Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Malmö

Kungfood är en etablerad asiatisk restaurang belägen i Malmö och Lund. Vi sätter stolthet i att servera autentisk kinesisk mat av högsta kvalitet till våra gäster. Nu söker vi en engagerad och erfaren köksmästare.
Arbetsuppgifter:
Ledarskap och drift: Planlägga, organisera och leda det dagliga arbetet i köket samt schemaläggning för kökspersonalen.
Menyplanering och kreativitet: Skapa nya rätter.
Inköp och lager: Ansvara för råvaruinköp, lagerkontroll och prisförhandlingar med leverantörer.
Kvalitetssäkring: Ansvara för egenkontroll, livsmedelssäkerhet och hygien i hela köksmiljön.
Utökat driftansvar: Assistera restaurangens ägare med övergripande driftrutiner, kassarapportering och kvalitetskontroll i matsalen vid behov.

Kvalifikationer
Erfarenhet från kinesisk restaurang.
Specialistkompetens: Du är välbekant med och helt självgående i tillverkningen av handgjorda nudlar buns, dumplings och wontons från grunden.
Språk: flytande kinesiska (mandarin) är ett krav. Gundläggande kunskaper i engelska och svenska.



Anställningsform: Tillsvidareanställning.
Lön: Fast månadsbelopp. Ob-ersättning tillkommer enligt branschpraxis. Visa mindre

Snabbfakta
????????? Tjänst: Tillsvidareanställning, heltid 100%
???? Lön: 35 000–43 000 kr/mån (203 kr - 250 kr /timme) + tjänstepension + dricks (ca 5 000 kr/mån)
???? Arbetstider: Tis–Tors 12–22, Fre-Lör 10–22. Var tredje lördag ledig, söndag och måndag ledigt. (Lunchservering i framtiden är inte uteslutet)
????Plats: Lilla Gråbrödersgatan 2B, Lund – centralt läge nära tåg och buss
???? Start: 3 augusti 2026 eller tidigare
????????? Ansökan: Löpande.
Om Belle Époque
Belle Époque är en elegant och folklig fransk restaurang i hjärtat av Lund. Vi serverar Côte de boeuf, ostron, tartar – med en lekfull tolkning där smak alltid går först. Brasserie plus, utan stelhet och onödigt krångel. Gästerna kallar oss "en ny favorit i Lund" och vi tänker fortsätta förtjäna det. Vi lägger stor vikt vid vackra upplägg och ett varmt, närvarande värdskap.
En dag hos oss
Du börjar klockan 12 och förbereder mise en place tillsammans med din kollega. Tisdagar är ofta vår dag för prepp och menyplanering eftersom vi inte har lunch då. Fredagar och lördagar kör vi helglunch, sedan är 18–21 peaktid med mycket bordsservering. Vi arbetar med fast meny och avsmakningsmeny. Kvällen avslutas med gemensam städning i kök och servering – du går hem runt 22.
Om rätt person ser lönsamhet att öppna luncher är detta i planen framåt
Arbetsuppgifter
Övergripande ansvar för kökets dagliga drift och kreativa riktning


Operativt arbete i köket och leda teamet med souschef och en kock


Utveckla menyer tillsammans med souschefen


Säkerställa högsta kvalitet i smaker, råvaror och presentation


Schemaläggning och ansvara för ordning, reda och köksprocent


Förhandla med leverantörer tillsammans med souschefen


Attestera fakturor (ekonomi, lön och personal hanteras av kontoret)

Du behöver
Kock- eller restaurangutbildning


Minst 10 års erfarenhet som kock


Tidigare erfarenhet av ledande befattning


Tala svenska


Trivas med att jobba kvällar och helger


Bra kontakter i branschen för att bygga ditt eget team av kockar

Det är ett plus om du
Har erfarenhet av franskt kök eller klassisk matlagning på högsta nivå


Är van att leda ett litet team och trivs med nära samarbete


Bra att veta: Köket är litet men nytt och smart utformat. Du arbetar ofta två och två, och eftersom vi även driver Hypoteket två minuters promenad bort finns möjlighet att bolla idéer med en större grupp – men inte dagligen. Du ska trivas med att vara kreativ och smaksäker på egen hand.
Vi erbjuder
Tjänstepension


Dricks via gemensam pott (ca 5 000 kr/mån)


Personalmat och personalrabatt


Friskvårdsbidrag


Parkeringsplats


30 dagars betald semester


Ledigt varje söndag och måndag, möjlighet till lediga lördagar


Interna utbildningar, kurser och rotation inom koncernen


Möjlighet att påverka mer än du är van vid


Delägarskap eller bonusar utesluts inte för rätt person

Så söker du
Svara på frågorna i nästa steg, bifoga ditt CV (inget personligt brev behövs) och lämna dina kontaktuppgifter.
Process: Telefonintervju -> Referenser -> Bakgrundskontroll -> Intervju på plats hos arbetsgivaren.
Vi svarar vanligtvis inom tre dagar. Visa mindre

Snabbfakta
????????? Tjänst: Tillsvidareanställning, heltid 100%
???? Lön: 35 000–43 000 kr/mån (203 kr - 250 kr /timme) + tjänstepension + dricks (ca 5 000 kr/mån)
???? Arbetstider: Tis–Tors 12–22, Fre-Lör 10–22. Var tredje lördag ledig, söndag och måndag ledigt. (Lunchservering i framtiden är inte uteslutet)
????Plats: Lilla Gråbrödersgatan 2B, Lund – centralt läge nära tåg och buss
???? Start: 3 augusti 2026 eller tidigare
????????? Ansökan: Löpande.
Om Belle Époque
Belle Époque är en elegant och folklig fransk restaurang i hjärtat av Lund. Vi serverar Côte de boeuf, ostron, tartar – med en lekfull tolkning där smak alltid går först. Brasserie plus, utan stelhet och onödigt krångel. Gästerna kallar oss "en ny favorit i Lund" och vi tänker fortsätta förtjäna det. Vi lägger stor vikt vid vackra upplägg och ett varmt, närvarande värdskap.
En dag hos oss
Du börjar klockan 12 och förbereder mise en place tillsammans med din kollega. Tisdagar är ofta vår dag för prepp och menyplanering eftersom vi inte har lunch då. Fredagar och lördagar kör vi helglunch, sedan är 18–21 peaktid med mycket bordsservering. Vi arbetar med fast meny och avsmakningsmeny. Kvällen avslutas med gemensam städning i kök och servering – du går hem runt 22.
Om rätt person ser lönsamhet att öppna luncher är detta i planen framåt
Arbetsuppgifter
Övergripande ansvar för kökets dagliga drift och kreativa riktning


Operativt arbete i köket och leda teamet med souschef och en kock


Utveckla menyer tillsammans med souschefen


Säkerställa högsta kvalitet i smaker, råvaror och presentation


Schemaläggning och ansvara för ordning, reda och köksprocent


Förhandla med leverantörer tillsammans med souschefen


Attestera fakturor (ekonomi, lön och personal hanteras av kontoret)

Du behöver
Kock- eller restaurangutbildning


Minst 10 års erfarenhet som kock


Tidigare erfarenhet av ledande befattning


Tala svenska


Trivas med att jobba kvällar och helger


Bra kontakter i branschen för att bygga ditt eget team av kockar

Det är ett plus om du
Har erfarenhet av franskt kök eller klassisk matlagning på högsta nivå


Är van att leda ett litet team och trivs med nära samarbete


Bra att veta: Köket är litet men nytt och smart utformat. Du arbetar ofta två och två, och eftersom vi även driver Hypoteket två minuters promenad bort finns möjlighet att bolla idéer med en större grupp – men inte dagligen. Du ska trivas med att vara kreativ och smaksäker på egen hand.
Vi erbjuder
Tjänstepension


Dricks via gemensam pott (ca 5 000 kr/mån)


Personalmat och personalrabatt


Friskvårdsbidrag


Parkeringsplats


30 dagars betald semester


Ledigt varje söndag och måndag, möjlighet till lediga lördagar


Interna utbildningar, kurser och rotation inom koncernen


Möjlighet att påverka mer än du är van vid


Delägarskap eller bonusar utesluts inte för rätt person

Så söker du
Svara på frågorna i nästa steg, bifoga ditt CV (inget personligt brev behövs) och lämna dina kontaktuppgifter.
Process: Telefonintervju -> Referenser -> Bakgrundskontroll -> Intervju på plats hos arbetsgivaren.
Vi svarar vanligtvis inom tre dagar. Visa mindre

Om jobbet
Vi söker glada och serviceinriktade sushikock till vår mysiga restaurang i Västra Hamnen, Malmö.
Hos oss serverar vi en mix av asiatiska rätter – allt från sushi och ramen till poke bowls och vietnamesiska klassiker. Vi har en härlig atmosfär och en lojal kundkrets som uppskattar både maten och den personliga servicen.
Om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidare
Start: Enligt överenskommelse



Vi söker dig som:
Är positiv, flexibel och tycker om att jobba med människor


Har erfarenhet från servering (meriterande men inget krav)


Trivs med att jobba i ett högt tempo


Talar svenska och engelska

Vi erbjuder:
Ett härligt team och god arbetsmiljö


Möjlighet att utvecklas inom restaurangbranschen


Personalmat och personalrabatt



Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Kock sökes
Erfaren kock till BW Royal hotell på Norra Vallgatan 94.
den vi söker ska jobba självständigt
Malmö
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Hej nu är det dags att rekrytera mera!
Vi på RM recruit Ab rekryterar på uppdrag av kund souschef alternativt mycket erfaren Alc kock för heltidsanställning till Alc restaurang i centrala Malmö.
Du blir anställd på restaurangen vi rekryterar enbart tjänsten.
Arbetet är kvällstid och varannan helg med reservation för enstaka luncher.
Självklart bra lön och villkor! Arbetet börjar med en kort provanställning.
Vi söker även kockar för extra arbete runt om i Skåne samt säsongs uppdrag på andra orter
Skicka ditt cv och skriv några rader om dig själv så hörs vi snart!
Välkommen! Visa mindre

