gillar omväxling, att arbeta i ett högt tempo och som vill vara en del av vårt härliga team!

Hos oss finns möjlighet till allt från ett extrajobb till att göra en komplett karriär. Vi älskar att se våra medarbetare utvecklas och växa med oss. Ett arbete hos oss på Burger King innebär flexibla arbetstider vilket gör att det går utmärkt att kombinera med till exempel studier.

Om du värderar service, kvalitet och team-work är detta jobbet för dig!







Vill du utvecklas och få nya erfarenheter?

Vill du ge våra gäster fantastisk service och servera riktigt grymma burgare?

Vill du ha kul på jobbet med härliga kollegor?

Nu har du chansen – sök jobbet idag!




Sök jobbet nu direkt på endast några minuter. Ansökningsprocessen består endast av några snabba urvalsfrågor och tre korta frågor som skall besvaras via video. Vi värdesätter attityd och inställning framför arbetslivserfarenhet och meriter. Vi lägger därför stor vikt på videosvaren och värdesätter att du tar din tid för att besvara dessa. Lycka till! Visa mindre

Älskar du att leverera grym service, servera mat i världsklass samt att leda och coacha dina kollegor att bli sitt bästa jag?
Nu har du chansen att bli MJ’S nästa restaurangchef och bidra till just det här. På MJ’S levererar vi vällagade rätter i en medelhavsmiljö med ett grönt fokus, överraskar ständigt med spännande viner på listan och såklart excellent service.
Om rollen som Restaurangchef
Som Restaurangchef hos oss kommer du att ansvara för den dagliga driften av MJ’S restaurang som håller öppet i princip årets alla dagar. Här serverar vi lunch, a la carte middag och brunch till såväl hotellgäster som Malmöiter, och vi har ofta äran att husera stora middagar och abonneringar av såväl företag- som privatpersoner.
Du kommer att leda ett dynamiskt team och säkerställa att verksamheten når sina mål. Din kreativitet och ledarskapsförmåga kommer att spela en nyckelroll i att höja gästernas upplevelse och driva affärerna framåt. Vi strävar alltid efter att skapa en god balans mellan våra nyckeltal; nöjda gäster, nöjda medarbetare och en lönsam affär. Här är din roll avgörande för att vi ska lyckas.
Viktiga arbetsuppgifter och ansvar
Schemaläggning och planering av restaurangens dagliga drift.
Rekrytera, träna och utveckla våra servicestjärnor för att leverera en enastående gästupplevelse.
Läsa, ta emot och ge löpande feedback.
Arbeta nära kökschef/barchef för att säkerställa en uppdaterad och spännande meny.

Vem är du?
Vi tror att du är en driven och resultatorienterad ledare med stor passion för restaurangbranschen. Du har tidigare erfarenhet inom ledarskap i en restaurangmiljö och är van vid att arbeta i en snabb och händelserik atmosfär. Du älskar att inspirera dina medarbetare och är skicklig på att bygga en känsla av samhörighet i ditt team. En av våra målsättningar är att ständigt utvecklas, därför är det viktigt att du förstår vikten av både positiv och utvecklande feedback, samt att både kunna ge och ta emot den.
Vi förväntar oss att du har:
Erfarenhet av att leda restaurangverksamhet.
En stark förståelse för budgetering och kostnadshantering.
Utmärkt kommunikations- och ledarskapsförmåga.
Förmåga att jobba med parallella fokus och hantera flera uppgifter samtidigt.
Stort intresse för mat, dryck och fantastisk service.

Vad vi erbjuder dig:
Anställningsform: Heltid, varierande, dag, kväll, helg Tillträde: Oktober eller enligt överenskommelse Lön: Lön utgår enligt kollektivavtal Visita-Unionen
Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 19 september
Uppfyller du inte alla exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, hospitality och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social kitchen som drivs i samarbete med Schibstedt. Totalt har Eatery enheterna mellan 5000 och 6000 gäster per dag.

Besök Eaterys hemsida här

Restaurangchef till mat- och mötesaktören Eatery

Eatery har på kort tid etablerat sig som en modern fullserviceaktör inom restaurang och konferens samt som leverantör av måltider till offentlig sektor. Vi brinner för mat och service och har idag 14 restaurang- och konferensenheter i Stockholm, Skåne och Göteborg samt franchise i Åre och på Arlanda.

Läs mer om oss och vårt koncept på www.eatery.se.

Vi söker nu en erfaren Restaurangchef till Eatery Västra Hamnen.

Om rollen
Restaurangchefen har ansvar för den dagliga driften vilket bland annat innefattar säkerställande av gästupplevelsen, bemanning, enhetens ekonomi och den lokala försäljningen. Rollen är bred, utmanande och för rätt person en chans till snabb utveckling.

En viktig del i arbetsuppgifterna är att utveckla goda relationer, självklart till våra restauranggäster, men även till våra partners och leverantörer samt de företag som har sina kontor i området. Rollen innebär ett helhetsansvar för verksamheten där ekonomiskt ansvar och personalansvar ingår. I ditt arbete har du ett nära samarbete med enhetens köksmästare samt stöd från driftschef och centrala funktioner såsom HR, Marknad och Ekonomi. Restaurangchefen har även det formella ansvaret när det gäller arbetsmiljö och tillståndsfrågor. Genom handlingskraft, kreativitet och fingertoppskänsla, skapar du och teamet en attraktiv gästupplevelse och en effektiv leverans.

Om dig
Du har minst 3 års erfarenhet av en ledande befattning i en liknande roll och minst 5 års erfarenhet av arbete i branschen. Vi ser gärna att du är utbildad kock i grunden. Kunskaper inom Officepaketet är ett krav.

Du har mycket goda färdigheter i både svenska och engelska. Som person vet du vad som gör det lilla extra utifrån ett service-, kvalitets- och helhetsperspektiv. Du är prestigelös och hjälper till där det behövs och uppskattar samarbete.

Vi strävar efter ett modernt ledarskap och söker därför dig som är en god ledare som skapar förutsättningar för engagemang och motivation. Du är utåtriktad och har lätt för att knyta nya kontaktytor. Det krävs att du är administrativt kunnig och ställer dig positiv till system som hjälpmedel i ditt dagliga arbete samtidigt som du är analytisk och strukturerad.

Utöver ovanstående delar du förstås Eaterys värderingar som är Hjärtliga, Ansvarsfulla och Effektiva, det är grunden för vår kultur och att vi levererar service i världsklass!

Vårt erbjudande
Vi vill att du ska se Eatery som en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklings-möjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är en trygg arbetsgivare men också ett bolag med mycket stark entreprenörsanda och innovationslust. I tjänsten ingår 30 dagar semester samt goda förmåner inom tex friskvård och pension. Vi arbetar också aktivt för att skapa en stark servicekultur och att ständigt utveckla och engagera alla medarbetare genom vår egna Eatery Academy. I denna har vi flera serviceanpassade utbildningar för alla medarbetare och chefer, men också specialistanpassade utbildningar för olika yrkesgrupper. Visa mindre

Drömmer du om att driva och leda en stor verksamhet efter Leo's framgångsrika koncept tillsammans med en leklandschef? Är du målinriktad, självgående och strävar efter att överträffa gästens förväntningar med ett leende på läpparna? Då kanske det är dig vi söker. Ta chansen och sök redan idag!

Arbetsuppgifter
- Driva leklandet enligt företagets koncept och grunder
- Driva den dagliga verksamheten efter Leo's 4S- Säkerhet, Städ, Service och Sälj
- Jobba mot uppsatta mål och nyckeltal samt ansvara för verksamhetens resultat
- Driva och utveckla service & merförsäljning
- Ansvara för säkerhet, brand och arbetsmiljö
- Inköp och inventeringar
- Tillaga och servera enklare maträtter
- Anordna kalas

Arbetet är till största del operativt där du är en del av ditt team.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har praktisk ledarskapserfarenhet från tidigare anställningar. Du ska vara genuint intresserad av ledarskap och leda din omgivning genom att vara en förebild. Ett krav är att du kan flytande svenska och engelska i tal och skrift. Det är meriterande om du har arbetat inom service- eller restaurangbranschen samt gärna inom kök. Som person är du en positiv teamspelare med ett affärssinne som motiveras av att nå uppsatta mål. Det är viktigt att du är strukturerad och stresstålig då tempot ofta är högt. Eftersom jobbet tidvis är fysiskt krävande ser vi gärna att du delar vår syn på en sund livsstil och håller dig i form och tar ansvar för din hälsa. Sist men inte minst älskar du kontakten med gäster och tycker om att arbeta i en roll med mycket ansvar!