Kock sökes
Vi söker en erfaren kock som kommer att jobba ensam på kvällar och helger
hotellet är 24/7 bemannad det kommer vara varierande arbetes tider
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Om oss På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett varmt och personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag i våra närområden. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta.
Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå. I Malmö har vi i nuläget tre verksamheter; Heat Malmö, Heat Hyllie och Heat Rättscentrum. Heat Malmö producerar och levererar maten till övriga verksamheter.
Om tjänsten Tjänsten är placerad på Heat Malmö i Toftanäs men vid behov besöker du även de övriga verksamheterna för t.ex. kvalitetskontroller. Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar heltid främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är engagerad, positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp. Eftersom du vid behov behöver kunna besöka arbetsplats i säkerhetsklassat område kommer du att genomgå en säkerhetsprövning med registerkontroll och bli godkänd innan du kan tillträda tjänsten.
Vi erbjuder Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Är du rätt person som vill utvecklas med oss så finns goda möjligheter till en karriär inom företaget!
Varmt välkommen med din ansökan och till Heatfamiljen! Visa mindre

Shahs Halal Food är en restaurang i Malmö som specialiserar sig på afghansk halalmat. En viktig del av vårt matkoncept är våra unika specialsåser, som vi även producerar i större skala.
Tillagning av traditionella afghanska halalrätter, särskilt med kyckling och riset.
Produktionstillverkning av våra afghanska specialsåser i större volym.
Ansvar för hygien, livsmedelssäkerhet och kvalitet i köket
Samarbete med övrig personal i köksdrift och service Visa mindre

Founding Head Chef — Amore Malmö
We open in March 2026 and we’re hiring a Founding Head Chef to build the kitchen from the ground up—menu, culture, systems, and standards. If Italian cuisine is your language and you lead with both heart and numbers, let’s talk.
Why you’ll love it Creative freedom & real influence — design the menu, set routines, and shape a respectful, high-energy kitchen culture.
Italian soul + modern creativity — honour the classics while crafting your own signatures.
Work-life you can live with — no split shifts, two consecutive days off weekly, every other weekend off guaranteed.
Real growth — a clear pathway to Culinary Lead / Culinary Director (multi-site) within 12–24 months as Amore Malmö scales.
What you’ll do Lead day-to-day service; recruit, train, and coach a strong brigade.
Create seasonal menus, standardise recipes, and keep quality consistent.
Own HACCP, allergen management, and kitchen economics (food cost/GP).
Manage sourcing, purchasing, inventory, and supplier relationships.
Pre-opening (February 2026): kitchen layout & equipment sign-off, mise-en-place flows, menu testing, supplier onboarding, and team induction.
Equipment you’ll love
Rational iCombi, blast chiller, vac pack, pasta extruder, full induction line, and a dedicated pastry/antipasti bench (final spec confirmed at install).
What you bring Head Chef or strong Sous Chef background in high-quality à la carte.
Deep love for Italian ingredients and technique.
Clear, hands-on leadership with a coaching style.
Structured and commercial—able to inspire people and deliver results.
Strong communication and collaboration skills.
What we offer Performance-based incentives
Competitive salary
Schedule: No split shifts, two consecutive days off, every other weekend off guaranteed
Staff meals, uniform/knife allowance, wellness allowance and pension by agreement
Growth path: tangible progression to multi-site Culinary Lead/Director within 12–24 months
The practicals Role: Head Chef (full-time)
Location: Malmö, Sweden
Start: February 2026
Opening: March 2026 Visa mindre

Founding Head Chef — Amore Malmö
We open in March 2026 and we’re hiring a Founding Head Chef to build the kitchen from the ground up—menu, culture, systems, and standards. If Italian cuisine is your language and you lead with both heart and numbers, let’s talk.
Why you’ll love it Creative freedom & real influence — design the menu, set routines, and shape a respectful, high-energy kitchen culture.
Italian soul + modern creativity — honour the classics while crafting your own signatures.
Work-life you can live with — no split shifts, two consecutive days off weekly, every other weekend off guaranteed.
Real growth — a clear pathway to Culinary Lead / Culinary Director (multi-site) within 12–24 months as Amore Malmö scales.
What you’ll do Lead day-to-day service; recruit, train, and coach a strong brigade.
Create seasonal menus, standardise recipes, and keep quality consistent.
Own HACCP, allergen management, and kitchen economics (food cost/GP).
Manage sourcing, purchasing, inventory, and supplier relationships.
Pre-opening (February 2026): kitchen layout & equipment sign-off, mise-en-place flows, menu testing, supplier onboarding, and team induction.
Equipment you’ll love
Rational iCombi, blast chiller, vac pack, pasta extruder, full induction line, and a dedicated pastry/antipasti bench (final spec confirmed at install).
What you bring Head Chef or strong Sous Chef background in high-quality à la carte.
Deep love for Italian ingredients and technique.
Clear, hands-on leadership with a coaching style.
Structured and commercial—able to inspire people and deliver results.
Strong communication and collaboration skills.
What we offer Performance-based incentives
Competitive salary
Schedule: No split shifts, two consecutive days off, every other weekend off guaranteed
Staff meals, uniform/knife allowance, wellness allowance and pension by agreement
Growth path: tangible progression to multi-site Culinary Lead/Director within 12–24 months
The practicals Role: Head Chef (full-time)
Location: Malmö, Sweden
Start: February 2026
Opening: March 2026 Visa mindre

???? Gå med i vårt växande hotell och restaurangteam! Gäst- och medarbetarfokuserad startup ????



Brinner du för att leverera fantastiska gästupplevelser samtidigt som du arbetar i en stödjande och vänlig miljö? Vill du utveckla din karriär hos ett företag som verkligen värdesätter dig?



Vi är en gäst- och medarbetarfokuserad startup inom hotell- och restaurangbranschen, stolt registrerad hos Visita och en del av Hotell- och restaurangfacket (HRF). Vårt uppdrag är enkelt: att skapa välkomnande och stressfria miljöer för våra gäster och våra anställda. Visa mindre

Nu söker vi ytterligare en Shift Leader Kök (Sous Chef) till Scandic Triangeln.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som Shift Leader agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

Under din tid hos oss kan dessa områden variera i takt med att du och affären utvecklas. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Shift Leader Kök?

Du som arbetar i vårt kök har ett brinnande intresse för mat och gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. Din huvudsakliga arbetsuppgift blir att, tillsammans med vår köksmästare och den andra Sous Chefen, leda det dagliga arbetet i köket. Du är en aktiv del i planerandet av driften, såväl som själva matlagningen. Du går med stolthet ut och möter gästerna i vår restaurang och presenterar maten som ni lagat. Du är en viktig del i arbetet med HACCP, köksekonomi och arbetsmiljö, i köket. Du stöttar dessutom upp teamet på hotellet med andra arbetsuppgifter vid behov.

I rollen som Shift Leader är du ansvarig för värdskap för hela hotellet både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av driften, har du den övergripande överblicken ser tillsammans med teamet till att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter så att gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare på hotellet och du avlastar också köksmästaren med vissa administrativa arbetsuppgifter.

Vem är du?

För att passa i rollen tror vi att du har flera års erfarenhet av liknande arbete samt erfarenhet av konceptstyrd verksamhet. Du har både förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära ledarskap. Du är trygg i ditt ledarskap och har både integritet och säljdriv. Allra viktigast är dock dina personliga egenskaper och din inställning. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Med inledande provanställning om 6 månader.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!

Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och vår kultur på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Vi söker nu en köksansvarig till Subway i Malmö.
Tjänsten innebär i korthet att vara ansvarig för att rutiner följs i restaurangen. Detta kräver en gedigen erfarenhet av att arbeta på Subway. Vi ser att du som sökande har minst 3 års arbetserfarenhet från Subway.
Du jobbar tillsammans med restaurangchefen för att skapa en härlig arbetsplats där både kollegor och kunder trivs!
Vi söker dig som är noggrann och ställer höga krav på alltifrån att brödet är perfekt bakat till den perfekta kundservicen! Visa mindre

Vi söker efter kockar och köksmästare till våra uppdrag i Skåne. Kom förbi och presentera dig!
Datum: Tisdag 22/4 
Tid: 14:00-16:00
Adress: Norra Vallgatan 82
 Vi ses! 

Varför ska du jobba på RestaurangAssistans? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!
Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.
Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke. Visa mindre

Vi söker efter kockar och köksmästare till våra uppdrag i Skåne. Kom förbi och presentera dig!
Datum: Tisdag 22/4 
Tid: 14:00-16:00
Adress: Norra Vallgatan 82
 Vi ses! 

Varför ska du jobba på RestaurangAssistans? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!
Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.
Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke. Visa mindre

Precision & Leadership: Sous Chef at Basta Malmö
Do you have what it takes to be the indispensable right-hand in one of Scandinavia’s most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is seeking a passionate Sous Chef to support our Head Chef, lead our kitchen brigade and help create unforgettable dining experiences.
About UsUrban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu, blending passion, innovation, and a love for great food.
Our ambitions are as bold as our flavours:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is continuing its international expansion, with targets including Madrid, the Middle East, Oslo, and beyond.
Trattoria Giorgos, a new multi-unit Italian concept launches in 2025.
Vila Valentina, a modern Spanish tapas restaurant is set to open in Stockholm by spring 2026.