Utöver ovan sätter vi alltid Leo's värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare:

Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord.
Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leo's framgång.
Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra.
Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leo's framgång är resultatet av allas insatser.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten tillsätts efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar men ett krav är att du ska jobba varannan helg. Vi är anslutna till kollektivavtal.

Intervjuer sker löpande - så sök tjänsten redan idag! Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till COO och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?

Som Restaurangchef är du ytterst ansvarig för driften, i kombination med personalansvar och att nå uppsatta finansiella mål. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta

Ha en god ekonomisk förståelse

Stark personlig känsla för service

Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta

Noggrant och strukturerat arbetssätt


Det är meriterande om du har:

Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.



Minst 3 års ledarerfarenhet.



Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.


Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

Ekonomi – Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.

Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.

Arbetsmiljö.

Underhåll och renlighet.

Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.

Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.

Produktkvalitet – Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.

Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.



Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.



Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till COO och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?

Som Restaurangchef är du ytterst ansvarig för driften, i kombination med personalansvar och att nå uppsatta finansiella mål. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta

Ha en god ekonomisk förståelse

Stark personlig känsla för service

Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta

Noggrant och strukturerat arbetssätt


Det är meriterande om du har:

Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.



Minst 3 års ledarerfarenhet.



Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.


Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

Ekonomi – Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.

Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.

Arbetsmiljö.

Underhåll och renlighet.

Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.

Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.

Produktkvalitet – Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.

Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.



Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.



Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till COO och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?

Som Restaurangchef är du ytterst ansvarig för driften, i kombination med personalansvar och att nå uppsatta finansiella mål. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta

Ha en god ekonomisk förståelse

Stark personlig känsla för service

Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta

Noggrant och strukturerat arbetssätt


Det är meriterande om du har:

Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.



Minst 3 års ledarerfarenhet.



Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.


Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

Ekonomi – Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.

Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.

Arbetsmiljö.

Underhåll och renlighet.

Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.

Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.

Produktkvalitet – Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.

Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.



Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.



Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

Vi söker dig som är redo för nya spännande utmaningar!
ChopChop Lockarp söker efter en driven och målmedveten restaurangchef som är redo att anta nya utmaningar och utveckla restaurangen och teamet tillsammans med våran distriktschef. Vi söker dig som vill jobba med våran nuvarande team och bidra med dina erfarenheter! Du ska jobba med våran distriktschef och tillsammans utveckla teamet.
Våran nuvarande restaurangchef ska vidare på nya utmaningar och vi söker just dig som vill anta denna utmaning och joina oss i vår resa!
Vi är ett växande snabbmatskedja som startades 2011 och har idag 41 restauranger. Vi söker dig som vill bli bäst i Sverige!
Du är ledaren på plats som jobbar aktivt med att finnas där, följer upp och utvecklar din viktigaste tillgång, vilket är din personal. Med det sagt är det viktigt att du jobbar aktivt i driften med din restaurangchef och ditt team för att visa vägen och tillvägagångssättet på hur man ska utföra det praktiska arbetet med kvalité. Det är viktigt att du är duktig i det praktiska arbetet och ser nyttan och nöjet med att jobba tillsammans med din personal för att leverera slutprodukten och en grym kundupplevelse. Du är spelaren på planen som har det yttersta ansvaret för att vägleda gruppen och verksamheten mot rätt riktning.
Vad vill vi?
Vi vill fortsätta utveckla det öppna och trivsamma arbetsplatsen tillsammans med dig!
Vi söker dig som Värnar om personalens välmående och utveckling i det praktiska arbetet samt personlig utveckling. Vi ser gärna att du har erfarenhet inom personalhantering eller har en ledarstil som är utmärkande och övertygande.
Som vill leda ditt team till att bli Bäst i Sverige!
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är:
Att säkerställa så att restaurangen uppfyller de mål som sätts internt. Omvandla det övergripande målen till handlingsplaner som är anpassade för just din enhet.
Att jobba aktivt för att uppnå men även förmedla ChopChops ledord: Gott, snabbt och enkelt!
Att säkerställa samt jobba på: planering av personal och schema, service och bemötande, försäljning och den lokala marknadsföringen samt service/reparation och underhåll.
Att aktivt jobba med uppföljning av restaurangens rutiner, utföra kontroller för att bibehålla god och korrekt standard.
Att leda samt jobba med ditt team i driften.



Vad kan vi erbjuda dig?
Vi på ChopChop kan erbjuda dig en ny plattform som värnar om din kompetens och passion för att jobba med service och personal. Vi kan erbjuda dig goda utvecklingsmöjligheter då vi är ett företag med höga ambitioner och har mycket kvar att utveckla tillsammans med vår personal.
ChopChop Asian Express är Europas första asiatiska Drive-Thru restaurang. Vårt mål är att skapa trivsamma och bra arbetsmiljöer för vår medarbetare och ha nöjda gäster där vi serverar god asiatisk mat med högkvalitativa råvaror. Vi skall vara ett alternativ till de traditionella snabbmatsrestaurangerna. Besök vår hemsida för att ta steget till att lära känna oss!
Vi söker dig:
Du är resultatdriven och kan snabbt samt enkelt leverera mätbara och synliga resultat
Du har minst 2-4 års erfarenheter av personalhantering, gärna men inte nödvändigtvis inom restaurang.
Du är positiv
Du har en förmåga att inspirera och stödja dina medarbetare och kan motivera dem att sälja och ge bra kundbemötanden.
Du är och arbetar systematiskt, strukturerad med en klar överblick.
Tidigare erfarenheter inom restaurang eller servicebranschen är ett krav!



http://www.chopchop.se
Tjänsten startar enligt överenskommelse med utbildning och onboarding.
Det är viktigt att du märker ansökan med "Lockarp - Restaurangchef " Visa mindre

Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan och Malmömässan och har lång erfarenhet och stor kunskap inom området. Nu söker vi dig som på ett självständigt sätt vill leda teamet och verksamheten i Malmö!
Mässrestauranger på Malmömässan har en spännande verksamhet inom mat, dryck och event. Vi söker nu en Platschef som vill vara med och utveckla och driva verksamheten framåt. Teamet du ska leda består av 5 tillsvidareanställda, samt ca 50 visstidsanställda under säsong som är vår och höst. Du rapporterar till VD i Stockholm och ingår i ledningsgruppen.
Arbetsuppgifter
Du kommer att ha helhetsansvaret för restaurangverksamheten i huset vilket innebär:
Kontakt med vår huvudman för Malmömässan/Easyfairs
Kundkontakt för att vi ska leverera ett evenemang som stärker kundens budskap
Arbetsledning och utveckling av verksamhet och personal
Inköp, ekonomisk uppföljning, budgetering och rapportering
Administrativt arbete men självklart även delaktighet i restaurangens drift dag/kväll för att känna in verksamheten och dess personal och gäster. Du kommer att ha egna projekt att genomföra.
Regelbundna möten med dina medarbetare, både tillsvidareanställda och extraanställda
Tillsammans med vår HR chef ansvarar du för övergripande personalfrågor och rekrytering av nya medarbetare i samarbete med restaurangchef och köksmästare.
Möten med ledningsgruppen (placering i Stockholm) på Teams och ibland fysiskt