We are opening Basta and a brand new Spanish concept in Malmö in September 2025 and are looking for leaders to a kitchen of 25 team members.
Read more about our Malmö expansion HERE.
Your RoleAs our Sous Chef, you are the essential support to our Head Chef, ensuring seamless and inspired kitchen operations. In this role, you'll:
Collaborate & Innovate: Work closely with our Head Chef to craft and execute innovative menus.
Lead by Example: Supervise and motivate the brigade, leading by example to maintain excellence.
Uphold Quality: Oversee food quality, cost control, and kitchen food safety, ensuring every dish reflects our high standards.
Drive Culinary Excellence: Bring your expertise in Italian cuisine to elevate our offerings and sustain our signature flavours.
Drive Operational Excellence: Leverage your Italian cuisine expertise to streamline processes, ensure consistency, and provide decisive leadership for our team.
What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.
How to Apply
Ready to elevate your culinary career as our next Sous Chef? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, creative vision, and why you’re the perfect fit for Urban Italian Group. We can’t wait to explore the possibilities with you!
Embrace the challenge, support your team, and let’s cook up something extraordinary together! Visa mindre

Precision & Leadership: Sous Chef at Basta Malmö
Do you have what it takes to be the indispensable right-hand in one of Scandinavia’s most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is seeking a passionate Sous Chef to support our Head Chef, lead our kitchen brigade and help create unforgettable dining experiences.
About UsUrban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu, blending passion, innovation, and a love for great food.
Our ambitions are as bold as our flavours:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is continuing its international expansion, with targets including Madrid, the Middle East, Oslo, and beyond.
Trattoria Giorgo's, a new multi-unit Italian concept launches in 2025.
Villa Valentina, a modern Spanish tapas restaurant is set to open in Stockholm by spring 2026.

We are opening Basta and a brand new Spanish concept in Malmö in September 2025 and are looking for leaders to a kitchen of 25 team members.
Read more about our Malmö expansion HERE.
Your RoleAs our Sous Chef, you are the essential support to our Head Chef, ensuring seamless and inspired kitchen operations. In this role, you'll:
Collaborate & Innovate: Work closely with our Head Chef to craft and execute innovative menus.
Lead by Example: Supervise and motivate the brigade, leading by example to maintain excellence.
Uphold Quality: Oversee food quality, cost control, and kitchen food safety, ensuring every dish reflects our high standards.
Drive Culinary Excellence: Bring your expertise in Italian cuisine to elevate our offerings and sustain our signature flavours.
Drive Operational Excellence: Leverage your Italian cuisine expertise to streamline processes, ensure consistency, and provide decisive leadership for our team.
What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.
How to Apply
Ready to elevate your culinary career as our next Sous Chef? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, creative vision, and why you’re the perfect fit for Urban Italian Group. We can’t wait to explore the possibilities with you!
Embrace the challenge, support your team, and let’s cook up something extraordinary together! Visa mindre

Culinary Maestro Wanted: Head Chef at Basta Malmö
Do you have what it takes to make your mark on one of Scandinavia's most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is looking for a passionate Head Chef ready to lead our kitchens, drive culinary innovation, and create unforgettable dining experiences.
About UsUrban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu – blending passion, innovation, and a love for great food.
Our ambitions are as bold as our flavours:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is continuing its international expansion, with targets including Madrid, the Middle East, Oslo, and beyond.
Trattoria Giorgos, a new multi-unit Italian concept launches in 2025.
Vila Valentina, a modern Spanish tapas restaurant is set to open in Stockholm by spring 2026.
Your Role
As our Head Chef, you won’t just lead a kitchen, you’ll be the balance between discipline, commitment and creating great energy in the brigade.
You’ll be hands-on in both the creative and operational aspects of the kitchen, ensuring that every dish is a masterpiece. Responsibilities include:
Crafting and executing innovative menus in collaboration with our Group Head Chef.
Leading and mentoring a talented brigade, ensuring every member feels supported and inspired.
Overseeing food quality, cost control, and kitchen safety to maintain our high standards.
Driving continuous improvements and new culinary standards in a fast-paced, growth-oriented environment.

We’re seeking a seasoned culinary leader with solid experience in high-volume restaurant operations – extra points if Italian cuisine is your passion. Your “can-do” attitude and hands-on leadership style will help you thrive in our energetic kitchen.
What We OfferJoining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.
How to Apply
Ready to bring your culinary vision to life? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, your creative vision, and why you’re the perfect fit for our team. We can’t wait to explore the possibilities with you!
Embrace the challenge, inspire your team, and let’s cook up something extraordinary together! Visa mindre

Culinary Maestro Wanted: Head Chef at Basta
Do you have what it takes to make your mark on one of Scandinavia's most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is looking for a passionate Head Chef ready to lead our kitchens, drive culinary innovation, and create unforgettable dining experiences.
About UsUrban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu – blending passion, innovation, and a love for great food.
Our ambitions are as bold as our flavors:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is set to go international, targeting the Middle East, Oslo, and London.
A new multi-unit Italian concept launches in 2025.
A modern Spanish tapas restaurant opens in Stockholm in 2026.
We are launching Basta in Malmö in September 2025.
Your Role
As our Head Chef, you won’t just lead a kitchen – you’ll be the balance between discipline, commitment and creating great energy in the brigade.
You’ll be hands-on in both the creative and operational aspects of the kitchen, ensuring that every dish is a masterpiece. Responsibilities include:
Crafting and executing innovative menus in collaboration with our Group Head Chef.
Leading and mentoring a talented brigade, ensuring every member feels supported and inspired.
Overseeing food quality, cost control, and kitchen safety to maintain our high standards.
Driving continuous improvements and new culinary standards in a fast-paced, growth-oriented environment.

We’re seeking a seasoned culinary leader with solid experience in high-volume restaurant operations – extra points if Italian cuisine is your passion. Your “can-do” attitude and hands-on leadership style will help you thrive in our energetic kitchen.
What We OfferJoining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.
How to Apply
Ready to bring your culinary vision to life? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, your creative vision, and why you’re the perfect fit for our team. We can’t wait to explore the possibilities with you!
Embrace the challenge, inspire your team, and let’s cook up something extraordinary together! Visa mindre

Lead Two Kitchens. Shape a Culinary Culture. Inspire Every Plate.

Urban Italian Group is bringing on board an Executive Head Chef to lead two restaurants under the same roof in Malmö: our established Italian concept Basta and our upcoming Spanish tapas concept Lola Maria.

About Us
We are the creators of Basta, Florentine, Cielo, Giorgio's, Lola Maria and Vila Valentina. A well-established restaurant group with 11 locations across Sweden and Spain, serving over 3,000 guests daily. We take pride in our commitment to creating great working environments where long-lasting relationships can grow. Our exponential growth and success have been made possible by the talented and caring people who have developed within the organisation and contributed to what it is today.
With a team of over 500 professionals representing more than 50 nationalities, we blend creativity, quality and operational excellence into everything we do, from concept to kitchen pass.
Our ambitions are as bold as our flavours:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is continuing its international expansion, with targets including Madrid, the Middle East, Oslo, and beyond.
Trattoria Giorgos, a new multi-unit Italian concept launches in 2025.
Vila Valentina, a modern Spanish tapas restaurant is set to open in Stockholm by spring 2026.
Your Mission
As our Executive Chef, you won’t just lead a kitchen. You’ll represent the balance of discipline, commitment, and positive energy within the brigade across both units.
You’ll be hands-on with both the creative and operational aspects of the kitchen, ensuring that every dish meets the serving standards and quality that UIG stands for.
Key responsibilities include:
Building team culture and developing teams by leading through example, mentoring kitchen leaders, and fostering a collaborative and inclusive workplace.
Driving kitchen performance: ensuring consistency, cost control, scheduling, compliance, inventory, and supplier management.
Maintaining high culinary standards, working closely with the Group Head Chef to align on quality and innovation.

We’re seeking a seasoned culinary leader with solid experience in high-volume restaurant operations. Experience with Italian or Mediterranean cuisine is a strong advantage. Your can-do attitude and hands-on leadership style will help you thrive in our energetic kitchen.
The role has the potential to develop into an Area Executive Head Chef position, as we plan to continue our expansion in the Skåne region and beyond.
Who You Are
We’re looking for a strong operational leader who understands that great food starts with great people. You don’t need to be an expert in Spanish or Italian cuisine, but you must know how to lead teams, build systems, and deliver excellence at scale.
You should bring: Proven experience in multi-unit or high-volume kitchen management
A structured, proactive approach to leadership and communication
Deep knowledge of kitchen operations, compliance, kitchen economics and food safety 
A passion for team development, systems building, and continuous improvement


What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary expertise.
A Fun, Supportive Culture: Work alongside passionate colleagues who make every day in the kitchen an exciting adventure.
How to Apply
Ready to bring your culinary vision to life? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, your creative vision, and why you’re the perfect fit for our team. We can’t wait to explore the possibilities with you! Visa mindre

Culinary Maestro Wanted: Head Chef at Basta
Do you have what it takes to make your mark on one of Scandinavia's most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is looking for a passionate Head Chef ready to lead our kitchens, drive culinary innovation, and create unforgettable dining experiences.
About UsUrban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu – blending passion, innovation, and a love for great food.
Our ambitions are as bold as our flavors:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is set to go international, targeting the Middle East, Oslo, and London.
A new multi-unit Italian concept launches in 2025.
A modern Spanish tapas restaurant opens in Stockholm in 2026.
We are launching Basta in Malmö in September 2025.
Your Role
As our Head Chef, you won’t just lead a kitchen – you’ll be the balance between discipline, commitment and creating great energy in the brigade.
You’ll be hands-on in both the creative and operational aspects of the kitchen, ensuring that every dish is a masterpiece. Responsibilities include:
Crafting and executing innovative menus in collaboration with our Group Head Chef.
Leading and mentoring a talented brigade, ensuring every member feels supported and inspired.
Overseeing food quality, cost control, and kitchen safety to maintain our high standards.
Driving continuous improvements and new culinary standards in a fast-paced, growth-oriented environment.

We’re seeking a seasoned culinary leader with solid experience in high-volume restaurant operations – extra points if Italian cuisine is your passion. Your “can-do” attitude and hands-on leadership style will help you thrive in our energetic kitchen.
What We OfferJoining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.
How to Apply
Ready to bring your culinary vision to life? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, your creative vision, and why you’re the perfect fit for our team. We can’t wait to explore the possibilities with you!
Embrace the challenge, inspire your team, and let’s cook up something extraordinary together! Visa mindre

Vi söker nu en köksansvarig till Subway i Malmö.
Tjänsten innebär i korthet att vara ansvarig för att rutiner följs i restaurangen. Detta kräver en gedigen erfarenhet av att arbeta på Subway.
Du jobbar tillsammans med restaurangchefen för att skapa en härlig arbetsplats där både kollegor och kunder trivs!
Vi söker dig som är noggrann och ställer höga krav på alltifrån att brödet är perfekt bakat till den perfekta kundservicen! Visa mindre

About Us:
Art of Spices is a multi-award-winning Indian restaurant located in the heart of Malmö, Sweden. Known for offering one of the largest selections of Indian street food in the region, our restaurant has proudly received TripAdvisor's Traveler's Choice Award three years in a row and is nominated for the Malmö Gastronomy Awards. We are passionate about authentic Indian cuisine and delivering a truly memorable dining experience to our customers.


Job Summary:
We are looking for a highly skilled and passionate Head Tandoori Chef to lead our kitchen team, specifically focusing on our extensive range of tandoori and North Indian dishes. The ideal candidate will have a deep understanding of traditional Indian spices, tandoor cooking techniques, and a flair for innovation while maintaining authenticity. The role demands leadership, creativity, and a commitment to upholding the highest culinary standards.


Key Responsibilities:
Lead all aspects of the Tandoori kitchen operations, including menu design, food preparation, and quality control.


Create and refine traditional North Indian and Mughlai dishes, particularly from the tandoor (e.g., kebabs, naan, tandoori meats, paneer, etc.).


Supervise and train junior chefs, kitchen helpers, and assistants in authentic Indian cooking techniques and food safety standards.


Ensure consistency in food presentation, taste, and portioning at all times.


Monitor kitchen inventory, plan daily food preparation, and oversee ordering of quality ingredients and spices.


Collaborate with management to introduce seasonal or innovative dishes while retaining core menu authenticity.


Ensure all hygiene, sanitation, and safety standards are rigorously followed according to Swedish F&B regulations.


Minimize food waste and manage kitchen costs within budget.


Represent the restaurant’s culinary identity at food festivals, events, and media when required.


Required Qualifications & Experience:
Formal culinary education from a recognized and reputed institution in India or abroad (e.g., IHM, Le Cordon Bleu, etc.).


Minimum 8–10 years of experience in Indian cuisine with at least 3–5 years in a lead tandoor chef or similar senior role.


Expert in operating traditional clay ovens (tandoors) and preparing tandoori meats, bread, and vegetarian delicacies.


Strong knowledge of spice blending, marination, and slow-cooking techniques.


Previous experience in an award-winning or high-end Indian restaurant preferred.


Fluent in English; knowledge of Hindi or regional Indian languages is an added advantage.


Valid work authorization in Sweden or ability to relocate.


Personal Attributes:
Leadership and team management skills


Passionate about Indian cuisine and culinary excellence


High attention to detail


Ability to work in a fast-paced, multicultural environment


Creative mindset with a respect for tradition


Compensation & Benefits:
Competitive salary package (based on experience)


Performance-based incentives


Opportunity for professional growth and development


Staff meals and uniform provided


Assistance with relocation and work permits (for international candidates)


How to Apply:
Interested candidates are invited to send their CV, portfolio of work/recipes (if available), and a brief cover letter detailing their experience and culinary philosophy to: Visa mindre

Är du köksmästare och letar efter en ny utmaning?  Gillar du matlagning, högt tryck och bra puls. Samtidigt som du är närvarande, kan leda andra människor framåt. Det på ett tydligt och inspirerande sätt. Du besitter en kunskap matlagningsmässigt på hög gastronomisk nivå. Du kommer att vara en viktig del hos en av våra samarbetspartner när det kommer till att utveckla verksamheten framåt, samtidigt som du skapar stamgäster på vägen. Är det du? Då ska du läsa vidare
ROLLEN Som kökschef leder du den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Som lagkapten är du strukturerad, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team God råvarukännedom Inspirationskälla Kreativ Konceptuella färdigheter Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor DET HÄR FÅR DU - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Trygghet i din anställning - Friskvårdsbidrag - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster - Pension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Gedigen kunskap - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson 0708-402940 [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Vi söker nu en operations manager till Subway i Malmö.
Tjänsten innebär i korthet att vara ansvarig för att rutiner följs i restaurangen. Detta kräver en gedigen erfarenhet av att arbeta på Subway i en ledande position.
Du jobbar tillsammans med restaurangchefen för att skapa en härlig arbetsplats där både kollegor och kunder trivs!
Vi söker dig som är noggrann och ställer höga krav på alltifrån att brödet är perfekt bakat till den perfekta kundservicen!
Mycket goda kunskaper i svenska är ett krav. Goda kunskaper i engelska är ett stort plus. Visa mindre

Vi söker efter kockar och köksmästare till våra uppdrag i Skåne. Kom förbi och presentera dig!
Datum: Tisdag 22/4 
Tid: 14:00-16:00
Adress: Norra Vallgatan 82
 Vi ses! 

Varför ska du jobba på RestaurangAssistans? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!
Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.
Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke. Visa mindre

Rm recruit söker köksmästare och souschef heltid
Arbetsuppgifter Ledning och drift: Leda och motivera kökspersonalen för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö.
Menyutveckling: Planera och ta fram innovativa menyer med fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror.
Ekonomi och administration: Ansvara för inköp, budgetering och kostnadskontroll.
Samarbete: Nära samarbete med restaurangchefen för att utveckla verksamheten och säkerställa en hållbar och effektiv drift.
Kvalifikationer Erfarenhet: som souschef kökschef, minst 2 år i ledande roll.
Utbildning: Utbildad kock med goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll.
Ledarskap: Förmåga att inspirera och motivera personal.Trivs i ett operativt ledarskap
Kommunikation: Goda kommunikationsfärdigheter och förmåga att arbeta planera och leda tydligt
Vi erbjuder Dynamisk arbetsmiljö: En kreativ och inspirerande miljö där du kan sätta din egen prägel på verksamheten ifrån start,
Konkurrenskraftig lön: En lön som speglar din erfarenhet och kompetens.
Personlig utveckling: Möjlighet till personlig utveckling inom en växande organisation.
Detta är en rekrytering och avser en attraktiv arbetsplats i Malmö och en i helsingborg.
Skicka CV anmäl intresse redan idag intervjuer sker löpande Visa mindre

Culinary Maestro Wanted: Head Chef at Urban Italian Group
Do you have what it takes to make your mark on one of Scandinavia's most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is looking for a passionate Head Chef ready to lead our kitchens, drive culinary innovation, and create unforgettable dining experiences.
About UsUrban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu – blending passion, innovation, and a love for great food.
Our ambitions are as bold as our flavors:
Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030.
Florentine is set to go international, targeting the Middle East, Oslo, and London.
A new multi-unit Italian concept launches in 2025.
A modern Spanish tapas restaurant opens in Stockholm in 2026.
We are launching two concepts in AAA-location in Malmö September 2025.
Your Role
As our Head Chef, you won’t just lead a kitchen – you’ll be the balance between discipline, commitment and creating great energy in the brigade.
You’ll be hands-on in both the creative and operational aspects of the kitchen, ensuring that every dish is a masterpiece. Responsibilities include:
Crafting and executing innovative menus in collaboration with our Group Head Chef.
Leading and mentoring a talented brigade, ensuring every member feels supported and inspired.
Overseeing food quality, cost control, and kitchen safety to maintain our high standards.
Driving continuous improvements and new culinary standards in a fast-paced, growth-oriented environment.