Kvalifikationer för tjänsten
Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet från en ledande roll inom hotell, restaurang och event och med det har du en gedigen kunskap inom konceptutveckling och säljerfarenhet. Du har en eftergymnasial utbildning inom hotell och restaurang med inriktning ekonomi samt ett genuint intresse och kunskap inom gastronomi. Vidare ser vi att du har mycket goda kunskaper inom ekonomi och har lätt för att sätta dig in i ekonomisystem och nyckeltal samt kan skapa ordning och struktur i verksamheten.
Det är viktigt att du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Du har god datorvana och kan arbeta i Office-paketet. Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i MOR lagersystem, Anker solutions kassasystem, tid-/bemanningssystem (Caspeco), CRM/ordersystem (Caspeco) eller liknande system.
Du är en naturlig ledare som brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare. Att informera och skapa dialog känns självklart för dig och du har lätt för att samarbeta med andra. Hos oss kommer du att ha en viktig roll vad det gäller utvecklingen av vårt restaurangkoncept. Vi ser därmed att du är lyhörd och drivs av att skapa goda affärer och nya möjligheter där nöjda kunder alltid är det viktigaste för dig.
Anställning
Arbetstiderna följer verksamheten och består mestadels av dagtid men kvällar och helger ingår också. Ledighet har vi på sommaren och oftast över jul och nyår, vår och höst är våra högsäsonger.
Vi samarbetar mellan gruppens olika företag gällande inköpsfrågor, utbyte av kompetens och erfarenhet och vi arbetar också hos varandra när det finns möjlighet och behov.
Tillsättning under våren 2024 eller enligt överenskommelse. Sista ansökningsdag är 23 april. Vid frågor kontakta Sara Bourelius HR chef på [email protected]
Välkommen med din ansökan!
Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB
Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I företagsgruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott samt Stadshusrestauranger som driver all restaurangverksamhet i Stockholms Stadshus, där bl. a. Nobelbanketten äger rum. Visa mindre

Vill du arbeta och utvecklas i ett snabbt växande företag i en internationell miljö som har fokus på att sätta barn i rörelse? Leo’s är Nordens största och mest besökta leklandskedja med närmare 70 anläggningar i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland. Sedan 2006 har vi möjliggjort lek, bus och äventyr för miljontals barn.

När bolaget startades 2006 i Luleå, ville grundarna skapa en mötesplats för familjer med fokus på lek och rörelse, något som är mer aktuellt än någonsin då rapporter från WHO visar att barn rör sig för lite. Leo’s framgång bygger på ett starkt koncept med lek, bus och rörelse för hela familjen.

Vi söker nu en regionchef som gillar att arbeta mot högt ställda mål, har en hög energinivå och som tycker om självständigt arbete med mycket ansvar. Om du brinner för att utveckla ledare, team och serviceupplevelser, då kanske det är dig vi söker!


Arbetsuppgifter
Du kommer att ansvara för ca 7–9 lekland med främsta uppgift att säkerställa att vi når våra finansiella mål samt att alla lekland drivs med säkerhet, service och renlighet som absolut högsta prioritet. Allt vi gör ska vi göra med kvalitet och engagemang. Det är din uppgift att coacha och ge alla lokala team de absolut bästa förutsättningarna för att lyckas med detta.

Du kommer vara en del av ett team med övriga regionchefer från alla fem länder där Leo´s är verksamt och du rapporterar till Head of Operations Sweden.

Kvalifikationer
Du har erfarenhet från en liknande roll, med fördel inom liknande bransch, Food&Beverage; eller kedjekoncept. Du är bekväm med att självständigt hantera både medarbetare och gäster, du har haft personalansvar och har gärna grundläggande kunskap inom arbetsrätt.

Språkkrav: Svenska och engelska i såväl tal som skrift.

Körkortskrav: B

Vi tillämpar kompetensbaserad rekrytering och de personliga egenskaper som eftersträvas i den här rekryteringen är strukturerad, självgående, samarbetsförmåga, gott omdöme och sist men inte minst personer med hög energinivå som gillar att prestera och jobba mot högt ställda mål!

Utöver ovan sätter vi alltid Leos värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare:

Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord.
Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leos framgång.
Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra.
Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leos framgång är resultatet av allas insatser.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Placering i Malmö eller i Göteborg. Det geografiska ansvarsområdet innebär vissa avstånd och därmed förekommer resor som en naturlig del av tjänsten. Du kommer att ha tillgång till bil.

Lönen är individuell och består av en fast del och en rörlig prestationsbaserad del. Vi är anslutna till kollektivavtal.

Intervjuer och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan - så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Mässrestauranger AB är ett familjeföretag som i generationer varit en framgångsrik restauratör i Sverige. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan och Malmömässa. Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott samt Stadshusrestauranger som driver all restaurangverksamhet i Stockholms Stadshus som ansvarar för bl. a. Nobelbanketten och många andra internationella event.
Mässrestauranger på Malmömässan har en spännande verksamhet inom mat, dryck och event. Vi söker nu en Platschef som kan vara med och utveckla och driva verksamheten framåt. Teamet du ska leda består av 5 tillsvidareanställda , samt ca 50 visstidsanställda under säsong som är vår och höst. Du rapporterar till VD i Stockholm och ingår i ledningsgruppen.
Arbetsuppgifter som Platschef:
Du kommer att ha helhetsansvaret för restaurangverksamheten i huset vilket innebär:
· Kontakt med vår huvudman Malmömässan/Easyfairs
· Kundkontakt för att vi ska leverera ett evenemang som stärker kundens budskap
· Arbetsledning, utveckling av verksamhet och personal
· Inköp, ekonomisk uppföljning, budgetering och rapportering.
· Administrativt arbete men självklart även delaktighet i restaurangens drift dag/kväll för att känna in verksamheten och dess personal och gäster. Du kommer att ha egna projekt att genomföra.
· Regelbundna möten med dina medarbetare, både tillsvidareanställda och extraanställda
· Tillsammans med vår HR chef ansvarar du för övergripande personalfrågor och rekrytering av nya medarbetare i samarbete med restaurangchef och köksmästare.
· Möten med ledningsgruppen (placering i Stockholm) på Teams och ibland fysiskt
Kvalifikationer för tjänsten:
Vi söker dig med erfarenhet från liknande tjänst inom hotell, restaurang och event och har en gedigen kunskap inom konceptutveckling och säljerfarenhet. Vi ser att du har eftergymnasial utbildning inom hotell & restaurang med inriktning ekonomi. Du har dokumenterad erfarenhet av tidigare chefspositioner gärna inom servicebranschen.
Vidare har du mycket goda kunskaper inom ekonomi och har lätt för att sätta dig in i ekonomisystem och nyckeltal samt kan skapa ordning och struktur i verksamheten. Du är en naturlig ledare som brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare, informera och skapa dialog känns självklart för dig och du har lätt för att samarbeta med andra.
Du är lyhörd och drivs av att skapa goda affärer och nya möjligheter där nöjda kunder alltid är det viktigaste för dig. Du är genuint intresserad och har kunskap i gastronomi och har flera års erfarenhet från att arbeta inom restaurang och festvåning som arbetsledare och chef.
Hos oss kommer du att ha en viktig roll vad det gäller utvecklingen av vårt restaurangkoncept. Du är starkt kommersiell och drivs av att göra affärer och skapa nya möjligheter och produkter.
Det är viktigt att du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Du har god datorvana och kan arbeta i Office-paketet, meriterande är också om du har erfarenhet av att arbeta i MOR lagersystem, Anker solutions kassasystem, tid-/bemanningssystem (Caspeco), CRM/ ordersystem (Caspeco) eller liknande system.
Anställning:
Arbetstiderna följer verksamheten och består mestadels av dagtid men kvällar och helger ingår också. Ledighet har vi på sommaren och oftast över jul och nyår, vår och höst är våra högsäsonger.
Vi samarbetar mellan gruppens olika företag gällande inköpsfrågor, utbyte av kompetens och erfarenhet och vi arbetar också hos varandra när det finns möjlighet och behov.
Tillsättning under våren 2024 eller enligt överenskommelse. Sista ansökningsdag är 17 april. Vid frågor kontakta Sara Bourelius HR chef på [email protected]
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Vi på ISS serverar ca 50.000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till företagskunder, dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. 

Restaurang Bistro Nyhamnen ligger i ett expansivt område i Malmö och är relativt nyöppnad sedan något år tillbaka och serverar ca 200 luncher varje vardag.    

Om rollen 
I rollen som Food & Beverage Manager blir du en nyckelperson i våra ambitioner att ta restaurangen till nästa nivå genom att utveckla och förbättra verksamheten. Vi levererar idag en kulinarisk matupplevelse men vill utöka verksamheten genom att erbjuda konferenser eller andra events till våra företagskunder. Din främsta uppgift är att utifrån mål och vision för verksamheten, inspirera, motivera och engagera dina medarbetare att leverera på toppnivå och erbjuda service i världsklass.  

Exempel på arbetsuppgifter: 

Leda och fördela det dagliga arbetet 
Säkerställa hög kvalitet och gästnöjdhet 
Personal-, resultat-, budget- och arbetsmiljöansvar 
Attrahera nya kunder 
Aktivt arbeta fram nya idéer för restaurangen, ex. events, catering, konferenser 


Du rapporterar till regionchef och blir en del av ledningsgruppen för Food Service sydöst inom ISS.  

Vår kandidat 
Vi söker dig som har flera års erfarenhet i roller som Food & Beverage Manager, Restaurangchef eller annan likvärdig. Du har troligt varit med och drivit andra restaurang-startups tillsammans med utveckling av olika matkoncept och vet vad som krävs för att lyckas. Erfarenhet av att leda personal i kombination med resultat- och budgetansvar är viktigt att du har med dig sedan tidigare, förståelse för ekonomi är en förutsättning.  

Som person är du driven och entusiastisk där du ser möjligheter snarare än problem. Du har sannolikt stort nätverk inom branschen i Malmöområdet och inte rädd för att knyta nya kontakter då en del av rollen innebär att hitta nya affärsmöjligheter. Du kan kommunicera väl på svenska och engelska i tal och skrift samt innehar B-körkort.  

Därför ska du jobba här 
Du blir en del av ISS Facility Services, där nyckeln till vår framgång ligger hos våra medarbetare. Vi levererar dagligen en bred palett av serviceupplevelser som hjälper våra kunder att nå sina mål. Vi känner oss alltid trygga att ta oss an nya utmaningar då allt vi gör utgår från våra värderingar; Gemenskap, Ärlighet, Entreprenörskap, Ansvar, Kvalitet. 

Du kommer att arbeta nära kompetenta kollegor som du får mycket nytta av, då vi prioriterar att hjälpa och utveckla varandra. ISS storlek och breda tjänsteutbud bidrar till goda utvecklingsmöjligheter både nationellt och globalt. Vårt fokus ligger på att ta hand om och utveckla våra medarbetare, eftersom vi tror på att "People make places". ISS erbjuder bland annat utbildningar och talangprogram – allt för att du ska engageras och utvecklas i ditt arbete. 

Kontakt 
Vi samarbetar med Consensus i den här rekryteringen, frågor eller funderingar hänvisas till Annie Engel, 076-118 38 09, [email protected] eller Hannes Eliasson, 076-112 23 86, [email protected].  

Varmt välkommen att skicka in din ansökan, dock senast 17 april. 

Vi ser fram emot att läsa mer om dig! Visa mindre

Om Rollen

Som distriktschef på Holy Greens är du fullt ansvarig för PnL i distriktet, trivsel och arbetsmiljö samt leda och utveckla Restaurangchefer och deras personal i enlighet med vår vision och värderingar. Du ansvarar för ett distrikt om 9 restauranger som är fördelade i Malmö, Helsingborg och Göteborg. Du leder och ansvarar för verksamheten på ett effektivt och resultatorienterat sätt enligt Holy Greens budgeterade mål. Holy Greens är ett starkt kulturdrivet företag som alltid sätter våra människor först. Det är något du varje dag arbetar för att bibehålla och föra vidare till dina team.

Tjänsten är till största del förlagd i drift, där du tillsammans med dina Restaurangchefer veckovis följer upp resultat, service, hygien och personalrelaterade frågor. Som distriktschef har du en viktig roll som ledare att motivera och utveckla din personal såväl i driftsrelaterade frågor som ledarskapsutveckling. Du ansvarar även för att goda relationer med samarbetspartners underhålls med syfte att nå optimal försäljning och god lönsamhet.

I arbetet som distriktschef är du delaktig i driftledningen som driver frågor relaterade till driftorganisationen inom Holy Greens. Du rapporterar till Driftchef.

Kvalifikationer

Du är en serviceinriktad person som brinner för att leda genom andra. Du har erfarenhet av att leda flera enheter på distans och har en naturlig passion för att skapa resultat tillsammans med ditt team. Du ser till att arbetsmiljön i ditt distrikt fungerar bra och du är också övergripande ansvarig för de ekonomiska uppgifterna som rollen innebär.

För att lyckas i rollen är du en naturlig lagspelare som tar dig an dina utmaningar med största seriositet och lojalitet. Du är förtroendeingivande, handlingskraftig men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Genom ett personligt och affärsmässigt engagemang skapar du rätt förutsättningar för att lyckas.

Vem är du?

- Du är en naturlig ledare och förebild som har förmågan att få med dig ditt team

- Du drivs av att utveckla dig själv och andra

- Du har förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat

- Du drivs av att skapa resultat

- Du är kreativ och hittar lösningar där andra ser problem

- Du är effektiv och håller deadlines

- Du har några års erfarenhet av likande roll

Vad får du?

- Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor

- Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag

- Flexibla arbetstider och möjligheten att äta Sveriges godaste sallad varje dag

- En arbetsplats som är ett certifierad Great Place to Work

- Kollektivavtal

- Friskvård



Om Holy Greens

SMAKAR BÄTTRE. KÄNNS BÄTTRE

Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa med smakupplevelser. Därför tillagas allt på menyn från grunden, på råvaror som är bra för kroppen och snälla mot klimatet. För full transparens är alla våra rätter CO2-märkta, så att våra gäster har koll på och kan styra sin klimatpåverkan när de äter hos oss. Vi öppnade vår första salladsbar 2013. Holy Greens har solida ägare och idag finns vi i Stockholm, Malmö, Helsingborg, Göteborg, Sundsvall, Växjö, Örebro, Uppsala, Jönköping, Linköping och Norrköping, och har som ambition att öppna fler restauranger både i Sverige och utomlands. Vi är ca 300 anställda.



Sista ansökningsdatum 31/3-24. Intervjuer sker löpande. Visa mindre

För att trivas hos oss är du serviceinriktad och gilla ett högt arbetstempo. Du har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra genom arbetsglädje med fokus på resultat och mål. Du förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina kollegor växa och utvecklas.


Din roll som restaurangchef innebär att du tillsammans med dina kollegor arbetar som ett team för att våra gäster ska få en upplevelse i världsklass. Du har överblick över restaurangens alla områden vilket innefattar kök, kassa och restaurangdel samt den yttre miljön runt restaurangen.


Du ansvarar för planering, bemanning, utbildning och kontroll av restaurangens drift. Under handledningen lär du dig jobbet och verksamheten steg för steg på de olika stationerna samt genom våra interna utbildningar.


( Vid intresse skicka endas via mejl [email protected] ) Visa mindre

Vi söker en Restaurangchef som ansvarar för driften av Böru Bowl Bar i Malmö.
Som chef jobbar du både operativt och delvis administrativ.
Ditt mål är att säkerställa utsökt kvalité på maten som serveras, inspirera samt leda ditt team mot uppsatta lönsamhetsmål.
Önskad kompetens och erfarenhet:
Du har erfarenhet av restaurangbranschen
Du har en positiv attityd, kommunikativ samt lätt att bemöta kunder
Du har en känsla för detaljer och kan upprätta rutiner för att säkerställa utomordentligt matkvalité
Du har god förmåga att inspirera dina medarbetare att nå uppsatta mål.
Du är självständig och är van att driva arbetsprocesser på egen hand.
Du har jobbat med resursplanering samt sätta arbetsschema för medarbetare.
Du behärska svenska samt engelska



About us:
B?ru is Japanese for 'bowl' and a chef-driven sushi based bowl bar that combines the attention, creativity and techniques of a fine dining restaurant with a fast food service model.
Fresh and flavorful in a fast-casual setting where quality is core and food always made from soul to bowl.
We are all about the food and we strive for well balanced and rich flavors and textures. We keep quality as core and planning and preparation as key to serve well-cooked food prepared from scratch at a fair cost and with a short delivery time to be a sustainable option for lunch and dinner in a stressful everyday life. We don't make fast food we make good food as fast as we can. Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp. 




Har du en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då kan tjänsten som Restaurangchef passa dig! 

Vad kommer du att göra om dagarna som Restaurangchef på MAX?

Som restaurangchef arbetar du strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av medarbetare och verksamhet.

En lika viktig del är att du själv jobbar operativt i driften på din restaurang. Hos oss visar chefen vägen vilket innebär att du sätter dig in i alla delar av restaurangens drift och tycker det är kul att själv delta i produktionen. Du leder genom exempel och arbetar operativt i driften ca 60% av arbetstiden. 