We’re seeking a seasoned culinary leader with solid experience in high-volume restaurant operations – extra points if Italian cuisine is your passion. Your “can-do” attitude and hands-on leadership style will help you thrive in our energetic kitchen.
What We OfferJoining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.
How to Apply
Ready to bring your culinary vision to life? Send us your CV and a brief cover letter detailing your experience, your creative vision, and why you’re the perfect fit for our team. We can’t wait to explore the possibilities with you!
Embrace the challenge, inspire your team, and let’s cook up something extraordinary together! Visa mindre

Vi på Tugg Burgers söker nu efter vår nya stjärna till köksansvarig!
Vilka är vi? Tugg är en mindre restaurangkedja med fokus på schyssta burgare, vardagsrumsmiljö för våra gäster och familjekänsla för våra anställda. Allting började i Borås 2014 och sedan dess finns vi även i Malmö, Lund, Göteborg, och Uppsala. Vi ääälskar hamburgare och brinner för att alltid leverera bästa kvalitén – både gällande mat och service!
Men vem är du då? Du är en person som: - brinner för att ta stort ansvar och agera spindeln i nätet - har jobbat ett gäng år i branschen och har tidigare chefserfarenhet - älskar högt tempo och eftersträvar ständigt hög kvalité på service och mat - drivs av att jobba med människor och har på tidigare arbetsplatser haft personalansvar
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter - Du arbetar både administrativt och i service, fördelat på dagar, kvällar och helger - Du har ansvar för köksteamet och tillsammans med RC även schema/rekrytering - Du ansvarar för inköp, inventering, matsäkerhet mm - Tillsammans med restaurangchef och ledning sätter du mål för restaurangen och jobbar tätt tillsammans för att uppnå dessa
Och vad erbjuder vi då? - En arbetsplats där vi utbildar dig inom arbetsmiljö, konflikthantering, livsmedelskunskap och andra - branschspecifika ämnen - En dynamisk miljö där du får utvecklas som chef och ledare - Vi har givetvis schyssta villkor och kollektivavtal - Ett härligt och roligt team som jobbar nära varandra
Du kommer ha ansvar för att köket flyter på som den ska och till din hjälp har du restaurangchef och servicemanager på plats. Utöver det har du en f.d. tuggchef som numera primärt arbetar med att coacha och guidea våra chefer och bolla idéer och problem med dig. Vi tror på att ett nära samarbete genom hela organisationsledet är den bästa förutsättningen för en lyckad restaurang!
Vi arbetar även med flexibel lön genom Cappy som gör att våra arbetstagare har större möjlighet att påverka sin ekonomiska situation.
Tjänsten är ett vikariat på 85% i minst 6 månader, du behöver kunna arbeta över sommaren. Det finns en stor möjlighet att vikariatet förlängs. Tillträde enligt överenskommelse. Visa mindre

Har du bakgrund som kock eller köksmästare, har ledarskapserfarenhet och letar efter ett kontorsjobb med hög puls? Vill du jobba på ett personligt tillväxtföretag?Välkommen med din ansökan.
VEM VI SÖKER:
Du är erfarenkock eller köksis och har full koll på hur ett restaurangkök fungerar.
Erfarenhet från ledarskap och viss rekrytering.
Du är utåtriktad och får energi av att jobba med människor.
Du är prestigelös, lösningsorienterad och duktig på att bygga relationer.
Är självgående, strukturerad och älskar högt tempo.
Du drivs av att vara grym på dittjobb och har en stark egen drivkraft.
Du är van vid att arbeta med datorer.

VAD DU KOMMER ATT JOBBA MED:
Rekrytera nya kandidater genom screening, intervjuer, validering och anställning.
Schemalägga och ta hand om våra konsulter.
Stärka och vårda kundrelationer genom regelbundna besök och kontinuerlig uppföljning via telefon och mail. Våra kunder är allt från välkända mindre krogar i Malmö till stora hotell- och konferensanläggningar.

FRAM ERBJUDER DIG:
Frihet under ansvar med eget inflytande över dina arbetsdagar.
En personlig arbetsplats på Sveriges snabbast växande företag inom vår bransch.
Jobb på ett ägarlett,generöst företag som gillar att fira sina framgångar.
Fatöl på kontoret!
Heltidsanställning (provanställning 6 månader).
Marknadsmässig lön och förmåner, inklusive MacBook, iPhone med fritt abonnemangoch friskvårdsbidrag.


OM OSS
FRAM är ett auktoriseratbemanningsföretag inom hotell- och restaurangbranschen med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Genom passion för branschen och vår personal är vi idag Sveriges snabbast växande bemanningsföretag och har blivit utsedda till Gasellföretagtvå år i rad. Vi är ett personligt företag med snabba beslutsvägar och högt i tak och vi älskar att ha roligt tillsammans.
ANSÖKAN
I rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande.
Start: Mars 2025 eller enligt överenskommelse.
Bifoga:
CV eller annat dokument på dina erfarenheter.
Foto på dig själv. Visa mindre

RestaurangAssistans förser hela besöksnäringen med flexibla personallösningar så som bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning. Med över 20 år i branschen och kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo så är vi ledande i branschen. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.Vi vågar säga att vi är grymma på service och kvalitet!Brinner du för hotell- och restaurangbranschen och vill leverera service i världsklass till våra kunder? Älskar du att jobba med människor och utveckla medarbetare?Vill du ha en fot kvar i branschen men slippa driften?Då har vi tjänsten för dig!
Till vårt kontor i Malmösöker vi nu en Personalansvarig som vill vara med och fortsätta att utveckla vår F&B avdelning.
På Personalansvarig hos oss kommer du att arbeta med rekrytering och uthyrning av allt från diskare, restaurangbiträden, kockartill bartenders ochservitörer. Vi bemannar och rekryterar personal till stora hotellkedjor, företagsrestauranger, banketter och à la carte krogar m.m.
En vanlig dag på kontoret innefattar t.ex. intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning, daglig bemanning och annan personaladministration. I tjänsten ingår även mycket kundkontakt, försäljning, möten, utbildningar och uppföljningar. Du kommer även få vara med ute och säkerställa driften på stora och spännande kundevents!
Du rapporterar till Driftchef.
RestaurangAssistans målsättning är att våra kunder och medarbetare alltid ska vara nöjda med de tjänster vi utför och med oss som serviceföretag. Arbetet ställer därför höga krav på din sociala förmåga då möten och samtal med kunder och medarbetare sker på daglig basis.
Vem är du?
Positiv och bra på att motivera dina medarbetare
Gillar att arbeta med människor från jordens alla hörn
En problemlösare som har lätt att se möjligheter
Prestigelös och en teamspelare som kan hugga in där det behövs
Bekväm med att skapa nya relationer i försäljning
En person som gillar högt tempo med varierande arbetsdagar
Trygg, diplomatisk och noggrann
Trivs med att ha många bollar i luften och administrativa uppgifter i kontorsmiljö

Du har sedan tidigare:
Arbetat som Restaurangchef/köksmästare alternativt F&B-manager
Ett brett kontaktnät inom Skånes restaurangvärld
Gärna erfarenhet av stora banketter och event
Gärna erfarenhet av att ansvara och leda stora personalgrupper
God insikt i såväl schemaläggning som personalhantering
God ekonomisk förståelse och erfarenhet av resultat- och budgetansvar
Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska
B-körkort

Vad får du hos oss
Ett stimulerande, roligt och givande arbete med högt i tak
Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
Möjlighet att använda din branschkunskap för att hjälpa branschkollegor att lösa utmaningar och personalbehov
Bli en del av ett sammansvetsat team på kontoret där alla hjälps åt och har en "ingenting är omöjligt" -inställning
Möjlighet att bygga upp och sätta sin egen prägel på avdelningen
Generösa personalförmåner
Löpande kompetensutveckling
Ett brett kontaktnät inom besöksnäringen
Utbildning inom bl.a. arbetsrätt och kollektivavtal

Detta är en tillsvidaretjänst med fast månadslön.
Arbetstiderna är främst förlagda dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.
Vi hoppas på att kunna välkomna en ny kollega hos oss snarastså vänta inte med att skicka in din ansökan! Visa mindre

RestaurangAssistans förser hela besöksnäringen med flexibla personallösningar så som bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning. Med över 20 år i branschen och kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo så är vi ledande i branschen. Våra kunder består bl.a. av hotellkedjor, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora arenor.Vi vågar säga att vi är grymma på service och kvalitet!Brinner du för hotell- och restaurangbranschen och vill leverera service i världsklass till våra kunder? Älskar du att jobba med människor och utveckla medarbetare?Vill du ha en fot kvar i branschen men slippa driften?Då har vi tjänsten för dig!
Till vårt kontor i Malmösöker vi nu en Personalansvarig som vill vara med och fortsätta att utveckla vår F&B avdelning.
På Personalansvarig hos oss kommer du att arbeta med rekrytering och uthyrning av allt från diskare, restaurangbiträden, kockartill bartenders ochservitörer. Vi bemannar och rekryterar personal till stora hotellkedjor, företagsrestauranger, banketter och à la carte krogar m.m.
En vanlig dag på kontoret innefattar t.ex. intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning, daglig bemanning och annan personaladministration. I tjänsten ingår även mycket kundkontakt, försäljning, möten, utbildningar och uppföljningar. Du kommer även få vara med ute och säkerställa driften på stora och spännande kundevents!
Du rapporterar till Driftchef.
RestaurangAssistans målsättning är att våra kunder och medarbetare alltid ska vara nöjda med de tjänster vi utför och med oss som serviceföretag. Arbetet ställer därför höga krav på din sociala förmåga då möten och samtal med kunder och medarbetare sker på daglig basis.
Vem är du?
Positiv och bra på att motivera dina medarbetare
Gillar att arbeta med människor från jordens alla hörn
En problemlösare som har lätt att se möjligheter
Prestigelös och en teamspelare som kan hugga in där det behövs
Bekväm med att skapa nya relationer i försäljning
En person som gillar högt tempo med varierande arbetsdagar
Trygg, diplomatisk och noggrann
Trivs med att ha många bollar i luften och administrativa uppgifter i kontorsmiljö

Du har sedan tidigare:
Arbetat som Restaurangchef/köksmästare alternativt F&B-manager
Ett brett kontaktnät inom Skånes restaurangvärld
Gärna erfarenhet av stora banketter och event
Gärna erfarenhet av att ansvara och leda stora personalgrupper
God insikt i såväl schemaläggning som personalhantering
God ekonomisk förståelse och erfarenhet av resultat- och budgetansvar
Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska
B-körkort

Vad får du hos oss
Ett stimulerande, roligt och givande arbete med högt i tak
Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
Möjlighet att använda din branschkunskap för att hjälpa branschkollegor att lösa utmaningar och personalbehov
Bli en del av ett sammansvetsat team på kontoret där alla hjälps åt och har en "ingenting är omöjligt" -inställning
Möjlighet att bygga upp och sätta sin egen prägel på avdelningen
Generösa personalförmåner
Löpande kompetensutveckling
Ett brett kontaktnät inom besöksnäringen
Utbildning inom bl.a. arbetsrätt och kollektivavtal

Detta är en tillsvidaretjänst med fast månadslön.
Arbetstiderna är främst förlagda dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.
Vi hoppas på att kunna välkomna en ny kollega hos oss snarastså vänta inte med att skicka in din ansökan! Visa mindre

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

Välkommen till Grand Italian, där varje gästbesök är en unik föreställning som utspelar sig på 25:e våningen, 85 meter upp i skyn! Som en del av vårt team kommer du att stå på scenen och leverera en spektakulär serviceupplevelse för vår gäster.