Du som restaurangchef har det övergripande ansvaret för din restaurang vilket inkluderar såväl drift som ekonomi och personal. Du ser till att restaurangen når fastslagna månadsprognoser och budget samtidigt som dina medarbetare trivs och mår bra på jobbet. Förutom att du ansvarar för din egen restaurang vill vi också att du verkar som ett föredöme i företaget och bidrar med energi och resurser till hela ditt distrikt.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:

Säkerställa att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort och affärsplan genom att omvandla dessa till lokala mål och handlingsplaner.

Du arbetar för att restaurangen når upp till satta mål inom våra sex fokusområden kvalitet, bemötande/service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll/lönsamhet.

Du arbetar med entreprenörsmässig planering av personal och schema, försäljning / lokal marknadsföring, renovering och underhåll. Du tar fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt upprätta handlingsplan för att nå dessa målsättningar.

Med engagemang bygger du ett team genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare, så att restaurangen tillgodoser och överträffar gästernas förväntningar. Du arbetar med daglig uppföljning och kontroll av varor beträffande svinn, lager/inköp och hantering.

Vem är du?

Du är en person som förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina medarbetare utvecklas.

Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch. Har du dessutom jobbat inom restaurang är det positivt, men det är inget krav. Däremot vill vi att du har minst två års erfarenhet från en ledarroll med personalansvar. Du har grundläggande IT-kunskaper och goda kunskaper i svenska och engelska.

Du motiveras av att se andra växa samtidigt som du behåller fokus på mål och resultat. Du har en självklar känsla för service, är prestigelös och duktig på att kommunicera och samarbeta med såväl dina medarbetare som chefskollegor. Dina personliga egenskaper är otroligt viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem i den här rekryteringen.

Våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap genomsyrar vårat dagliga arbete och vi söker därför dig som delar våra värderingar.

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig ett roligt och varierat jobb där du driver restaurangen som din egen, med goda utvecklingsmöjligheter internt.

Du kommer att få en gedigen skräddarsydd introduktion till vår verksamhet och du får också ta del av våra praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt individuella behov.

Vi gör ett löpande urval och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall och Västerås.

Om tjänsten: Att vara restaurangchef på Heat är roligt och omväxlande. Våra restaurangchefer är våra experter på plats. Det är de som skapar fantastiskt bra relationer främst med våra gäster, men även med uppdragsgivare/hyresvärd. De leder sitt Heatteam framåt mot uppsatta mål, firar segrar och de är naturliga lagkaptener.

I Malmö kommer vi att öppna två restauranger och vi tänker oss att du skall vara chef för båda dessa. Men vi öppnar en i taget så du hinner bli ordentligt varm i kläderna innan det är dags för båda att vara igång. Tillträde sker i november 2023 eller enligt ök med dig.

Exempel på arbetsuppgifter och ansvarsområden:
- Följa Heats koncept med hjälp av våra tydliga riktlinjer och rutiner.
- Arbeta i- och vara delaktig i driften.
- Leda och kvalitetssäkra.
- Inspirera, engagera och utveckla dina medarbetare.
- Hantera leverantörsfakturor och kundfakturor.
- Rekrytering, schemaplanering och tidsrapportering.
- Budgetering och enklare resultatuppföljning.

Om dig: Du är lösningsfokuserad och förstår vad det innebär att följa ett koncept inom restaurangbranschen. Du har en stor passion för service, tidigare erfarenhet av ledarskap och vill vara en viktig del i Heats fortsatta segertåg genom landet. För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter.
Körkort är ett krav för denna tjänst.
Pga. att tjänsten är placerad i säkerhetsklassat område kommer du genom oss att genomgå säkerhetsprövning inkl. registerutdrag.

Vi erbjuder: Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag á 1500 kr/år, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Visa mindre

Vi söker en restaurangchef till vår restaurang i centrala Malmö. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för vår ”scen”, d v s den service och upplevelse våra gäster har. Du har personal- och verksamhetsansvar för restaurangens medarbetare. Du har ett stort gästfokus och hög servicenivå genom vilka du leder och inspirerar dina medarbetare genom goda exempel och gott föredöme. Din roll är operativ, administrativ och strategisk.
Strategiskt arbetar du genom din roll i restaurangens driftsgrupp, som tillsammans arbetar fram verksamhetsutveckling inom de olika avdelningarna. Bland dina administrativa uppgifter finns bl a schemaläggning, årliga medarbetarsamtal, utveckla väl fungerande rutiner och arbetssätt samt att vara kittet mellan restaurang och övrig verksamhet. Operativt är du en viktig del av servicen i matsalen. Det finns inget viktigare än att våra medarbetare mår bra och har alla verktyg och kunskaper som de behöver för att utföra sitt arbete väl och på så sätt ge våra besökare ett gott mottagande och service – här är du en viktig inspiration för dina medarbetare. Som restaurangchef rapporterar du direkt till vår General Manager.
Exempel på arbetsuppgifter:
*Du kommer att leda såväl personal och restaurangen mot viktiga nyckeltal
*Du kommer att ansvara för att på ett kostnadseffektivt vis schemalägga och optimera din enhet
*Du ansvarar för samtliga inköp och arbetar för att ständigt optimera dessa
*Du kommer att arbeta för att implementera nya arbetssätt, rutiner och kontinuerligt jobba för att det efterföljs av din personal
*Vara delaktig i Onboarding, introduktion och offboardning för medarbetare
Vem söker vi?
Vi söker dig som älskar restaurangbranschen, människor och att utvecklas. Du tycker om att jobba mot tydliga mål och i högt tempo. Det finns stora utvecklingsmöjligheter och Sushi Rebellion befinner sig i en stark expansionsfas.
Du har goda kunskaper från restaurangbranschen sedan tidigare, meriterande om du tidigare varit Restaurangchef med goda referenser
*Du har goda kommunikativa kunskaper
*Du gillar att arbeta flexibelt, i högt tempo och uppskattar hög kvalité på mat och service
*Du drivs av att jobba i team och vill skapa en härlig och rolig arbetsplats med dina kollegorna
*Du räds inte nya utmaningar
Tillträde: Enligt överenskommelse
Omfattning: Anställningen startar med en provanställning. Du kommer att erbjudas arbete både under dag- och kvällstid samt helger. så tjänsten förutsätter att du är flexibel och kan arbeta kvällar/helger. Visa mindre

Strax norr om Malmö, ett par svängar in från E20 ligger Scandic Segevång. Trots det naturnära läget är det nära till centrala Malmö och kommunikationerna dit är goda. Vi har en stor variation bland våra gäster, allt från business till semestrande familjer. Hotellet är en populär mötesplats för konferensgäster, affärsgästen och lobbyjobbare med en varm och välkomnande atmosfär: något som lätt smittar av sig på både gäster och medarbetare.

Våra gäster är det viktigaste hos oss och att vi levererar service till dem på en mycket hög nivå är vårt främsta fokus. Det gör vi genom en stark servicekultur och ett hotell i toppklass, men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare!

Vi söker Restaurang och Frukostchef till Scandic Segevång.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Restaurang och Frukostchef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen som Restaurang och Frukostchef?

I rollen som Restaurang och Frukostchef har du det övergripande ansvaret inom F&B Services, konferens, frukost och servis. Frukostupplevelsen håller världsklass gällande både bemötande och kvalitet såväl som konferens, bar och servis. Det innebär att tillsammans med ditt team säkra en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov och önskemål.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Restaurang och Frukostchef har du en operativ ledande position, och är även en del av den dagliga driften och ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och är nyfiken på att testa nya möjligheter och arbetssätt. Du har mycket god förmåga att leda andra, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och arbetar målmedvetet mot korta- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Vi söker dig som har 3-6 års erfarenhet från att leda andra i en liknande roll inom hotell och restaurangbranschen med god kunskap inom mat och dryck. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till Head of Operations och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?
Som Restaurangchef är du operativ arbetsledare för restaurangen och ansvarar för att optimera driften. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

- Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
- Ha en god ekonomisk förståelse
- Stark personlig känsla för service
- Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta
- Noggrant och strukturert arbetssätt
- Intresserad av mat och dryck


Det är meriterande om du har:

- Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.

- Minst 3 års ledarerfarenhet.

- Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.

Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

- Ekonomi - Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.
- Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.
- Arbetsmiljö.
- Underhåll och renlighet.
- Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.
- Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.
- Produktkvalitet - Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.
- Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.


Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, satsa på Espresso House och leverera världens bästa kaffeupplevelse! 

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! Just nu söker vi nämligen Assistant Managers till Malmö! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker nu dig som:


• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Nästa generations ledare
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en nästa generations ledare betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
Du är alltid uppdaterad och strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa våra strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
Restaurangchef
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen.
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet.
Personalkostnader
COGS
Reviews
Mystery Shopping
Get Compliant
Arbetsmiljö
Matsäkerhet
Anticimex
Kontakt med kommun och leverantörer
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland, Norge och New York.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
Välkommen med din ansökan! Vi värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet. Visa mindre

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i den globala koncernen Fast Fine Restaurant Group. Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från våra franchisetagare.

Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Vi arbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.

Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Som restaurangchef rapporterar du till Head of Operations och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.


Vem är du?
Som Restaurangchef är du operativ arbetsledare för restaurangen och ansvarar för att optimera driften. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.

Du är:

- Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta

- Ha en god ekonomisk förståelse

- Stark personlig känsla för service

- Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta

- Noggrant och strukturert arbetssätt

- Intresserad av mat och dryck

Det är meriterande om du har:

- Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,
semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.

- Minst 3 års ledarerfarenhet.

- Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.

Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

- Ekonomi - Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.
- Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.
- Arbetsmiljö.
- Underhåll och renlighet.
- Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.
- Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.
- Produktkvalitet - Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.
- Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.

Vad får du?
Ett utmanande och varierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre

Jobbeskrivning

Restaurang V är flaggskepprestaurangen i vår globala koncern. Här arbetar vi med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder.

Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar. Som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för franchisetagare och deras Restaurangchefer, skiftledare mm. Arbetet är varierande och i det ingår kvällar och helger.

I din roll som Restaurangchef är det mycket ”hands on”. Prestige kommer aldrig i vägen för närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil. Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.

Du rapporterar till Head of Operations och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.

Kvalifikationer

Till denna roll söker vi en energifylld och driftorienterad person, som är lösningsfokuserad i sitt arbetsätt då förutsättningar och behov växlar. Du brinner för att överträffa gästernas förväntningar och har en förståelse för hur ditt ledarskap i restaurangen på olika sätt gör det till verklighet!

Det är meriterande om du har arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen, samt om du har arbetslett ledare förut.

Vidare ser vi att du har

Gästen i fokus och planerar samt leder därefter.

Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen, semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.

Minst 3 års ledarerfarenhet.

Förmåga att arbeta självständigt.

Är en naturlig, närvarande ledare som drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifierar medarbetarnas styrkor och skapar en miljö där de kan växa.

Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Det innebär, dock inte uteslutande:

- Ekonomi - Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.

- Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.

- Arbetsmiljö.

- Underhåll och renlighet.

- Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.

- Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.

- Produktkvalitet - Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.

- Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.

Om företaget

Fast Fine Restaurant Group är ett företag som skapar och driver olika restaurangkoncept i Sverige och internationellt. Idag har Fast Fine koncepten V Pizza i Göteborg, 1889 Fast Fine Pizza i Stockholm samt V i Malmö. Internationellt finns vi genom franchise i Antwerpen i Belgien och Riyadh i Saudiarabien. Under 2023 fortsätter expansionen med båda koncepten i bl a Belgien och Spanien.

Bold, Aware & Energetic är våra ledord. Vi strävar efter att rakryggade kunna stå för det vi levererar, att vi överträffar våra gästers och varandras förväntningar och att vi sprider en positiv energi omkring oss och därmed göra varandra bättre! Med restauranger och team i olika delar av världen har vi fått uppleva och lära oss det bästa av olika arbetskulturer och miljöer.

Information om ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.

Sista ansökningsdag är den 30 juni. Urvalet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar inte emot ansökningar via email. Visa mindre

ÄR DU VÅR NYA RESTAURANGCHEF?
Brunchoteket är en brunchkedja som startade sin första restaurang i Göteborg 2019.
Vi är på jakt efter en person att leda vårt grymma team i Malmö! Din personlighet är en av dina viktigaste egenskaper och att du är en naturlig ledare som med positivitet och engagemang driver restaurangen framåt.Du har ett coachande ledarskap och tillsammans med ditt team jobbar ni med tydlig kommunikation och är lyhörda mot varandra samt era gäster.
Vi värdesätter gruppdynamiken oerhört mycket, då vi är övertygade om att stämningen i personalen alltid smittar av sig till våra gäster. I ditt ledarskap är du ödmjuk, gedigen och du är inte rädd för att hugga i när det behövs.
Vi gillar att du brinner för service och med din flexibilitet så tar du dig an utmaningar med ett leende på läpparna.
I denna tjänst är arbetsuppgifterna varierande. Leda och fördela arbetet i vår restaurangverksamhet både administrativt och praktiskt, sedvanliga arbetsuppgifter som servicepass, schemaläggning, beställningar av förbrukningsmaterial & dryck.
Du har minst 3 års erfarenhet av arbete i liknande restaurangverksamhet och minst ett års erfarenhet av arbetsledning i restaurangbranschen. Har du därtill utbildning/ar inom området är det meriterande. Du är duktig på att leda och coacha kollegor och skapa en god sammanhållning och teamkänsla. Viktigt är även att du är noggrann och har ett stort mått av känsla för ordning och reda.
Arbetstiderna styrs av verksamheternas öppettider.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som inleds av sex månaders provanställning med start omgående.
Vill du vara med och utveckla vårt brunchkoncept?Maila ditt cv och personliga brev till oss! Visa mindre

ÄR DU VÅR NYA RESTAURANGCHEF?
Brunchoteket är en brunchkedja som startade sin första restaurang i Göteborg 2019.
Vi är på jakt efter en person att leda vårt grymma team i Malmö! Din personlighet är en av dina viktigaste egenskaper och att du är en naturlig ledare som med positivitet och engagemang driver restaurangen framåt.Du har ett coachande ledarskap och tillsammans med ditt team jobbar ni med tydlig kommunikation och är lyhörda mot varandra samt era gäster.
Vi värdesätter gruppdynamiken oerhört mycket, då vi är övertygade om att stämningen i personalen alltid smittar av sig till våra gäster. I ditt ledarskap är du ödmjuk, gedigen och du är inte rädd för att hugga i när det behövs.
Vi gillar att du brinner för service och med din flexibilitet så tar du dig an utmaningar med ett leende på läpparna.
I denna tjänst är arbetsuppgifterna varierande. Leda och fördela arbetet i vår restaurangverksamhet både administrativt och praktiskt, sedvanliga arbetsuppgifter som servicepass, schemaläggning, beställningar av förbrukningsmaterial & dryck.
Du har minst 3 års erfarenhet av arbete i liknande restaurangverksamhet och minst ett års erfarenhet av arbetsledning i restaurangbranschen. Har du därtill utbildning/ar inom området är det meriterande. Du är duktig på att leda och coacha kollegor och skapa en god sammanhållning och teamkänsla. Viktigt är även att du är noggrann och har ett stort mått av känsla för ordning och reda.
Arbetstiderna styrs av verksamheternas öppettider.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som inleds av sex månaders provanställning med start omgående.
Vill du vara med och utveckla vårt brunchkoncept?Maila ditt cv och personliga brev till oss! Visa mindre

Malmö Live Konserthus arbetar för att vara en inkluderande mötesplats för fler. Under hösten öppnar vi Kanalscenen-området igen efter en omfattande ombyggnad och startar ny caféverksamhet med servicedesk, som även sköter pausservering och barer i samband med konsertverksamheten. Vi söker nu en Food & Beverage Manager med uppdrag att genom skapandet av ett attraktivt café stärka service och utbud till våra besökare och därmed bidra till att öka tillgängligheten till musik för alla Malmöbor.
Ansvar och arbetsuppgifter
Malmö Live Konserthus café ska vara en integrerad del av Malmö Live Konserthus verksamhet och följa konserthusets mål och vision. Cafét ska ha service till publiken och Malmö Lives kärnverksamhet som prioritet, men i övrigt drivas kreativt och ekonomiskt hållbart för att fungera som en öppen och inkluderande mötesplats för alla. Som ansvarig för cafét är du chef för personalen i cafét med servicedesk, inklusive pausservering och barer vid konserter. Du ansvarar för att skapa en välkomnande och inkluderande miljö med varmt värdskap och hållbarhet i fokus. Du står för den dagliga driften av cafét med servicedesk, är mat- och dryckesansvarig, tar hand om inköp och har kontakt med leverantörer. Du ansvarar för bemanning av såväl café som paus-servering och arbetar själv operativt i den dagliga verksamheten. Utöver ditt team i café och paus-servering samarbetar du tätt med publikutveckling och produktion för att skapa en fantastisk gästupplevelse. I arbetet ingår också en tät relation till Clarion. Du rapporterar till Ekonomichefen och ingår i ekonomiavdelningens team.
Kvalifikationer
Du har några års erfarenhet av arbete på ansvarsnivå i restaurangmiljö. Utbildning inom restaurang är meriterande. Du är serviceinriktad med social kompetens, kundfokus och har förmåga till gott värdskap. Leder coachande och stöttande, med god samarbetsförmåga. Är strukturerad och har förmåga att styra processer med stor ansvarskänsla. Har god kommunikationsförmåga. Erfarenhet av hållbarhetsarbete. Har goda administrationskunskaper, datorvana och erfarenhet av kassasystem. Har baskunskaper i ekonomi – budget och redovisning samt har fokus på ekonomisk hållbarhet.
Detta är en miljö där ingen dag är den andra lik, vilket ställer höga krav på stresstålighet, ödmjukhet och flexibilitet. Vi söker dig som tycker om att möta och hjälpa människor. Du är med och bidrar till ett positivt arbetsklimat, är nyfiken, lyhörd och ser dina kollegor som medskapare. Du är en konstruktiv problemlösare utrustad med lugn och tålamod. Du har lätt för att förmedla information och uppskattar att arbeta med många olika sorters projekt parallellt, såväl självständigt som i grupp. Du är noggrann, ansvarstagande och lyhörd.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från en producerande verksamhet och allra helst inom scenkonst. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.
Malmö Live är mötesplatsen…
för musik, kultur och nöjesliv i Malmö. Konserthuset drivs av Malmö Live Konserthus AB, ett helägt dotterbolag till Malmö stad. Vi producerar och arrangerar omkring 600 egna arrangemang om året, inklusive konserter med Malmö SymfoniOrkester. Därtill tar vi hand om ca 200 uthyrningar och externa arrangemang. Vi profilerar också Malmö som musikstad genom att utveckla och komplettera musiklivet både i staden och i regionen. Malmö Live Konserthus AB strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen och välkomnar sökande som kan bidra till det.
Malmö Live Konserthus erbjuder en bred repertoar av konsert- och musikaktiviteter. Produktionen är omfattande, med allt från klassiska symfonikonserter till babyrytmik, från intima foajékonserter till filmkonserter och stora utomhusevents, från uthyrningar till egenproduktioner och strategiska samarbeten. Vi har en vision om att engagera människor i musik, oavsett genre, oavsett kulturell bakgrund.
Läs gärna mer på www.malmolive.se
Övrigt
Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid med sex månaders provanställning fr o m maj, eller enligt överenskommelse.
Arbetstiderna är varierande efter caféts och pausserveringens öppettider och tjänsten kan innebära visst arbete på kvällstid och helger. Lön enligt överenskommelse.
Ansökan skickas till [email protected] Bifoga ditt CV och personliga brev. Vi tillämpar löpande urval och annonsen kan komma att plockas ner om vi hittar rätt, så vänta inte med att skicka in din ansökan.
Kontaktpersoner
Jessica Kindvall, HR-ansvarig [email protected] 0768-843099
Anna Sevelo, Ekonomichef [email protected] 0701-685273 Visa mindre

Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Biträdande Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven.

Varför ska du välja oss?

*Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning

*Hos oss finns det goda karriärmöjligheter, både inom Burger King men även inom våra andra varumärken

*Vi erbjuder flexibel arbetstid

*Vi ger dig stort eget ansvar

*Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo

Vi söker dig som:

*Har minst tre års erfarenhet inom Burger King

*Har minst fem års branschvana från restaurang

*Tycker om att ta ansvar och fatta beslut

*Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål

*Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar

Låter det här som ett uppdrag för dig, tveka inte att skicka din ansökan.



Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre

Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Biträdande Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven.

Varför ska du välja oss?

*Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning

*Hos oss finns det goda karriärmöjligheter, både inom Burger King men även inom våra andra varumärken

*Vi erbjuder flexibel arbetstid

*Vi ger dig stort eget ansvar

*Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo

Vi söker dig som:

*Har minst tre års erfarenhet inom Burger King

*Har minst fem års branschvana från restaurang

*Tycker om att ta ansvar och fatta beslut

*Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål

*Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar

Låter det här som ett uppdrag för dig, tveka inte att skicka din ansökan.



Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre

Sökes! Naturlig ledare som skapar engagemang och energi

Vi söker dig som har ledarskap inom dig. Du som tror på att ett gott ledarskap är grunden till god service. Du vet att varje medarbetare som trivs på jobbet skapar goda gästupplevelser. Vi tror på våra ledare. Ditt uppdrag är att se till att medarbetarna trivs och levererar gästupplevelser i världsklass. Det gör att kunderna kommer att älska oss ännu mer. Och kommer tillbaka med sina vänner. Vi blir lönsammare och kan investera i din och vår gemensamma utveckling. Så att vi kan leverera ännu bättre mat och upplevelser till våra gäster. Så enkelt är det!

Att vara restaurangchef på Burger King

Som restaurangchef har du ansvar och mandat för att driva och utveckla din restaurang. Du gör det i nära samarbete med din distriktchef och förstås dina medarbetare. Du ser till att  skapa en god och skön stämning. Att restaurangen alltid är ren och fräsch och sist och men inte minst -  Att maten överträffar våra gästers förväntningar. Du fördelar arbetsuppgifter, utvecklar och motiverar dina medarbetare, som ska känna att Burger King är en plats att växa  - en grundplåt och plats för karriär. 

Som restaurangchef på Burger King är du med och ansvarar för:

• Driften av restaurangen
• Utvecklingen och utbildningen av personalen
• Rekrytering av medarbetare
• Lokal marknadsföring
• Ekonomiska resultat
• Restaurangens gästupplevelse, matkvalitet och renlighet

Varför väljer du att arbeta med oss:

• Vi ger dig ansvar och mandat att driva  en egen restaurang
• Vi erbjuder flexibel arbetstid
• Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo
• Du skaffar du dig en ledarskapsutbildning och värdefull ledarerfarenhet, som är efterfrågad även i många andra branscher
• Det finns fina karriärmöjligheter hos oss på Burger King och på moderbolaget Nordic Service Partners. 

Varför vi väljer dig

• För att du är en person som tycker om att ta ansvar och fatta beslut
• För att du tycker om att utvecklas och lära nytt
• Du älskar mat  och service
• Du vill se människor växa
• Du har en naturlig fallenhet och tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare
• Du gillar att arbeta med och mot  tydliga  mål
• Du sprider glädje och god atmosfär bland de människor som du träffar.

Låter det här som ett uppdrag för dig -  Skicka din ansökan redan idag!

Välkommen!

Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre

Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på Afternoon Sweets och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta middag Tonight’s Special – alla dagar i veckan.

Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!

Clarion Collection – Yours truly

Vi söker en Food and Beverage Manager som kan ta vårt fantastiska hotell och vår unika produkt till nästa nivå. Du har kanske en bakgrund som kock eller mycket god erfarenhet från matlagning och samtidigt ett öga för kundens upplevelse i restaurangen. Du har erfarenhet av ledarskap och drivs av att leda och utveckla andra!

På Clarion Collection Hotel Temperance bjuder vi alla gäster på frukostbuffé, fika och kvällsmat. Vår restaurang erbjuder vällagad mat med bra råvaror och ofta är det vår omtyckta kvällsmåltid som gör att våra gäster väljer att bo hos oss.

Vi har även fantastiska konferenslokaler där vi självklart erbjuder konferensgästen förmiddagsfika, konferenslunch och eftermiddagsfika.

I tjänsten ingår bland annat följande:

- Driva, planera och vägleda arbetet på avdelningen.

- Schemaplanering samt ansvarar för bemanning och optimiering av arbetstimmar.