Oavsett din roll är ditt uppdrag att guida gästerna genom en resa av smaker och känslor, där varje servering är en oväntad twist i handlingen. Var beredd att improvisera, skapa magi och ge varje gäst en minnesvärd upplevelse som de sent ska glömma.

Så om du är redo att kliva upp på scenen - skicka in din ansökan idag och låt oss tillsammans skapa en föreställning som hyllar den modern Malmötolkning av den italienska matkulturen varje kväll !!

Grand Italian stärker nu sitt team med: SOUSCHEF

Vi söker dig som
* Har kockutbildning
* Tidigare arbetat i a la carte kök
* Har tidigare kunskap om egenkontroll vid livsmedelshantering.
* Oberoende, strukturerad, noggrann och pålitlig
* Har initiativförmåga och är flexibel
* Är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team
* Att du kan ett skandinavisk språk flytande , och engelska i tal och skrift är ett absolut krav.
Meriterande
* Italienska köket
* Fler språk är meriterande.

Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat

* Som SOUSCHEF är du HEADCHEF förlängda arm ut i teamet.
*Att skapa en oförglömlig helhetsupplevelse för restaurangens gäster.
* Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta
* Daglig mise en place, a la carte, luncher, brunch/festvåning m.m.
* Följa sedvanliga samt hotellets rutiner kring råvaruhantering och hygien
* Följa de riktlinjer inom det satta konceptet och efterleva detta
* Säkerställa att köket och bakutrymmen och lager hålls rena och fräscha.
* Arbeta med kundnöjdhet
* Hålla ett gott samarbete mellan service, bar, kök och övriga avdelningar

DET FINSTILTA

Sysselsättningsgrad: Tjänsterna är heltid 100%
Arbetstider: Varierande arbetstid, precis som det är på hotell - så både dag-, kvälls- samt helgarbete förekomma.
Lön: Enligt kollektivavtal.
Tillträde: Enligt ök.
Tänk på: Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post, vi hanterar endast ansökningar via vår rekryteringssida, https://jobs.strawberryhotels.com/

Vänta inte med att söka då vi hanterar ansökningar löpande.

Vi ger dig:

En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats. Clarion Hotel är en del av Strawberry – Nordens mest expansiva hotellkoncern. Alla våra hotell är miljöcertifierade efter ISO 14001.

Läs mer om oss på

Hemsida: Grand Italian

Linkedin: Clarion Hotel Malmö Live

Instagram: Grand Italian

Facebook: Grand Italian

Grand Italian är en del av Clarion Malmö Live

Clarion Hotel & Congress Malmö Live reser sig 85 meter över marken och är Sydsveriges största hotell. Under samma tak som Malmö Live Konserthus, med 444 hotellrum, ett stort antal digitala som fysiska mötesmöjligheter, Grand Italian, Cantina Otro Mas, The Terrace och mycket mer är vi en mötesplats långt utöver det vanliga både för stadsbor, besökare och konferensgäster. Vår självklara målsättning är att Clarion Hotel & Congress Malmö Live ska ha den mest passionerade personalen och starkaste vinnarkulturen i branschen. Inom Strawberry har vi en kultur byggd på energi, mod och begeistring. Hotell är relationer och vi vet att den riktiga kraften sitter i just människor. Vi söker därför personliga och överraskande kollegor fyllda med passion som kan leverera en service utöver det vanliga.

Vi kallar det "Clarion Living - Not just Staying". Visa mindre

Souschef till Simgolf Malmö i Mobilia
Är du passionerad gällande mat och dryck? Har du gedigen köksvana och brinner för att skapa minnesvärda matupplevelser? Då kan du vara den vi söker!
Om oss: Simgolf AB erbjuder allt från nätverksfrukost, buffér till festmiddag. Vi arrangerar events, After Work och temabufféer. I vår bistro serverar vi en fast dagsmeny med klassiska rätter som Wallenbergare och stekt sill och en typisk kvällsmeny med bland annat hamburgare, buffalo wings och nachos. Vårt fokus framåt ligger på att förändra och modernisera vår meny.
Ditt uppdrag: Vi söker en Souschef som kommer att ansvara för kökets arbete, både operativt och ekonomiskt. Du kommer att samarbeta med kökschefen samt restaurangchefen och leda medarbetare där serviceanda och lagarbete står i centrum. Dina ansvarsområden inkluderar menyer, inköp, inventering och schemaläggning. Du har även personalansvar för kökets medarbetare. Tillsammans med övrig personal strävar du alltid efter att överträffa gästens förväntningar och skapa glädje och engagemang.
Din profil: Vi söker en ödmjuk person med pondus och hög moral. För att passa in i vår organisation är det viktigt att du är förändringsbenägen, engagerad och prestigelös. Meriterande för tjänsten är erfarenhet av ledarskap och ekonomiskt ansvar. Att du brinner för mat och dryck och har gedigen köksvana ser vi som en självklarhet.
Urval sker löpande, så välkommen in med din ansökan om du vill vara en del av Simgolfs fortsatta utveckling!
Våra öppettider är söndag-torsdag 8.45 - 22.00
Fredag - Lördag 8.45-24.00 Visa mindre

Souschef till Simgolf Malmö i Mobilia
Är du passionerad gällande mat och dryck? Har du gedigen köksvana och brinner för att skapa minnesvärda matupplevelser? Då kan du vara den vi söker!
Om oss: Simgolf AB erbjuder allt från nätverksfrukost, buffér till festmiddag. Vi arrangerar events, After Work och temabufféer. I vår bistro serverar vi en lunchmeny med klassiska rätter som Wallenbergare och stekt sill och därefter a lá carte. Vårt fokus framåt ligger på att förändra och modernisera vår meny.
Ditt uppdrag: Vi söker en Souschef som kommer att med vår chefskock ansvara för kökets arbete, både operativt och ekonomiskt. Du kommer att samarbeta med kökschefen samt restaurangchefen och leda medarbetare där serviceanda och lagarbete står i centrum. Dina ansvarsområden inkluderar menyer, inköp, inventering och schemaläggning. Du har även personalansvar för kökets medarbetare. Tillsammans med övrig personal strävar du alltid efter att överträffa gästens förväntningar och skapa glädje och engagemang.
Din profil: Vi söker en ödmjuk person med pondus och hög moral. För att passa in i vår organisation är det viktigt att du är förändringsbenägen, engagerad och prestigelös. Meriterande för tjänsten är erfarenhet av ledarskap och ekonomiskt ansvar. Att du brinner för mat och dryck och har gedigen köksvana ser vi som en självklarhet.
Urval sker löpande, så välkommen in med din ansökan om du vill vara en del av Simgolfs fortsatta utveckling!
Våra öppettider är
Söndag-Torsdag 8.45 - 22.00
Fredag - Lördag 8.45-24.00 Visa mindre

HighCourt söker Köksmästare & Sous Chef.
Vi söker dig med minst några års erfarenhet inom restaurangbranschen, med betydande erfarenhet av ledarskap, gastronomi och värdskap.
Vår verksamhet består för närvarande av konferens, festvåning och restaurang
Konferens maj/juni vår a la cart restaurang öppnar i juni till augusti 2024
Tjänsten är operativ där den mesta tiden läggs tillsammans med köksteamet på att laga mat med kärlek och hjärta.
Grunden är det klassiska europeiska köket med moderna inslag där du säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå.
Du måste även tycka om sedvanligt administrativt arbete såsom egenkontroll, beställningar, schemaläggning, rekrytering, arbetsplatsutbildning och inventering.
En kontinuerlig kontakt med våra leverantörer för att hitta bästa råvaror till rätt pris är en naturlig del av arbetet för att kontrollera en god kvalitet och ekonomi. Menyframtagande kan vara en del arbetet.
Vi är Svanen certifierade och fortsätter att arbeta för en hållbar miljö.
Vi gör vårt bästa för att svara alla men kan av tidsskäl inte garantera.
Välkomna med era ansökningar. Visa mindre

Gillar du att byta miljö ochjobba på mer än ett ställe under året eller helt enkelt bara vill jobba på ett ställe?Vi tror att du har jobbat något eller några år och är öppen för att flytta på dig för att se andra ställen.Du gillar att laga mat där fokus är på nordiska matlagning. Vårt mål är alltid att du ska vara en del av den arbetsplatsen du jobbar på. Därför jobbar vi med kortare uppdrag på några månader upp till ett år.Vi jobbar över hela Sverige och skräddarsyr lösningar ut efter behov och hållbarhet.
ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet.Du är öppen ochanpassningsbar på arbetsplatsen.Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam ochhåller den höganivå som idag eftersträvas.Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver engagemang. Du är med andra ord en ambassadör för Progressio.DET HÄR ÄR DU BRA PÅ- Laga god mat- Har en god struktur- ÖppensinnadDET HÄR FÅR DU- Bra lön- Försäkringar betalda- OB- Resan betald T/R-Boende ingår vid behovROLLENHeltid, deltid, säsongsanställningTjänsten tillsätts omgående
VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected]
OM OSSProgressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år.Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det. Visa mindre

Är du erfaren kock eller köksmästare och vill vara nära krogbranschen utan att jobba service, men fortfarande ha kvar pulsen i arbetet? Vill du ha fria arbetstider med eget ansvar?Välkommen med din ansökan.
FRAM är bemanningsföretaget som med passion för branschen hjälper sina kunder inom besöksnäringen med kreativa personallösningar. Vårt hjärta ligger hos vår personal och vi sätter våra konsulters välmående högst upp på to do listan varje dag. Vi tror att omtanke, uppskattning och gemensam framgång är så vi bygger ett företag där du, på en AW långt in i framtiden, kan stå och säga "fanimej, FRAM är nog det bästa jobb jag någonsin haft". Låter det bra? Läs vidare
JOBBET
FRAM har sedan 2020 genererat en tillväxt på över 1200%. Vi växer med andra ord i full-on raketfart . Därför söker vi nu en till kollega till Malmökontoret.
Vi letar efter en driven konsultchef somhar en entreprenöriell inställning och en genuin förmåga att förstå och se helheter. Du är initiativtagande, självgående och ser möjligheter men är också strukturerad. Du behöver trivas som en ko på grönbete i en tempofylld miljö där taket är sekelskifteshögt och förändringstakten är på fast-forward.
Vi tror att inre drivkraft, snarare än press uppifrån, är så man blir bra och mår bra på sitt jobb. Vi ser på människor lite annorlunda från våra kollegor i branschen och de som jobbar hos oss kommer alltid komma på första plats. Detta är inget vi bara snackar om.
Vi är ett familjärt företag som drivs av att ha kul tillsammans. Som konsultchef får du mycket eget ansvar, frihet och högt tempo.
Vi söker dig med:
Erfarenhet från ledarskapsnivå inom kök.
Du har tidigare arbetat med administrativa uppgifter, alltså inte bara på golvet.
Vanvid att jobba med dator.
Kontakt med krogbranschen i Malmö och Skåne.
Älskar att sälja!


ARBETSUPPGIFTER
I dina arbetsuppgifter ingår annonsering, screening, intervjuer, validering, avtalsskrivning, schemaläggning, uppföljning, försäljning och daglig kontakt med dina konsulter. Du kommer att ha löpande dialog och mycket möten med en bred kundstock av beställare där du tar emot bokningar, planerar bemanning och tar egna väl avvägda beslut.
Vi djupdyker i arbetsuppgifter på en eventuell intervju.
SAKER SOM ÄR AVGÖRANDE
Du har ett satans driv och vill vara med och bygga Sveriges mest nytänkande bemanningsföretag.
Du är en restaurangare med mycket kontakter inom branschen i Malmö.
Du vill ha roligt på jobbet.
B körkort.
ÖVRIGT
Lön. Vi snackar om det.
Arbetstider. Vi jobbar mycket för att vi älskar det, men familjen kommer alltid först.
Semester. Typ när du vill, hur du vill.
Anställning. Tillsvidare 6 mån prov. Heltid.
Förmåner. MacBook. iPhone. Friskvård.
Start. Till hösten.
Rekrytering. Sker löpande.

Ansökan
CV eller liknande dokument. Bild på dig själv.

Sökord
personalchef, kundchef, personalansvarig, kundansvarig, KAM, restaurang, hotell, fnb, personalkoordinator, horeca, hovmästare, barchef, souschef, köksmästare, restaurangchef, konsultchef Visa mindre

Vi söker dig som vill jobba heltid/deltid! Vi erbjuder bra lön och villkor för rätt person!
Vi söker dig som kan hantera luckan självständigt och har erfarenhet av arbete inom kök.
Du kommer arbeta i ett team med duktiga medarbetare med hög ambition och ett brinnande intresse för mat!
Vi söker dig som är duktig, kan jobba självständigt, lär dig snabbt, vill utvecklas inom ditt yrke och har stor passion för mat!
Bra arbetstider och möjlighet till bra lön för rätt person! Visa mindre

Är du passionerad, professionell, lekfull och har ett personligt engagemang?Här finns alla möjligheterna att utvecklas som ledare och chef,samt bygga dinakarriär och utvecklingsmöjligheter inom expansivaESS GROUP.När gästen anländer hos oss på Ystad Saltsjöbaden,precis där vågorna frånÖstersjön slår mot stranden, är det som att vara i en Maritimmiljö där charmen och klassen möter varandra.Innanför väggarna är du på Skandinaviens ledande resort där detaljerna är avgörande. Här spelar du en viktig roll när gästupplevelsen och förväntningar ska skapa minnen för framtiden.Vi vet om att det är en viktig nyckeln till framgång. Våra gästerbor hos oss, andra har sitt viktiga möte hos ossoch än flerär här några dagar i veckan och mår väldigt gott.
ROLLENFör att lyckas som Souschef på Ystad Saltsjöbad är vi övertygade om att du är närvarande och engagerad i verksamheten, ser dina kollegor och deras potential att växa framåt.
Vi tror att du har arbetat några år inom kök, har god struktur och ordning, samt är ochvill utveckla dig själv som ledare. Vi erbjuder dig möjligheten att utvecklas inom ESS Groups ledarskapsprogram och även vara en viktig del i Ystad Saltsjöbadsutvecklingsfas framåt.
Du är kommunikativ, har god teamkänsla och klarar av ett högt tempo. På YSB har vi alltid mycket att göra och därför är planering och struktur extra viktigt. Din positiva och glada inställning kommer att hjälpa dig i ditt arbete. Vi ser oss som en familj där att komma till jobbet ska kännas härligt och berikande.DET HÄR ÄR DU Har kunskap och erfarenhet inom mat och dryck Du gillar att lära och lära ut Kreativ ådraEkonomiska kunskaper Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor & schemaläggningDET HÄR FÅR DU - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb- Trygghet i din anställning- Utvecklingsmöjligheter- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster- Karriär och utvecklingsmöjligheterDET HÄR FÅR VI- Är duktig på att leda, inspirera och coachadina kollegor- Noggrann i ditt arbete- Jobbar transparent och konsekvent- Coachande och inspirerande i ditt ledarskap- Gillar 1-1 samtalTJÄNSTEN100%tillsvidare (6 månaders provanställning)Start:Juni eller enligt överenskommelse
VID FRÅGOR KRING TJÄNSTEN KONTAKTAMagnus Olsson0708-402940 [email protected] PROGRESSIO Progressio är ett närvarande och engagerat rekryteringsföretag som ser saker och ting lite annorlunda. För oss räcker det inte med att tillsätta rätt person på rätt plats; vi vill skapa förutsättningar för att helheten ska bli så bra som möjligt.
Vi älskar människor, ledarskap och marknadsföring. Vi skräddarsyr alla våra lösningar för våra samarbetspartners med innovativa och kreativa metoder.
Med en gedigen bakgrund inom hotell- och restaurangbranschen, och över 600+ lyckade rekryteringar de senaste åren, har vi den erfarenhet som krävs för att skapa långsiktig framgång. Vi hjälper er att bygga förutsättningar för att lyckas på lång sikt och är övertygade om att attityd, ambitioner och ett growth mindset är de viktigaste delarna idag. Vi erbjuder alltid mentorskap från våra experter för detillsatta rollerna.Behöver du hjälp framåt? Besök oss på www.progressioswe.se. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
???? Laga mat
???? Driva utveckling
???? Driva team
???? Menyplanering
??????? Logistik ????
???? Konceptuella färdigheter
????Schema och bemanning



DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.
ROLLEN Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team Menyplanering Logistik Konceptuella färdigheter Schema och bemanning
DU HÄR FÅR DUTrygghet i din anställningFriskvårdsbidragEtt hållbart schemaHärliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gästerPension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare. People, Planet och Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
???? Laga mat
???? Driva utveckling
???? Driva team
???? Menyplanering
??????? Logistik ????
???? Konceptuella färdigheter
????Schema och bemanning



DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du passionerad, professionell, lekfull och har ett personligt engagemang? Här finns alla möjligheterna att utvecklas som ledare och chef, samt bygga dina karriär och utvecklingsmöjligheter inom expansiva ESS GROUP.

När gästen anländer hos oss på Ystad Saltsjöbaden, precis där vågorna från Östersjön slår mot stranden, är det som att vara i en Maritim miljö där charmen och klassen möter varandra. Innanför väggarna är du på Skandinaviens ledande resort där detaljerna är avgörande.

Här spelar du en viktig roll när gästupplevelsen och förväntningar ska skapa minnen för framtiden. Vi vet om att det är en viktig nyckeln till framgång.

Våra gäster bor hos oss, andra har sitt viktiga möte hos oss och än fler är här några dagar i veckan och mår väldigt gott.

ROLLEN
För att lyckas som Souschef på Ystad Saltsjöbad är vi övertygade om att du är närvarande och engagerad i verksamheten, ser dina kollegor och deras potential att växa framåt.

Vi tror att du har arbetat några år inom kök, har god struktur och ordning, samt är och vill utveckla dig själv som ledare. Vi erbjuder dig möjligheten att utvecklas inom ESS Groups ledarskapsprogram och även vara en viktig del i Ystad Saltsjöbads utvecklingsfas framåt.

Du är kommunikativ, har god teamkänsla och klarar av ett högt tempo. På YSB har vi alltid mycket att göra och därför är planering och struktur extra viktigt. Din positiva och glada inställning kommer att hjälpa dig i ditt arbete. Vi ser oss som en familj där att komma till jobbet ska kännas härligt och berikande.

DET HÄR ÄR DU
???? Har kunskap och erfarenhet inom mat och dryck
??????? Du gillar att lära och lära ut
???? Kreativ ådra
????Ekonomiska kunskaper
?? Duktig på kommunikation
???? Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor & schemaläggning

DET HÄR FÅR DU ????
- Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
- Trygghet i din anställning
- Utvecklingsmöjligheter
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
- Karriär och utvecklingsmöjligheter

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att leda, inspirera och coacha dina kollegor
- Noggrann i ditt arbete
- Jobbar transparent och konsekvent
- Coachande och inspirerande i ditt ledarskap
- Gillar 1-1 samtal

TJÄNSTEN
100% tillsvidare (6 månaders provanställning)
Start: Juni eller enligt överenskommelse

VID FRÅGOR KRING TJÄNSTEN KONTAKTA
Magnus Olsson
0708-402940
[email protected]

OM PROGRESSIO ??
Progressio är ett närvarande och engagerat rekryteringsföretag som ser saker och ting lite annorlunda. För oss räcker det inte med att tillsätta rätt person på rätt plats; vi vill skapa förutsättningar för att helheten ska bli så bra som möjligt.

Vi älskar människor, ledarskap och marknadsföring. Vi skräddarsyr alla våra lösningar för våra samarbetspartners med innovativa och kreativa metoder.

Med en gedigen bakgrund inom hotell- och restaurangbranschen, och över 600+ lyckade rekryteringar de senaste åren, har vi den erfarenhet som krävs för att skapa långsiktig framgång. Vi hjälper er att bygga förutsättningar för att lyckas på lång sikt och är övertygade om att attityd, ambitioner och ett growth mindset är de viktigaste delarna idag. Vi erbjuder alltid mentorskap från våra experter för de tillsatta rollerna.

Behöver du hjälp framåt?

Besök oss på www.progressioswe.se. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du passionerad, professionell, lekfull och har ett personligt engagemang? Här finns alla möjligheterna att utvecklas som ledare och chef, samt bygga dina karriär och utvecklingsmöjligheter inom expansiva ESS GROUP.

När gästen anländer hos oss på Ystad Saltsjöbaden, precis där vågorna från Östersjön slår mot stranden, är det som att vara i en Maritim miljö där charmen och klassen möter varandra. Innanför väggarna är du på Skandinaviens ledande resort där detaljerna är avgörande.

Här spelar du en viktig roll när gästupplevelsen och förväntningar ska skapa minnen för framtiden. Vi vet om att det är en viktig nyckeln till framgång.

Våra gäster bor hos oss, andra har sitt viktiga möte hos oss och än fler är här några dagar i veckan och mår väldigt gott.

ROLLEN
För att lyckas som Souschef på Ystad Saltsjöbad är vi övertygade om att du är närvarande och engagerad i verksamheten, ser dina kollegor och deras potential att växa framåt.

Vi tror att du har arbetat några år inom kök, har god struktur och ordning, samt är och vill utveckla dig själv som ledare. Vi erbjuder dig möjligheten att utvecklas inom ESS Groups ledarskapsprogram och även vara en viktig del i Ystad Saltsjöbads utvecklingsfas framåt.

Du är kommunikativ, har god teamkänsla och klarar av ett högt tempo. På YSB har vi alltid mycket att göra och därför är planering och struktur extra viktigt. Din positiva och glada inställning kommer att hjälpa dig i ditt arbete. Vi ser oss som en familj där att komma till jobbet ska kännas härligt och berikande.

DET HÄR ÄR DU
???? Har kunskap och erfarenhet inom mat och dryck
??????? Du gillar att lära och lära ut
???? Kreativ ådra
????Ekonomiska kunskaper
?? Duktig på kommunikation
???? Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor & schemaläggning

DET HÄR FÅR DU ????
- Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
- Trygghet i din anställning
- Utvecklingsmöjligheter
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
- Karriär och utvecklingsmöjligheter

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att leda, inspirera och coacha dina kollegor
- Noggrann i ditt arbete
- Jobbar transparent och konsekvent
- Coachande och inspirerande i ditt ledarskap
- Gillar 1-1 samtal

TJÄNSTEN
100% tillsvidare (6 månaders provanställning)
Start: Juni eller enligt överenskommelse

VID FRÅGOR KRING TJÄNSTEN KONTAKTA
Magnus Olsson
0708-402940
[email protected]

OM PROGRESSIO ??
Progressio är ett närvarande och engagerat rekryteringsföretag som ser saker och ting lite annorlunda. För oss räcker det inte med att tillsätta rätt person på rätt plats; vi vill skapa förutsättningar för att helheten ska bli så bra som möjligt.

Vi älskar människor, ledarskap och marknadsföring. Vi skräddarsyr alla våra lösningar för våra samarbetspartners med innovativa och kreativa metoder.

Med en gedigen bakgrund inom hotell- och restaurangbranschen, och över 600+ lyckade rekryteringar de senaste åren, har vi den erfarenhet som krävs för att skapa långsiktig framgång. Vi hjälper er att bygga förutsättningar för att lyckas på lång sikt och är övertygade om att attityd, ambitioner och ett growth mindset är de viktigaste delarna idag. Vi erbjuder alltid mentorskap från våra experter för de tillsatta rollerna.

Behöver du hjälp framåt?

Besök oss på www.progressioswe.se. Visa mindre

Är du passionerad, professionell, lekfull och har ett personligt engagemang?Här finns alla möjligheterna att utvecklas som ledare och chef,samt bygga dinakarriär och utvecklingsmöjligheter inom expansivaESS GROUP.När gästen anländer hos oss på Ystad Saltsjöbaden,precis där vågorna frånÖstersjön slår mot stranden, är det som att vara i en Maritimmiljö där charmen och klassen möter varandra.Innanför väggarna är du på Skandinaviens ledande resort där detaljerna är avgörande. Här spelar du en viktig roll när gästupplevelsen och förväntningar ska skapa minnen för framtiden.Vi vet om att det är en viktig nyckeln till framgång. Våra gästerbor hos oss, andra har sitt viktiga möte hos ossoch än flerär här några dagar i veckan och mår väldigt gott.
ROLLENFör att lyckas som Souschef på Ystad Saltsjöbad är vi övertygade om att du är närvarande och engagerad i verksamheten, ser dina kollegor och deras potential att växa framåt.
Vi tror att du har arbetat några år inom kök, har god struktur och ordning, samt är ochvill utveckla dig själv som ledare. Vi erbjuder dig möjligheten att utvecklas inom ESS Groups ledarskapsprogram och även vara en viktig del i Ystad Saltsjöbadsutvecklingsfas framåt.
Du är kommunikativ, har god teamkänsla och klarar av ett högt tempo. På YSB har vi alltid mycket att göra och därför är planering och struktur extra viktigt. Din positiva och glada inställning kommer att hjälpa dig i ditt arbete. Vi ser oss som en familj där att komma till jobbet ska kännas härligt och berikande.DET HÄR ÄR DU Har kunskap och erfarenhet inom mat och dryck Du gillar att lära och lära ut Kreativ ådraEkonomiska kunskaper Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor & schemaläggningDET HÄR FÅR DU - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb- Trygghet i din anställning- Utvecklingsmöjligheter- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster- Karriär och utvecklingsmöjligheterDET HÄR FÅR VI- Är duktig på att leda, inspirera och coachadina kollegor- Noggrann i ditt arbete- Jobbar transparent och konsekvent- Coachande och inspirerande i ditt ledarskap- Gillar 1-1 samtalTJÄNSTEN100%tillsvidare (6 månaders provanställning)Start:Juni eller enligt överenskommelse
VID FRÅGOR KRING TJÄNSTEN KONTAKTAMagnus Olsson0708-402940 [email protected] PROGRESSIO Progressio är ett närvarande och engagerat rekryteringsföretag som ser saker och ting lite annorlunda. För oss räcker det inte med att tillsätta rätt person på rätt plats; vi vill skapa förutsättningar för att helheten ska bli så bra som möjligt.
Vi älskar människor, ledarskap och marknadsföring. Vi skräddarsyr alla våra lösningar för våra samarbetspartners med innovativa och kreativa metoder.
Med en gedigen bakgrund inom hotell- och restaurangbranschen, och över 600+ lyckade rekryteringar de senaste åren, har vi den erfarenhet som krävs för att skapa långsiktig framgång. Vi hjälper er att bygga förutsättningar för att lyckas på lång sikt och är övertygade om att attityd, ambitioner och ett growth mindset är de viktigaste delarna idag. Vi erbjuder alltid mentorskap från våra experter för detillsatta rollerna.Behöver du hjälp framåt? Besök oss på www.progressioswe.se. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:



På uppdrag av kund söker FRAM en erfaren Souschef till attraktiv arbetsplats på kusten 

Du kommer att vara anställd hos oss på FRAM under provanställningen och sedan gå över till kund på heltid. Vi ser att du som söker har tidigare erfarenhet av likande tjänst. 
Yrkestolthet gediget intresse och passion för utveckling av mat koncept.




????????? Souschef


???? Tillsvidareanställning start omgående

???? Betalda resor till och från jobbet när restiden är mer än 30 min

???? Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte tjafsa om sånt som är självklart

???? Börja jobba direkt efter intervju

FLEXIBEL LÖN

Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat – och möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va?

OM OSS

FRAM är Sveriges fräschaste bemannings- och utbildningsföretag inom hotell och restaurang. Vi är ett familjeföretag som drivs av att göra besöksnäringen till en bättre plats och vi lägger stort fokus på att vår personal ska må bra. Som anställd på FRAM arbetar du ute hos våra kunder, som består av en uppsjö av hotellkedjor, arenor, banketter, företagsrestauranger, barer, fine dining och bättre à la carte krogar.

 

Självklart anslutna till kollektivavtal via både Almega och Visita.

OBS bakgrundskontroller sker på samtliga anställda under rekryteringsprocessen.

Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningsdatum passeras. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:



På uppdrag av