- Beställningar till avdelningen

- Personalansvar och daglig coaching av medarbetarna på avdelningen

- Inventering vid månadskifte

- Daglig drift i kök och restaurang, vilket innebär att du är med och gör allt från att "preppa", säljer öl, diskar, lagar mat och gör sallader.

- Kvalitet HACCP uppföljning och kontroller

Övrigt

-Anställningen är 100%

- Ingår i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till VD

- Varierande arbetstider, morgon, kväll och helger.

- Tillträde så snart som möjligt

På Clarion Collection Hotel Temperance arbetar vi mycket över avdelningarna och som Food and Bevarage Manager förväntas du ta ett ansvar utöver din avdelning och driva samarbetet mellan avdelningarna. Våra avdelningsledare arbetar mestadels i driften och sitter inte mycket vid skrivbordet.

Ansökningarna kommer att behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatumet. Så skynda att söka om detta är rätt för dig.

Vid eventuella frågor så kontakta VD Sophie Ahlin. [email protected]

-

Clarion Collection® Hotel är en grupp personliga och lättillgängliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Vi är den enda kedjan i Norden med ett unikt matkoncept där vi bjuder alla våra gäster på eftermiddagsfika och kvällsmat. Alla dagar i veckan. Självklart ingår även vår fantastiska frukostbuffé.

Clarion Collection består av unika hotellpärlor i Sverige och Norge. Hos oss bor våra gäster mitt i hjärtat av stan. Vi har en klar målsättning om att Clarion Collection Hotel ska ha den mest engagerade personalen med den genuinaste servicen. Vi söker därför varma och personliga människor, med ett öga för detaljer och en önskan om att ge våra gäster det lilla extra.

Har du glimten i ögat och hjärtat på rätt ställe är du säkert den vi söker.

Clarion Collection - Yours truly.

Clarion Collection Hotel är en del av Nordic Choice Hotels, Nordens mest expansiva hotellkoncern. Alla våra hotell är miljöcertifierade efter ISO 14001. Visa mindre

Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Biträdande Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven.

Varför ska du välja oss?

*Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning

*Hos oss finns det goda karriärmöjligheter, både inom Burger King men även inom våra andra varumärken

*Vi erbjuder flexibel arbetstid

*Vi ger dig stort eget ansvar

*Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo

Vi söker dig som:

*Har minst tre års erfarenhet inom Burger King

*Har minst fem års branschvana från restaurang

*Tycker om att ta ansvar och fatta beslut

*Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål

*Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar

Låter det här som ett uppdrag för dig, tveka inte att skicka din ansökan.



Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre

Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Biträdande Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven.

Varför ska du välja oss?

*Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning

*Hos oss finns det goda karriärmöjligheter, både inom Burger King men även inom våra andra varumärken

*Vi erbjuder flexibel arbetstid

*Vi ger dig stort eget ansvar

*Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo

Vi söker dig som:

*Har minst tre års erfarenhet inom Burger King

*Har minst fem års branschvana från restaurang

*Tycker om att ta ansvar och fatta beslut

*Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål

*Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar

Låter det här som ett uppdrag för dig, tveka inte att skicka din ansökan.



Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre

Vi på Tugg Burgers söker nu efter vår nya stjärna till biträdande restaurangchef!

Vikariat fram till Juni på 70%, Stor möjlighet att bli förlängd anställning!

Vilka är vi?
Tugg är en mindre restaurangkedja med fokus på schyssta burgare, vardagsrumsmiljö för våra gäster och familjekänsla för våra anställda. Historien började i Borås 2014 och sedan dess finns vi även i Malmö, Lund, Helsingborg, Göteborg, Västerås och Uppsala. Vi ääälskar hamburgare och brinner för att alltid leverera bästa kvalitén - både gällande mat och service!

Men vem är du då? Du är en person som:

- Brinner för att ta stort ansvar och agera spindeln i nätet

- Har jobbat ett gäng år i branschen

- Älskar högt tempo och eftersträvar ständigt hög kvalité på service och mat

- Drivs av att jobba med människor och har på tidigare arbetsplatser haft personalansvar

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

- Du arbetar främst i service och din arbetstid är förlagd på dagar, kvällar och helger

- Du är restaurangchefens högra hand och ska stötta hen i det dagliga arbetet. Upplärning sker på plats av restaurangchef och innefattar bland annat schemaläggning, beställningar och inventering.

- Tillsammans med resterande chefer på plats och ledning sätter du mål för restaurangen och jobbar tätt tillsammans för att uppnå dessa

Och vad erbjuder vi då?

- En arbetsplats där vi utbildar dig inom arbetsmiljö, konflikthantering, livsmedelskunskap och andra - branschspecifika ämnen

- En dynamisk miljö där du får utvecklas som chef och ledare

- Vi har givetvis schyssta villkor och kollektivavtal

- Ett härligt och roligt team som jobbar nära varandra

Lön sätts enligt överenskommelse och tjänsten tillsätts gärna så snart som möjligt. Intervjuer sker löpande, vänta inte med att ansöka! Visa mindre

Om oss

Carotte består idag av tre bolag, Food & Event, Housekeeping och Staff. Tillsammans tar vi ett helhetsgrepp om allt som har med mat, möten och service att göra hos våra kunder. Koncernen grundades 1982 och har kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. År 2019 köpte starka investerare, som arbetat inom koncernen i olika roller, upp Carotte. Ägarnas perspektiv är långsiktiga och tillväxt- och utvecklingsmålen är högt uppsatta. Vi har snabbt tagit marknadsandelar och har under 2022 tredubbla vår omsättning från 2021. Vår ambition är att växa till Sveriges främsta bolag inom Soft Facility Management och att fortsätta etablera kontor på nya regioner. Vår affärsmål är att vara nordens snabbast växande koncern inom kvalitativ Soft Facility Services.

Carotte Staff matchar ihop självgående och ansvarstagande personal som brinner för att ge förstklassig service med våra kunders team, oavsett om det handlar om att bemanna eller rekrytera. Genom våra egna träffsäkra utbildningar utvecklar vi servicepersonal med det där lilla extra - engagemanget, glöden och känslan för detaljer som gör skillnad. Vi hyr ut, rekryterar och utbildar Stockholms, Göteborgs och Malmös främsta servicepersonal.

Arbetsuppgifter

I dina arbetsuppgifter ingår följande:

Rekrytering och bemanning av konsulter

Tillsammans med vår centrala säljavdelning delta i säljarbete

Hålla i interna utbildningar för ny personal

Sköta introduktion och arbetsleda våra konsulter

Hantera kompetensutveckling för våra konsulter

I vissa fall arbeta ute på fältet tillsammans med konsulterna.

Ha tät dialog med våra kunder för uppföljningar och merförsäljning

Vi söker dig som

Har minst 2-3 års dokumenterad erfarenhet från restaurangbranschen

Har dokumenterat erfarenhet som chef/teamleader/ledare

Är självgående och initiativtagande

Är relationsskapande och har ett pedagogiskt förhållningssätt

Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska



Det är meriterande om du…

Arbetat i en liknande roll

Tidigare har arbetat inom bemanning- och rekrytering

I den här rekryteringsprocessen kommer vi lägga stor vikt på din personliga lämplighet och din motivation för rollen. För att trivas i den här rollen tror vi att du har både en stark kommunikativ och pedagogisk förmåga. Du trivs i en prestigelös och social roll med breda kontaktytor och du är inte rädd för att ta kontakt med personer på eller utanför organisationen.

Motivera väl i din ansökan varför just du passar för rollen - både erfarenhets- och personlighetsmässigt.

ÖVRIG INFORMATION

Start: Omgående eller efter överenskommelse

Omfattning: Heltid

Lön: Månadslön

Placering: Malmö

Sök tjänsten genom att klicka på Ansök. Det kan hända att vi tillsätter rollen innan utsatt slutdatum. Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte på att mejla oss på [email protected] Visa mindre

Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Biträdande Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven.

Varför ska du välja oss?

*Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning

*Hos oss finns det goda karriärmöjligheter, både inom Burger King men även inom våra andra varumärken

*Vi erbjuder flexibel arbetstid

*Vi ger dig stort eget ansvar

*Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo

Vi söker dig som:

*Har minst tre års erfarenhet inom Burger King

*Har minst fem års branschvana från restaurang

*Tycker om att ta ansvar och fatta beslut

*Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål

*Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar

Låter det här som ett uppdrag för dig, tveka inte att skicka din ansökan.



Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre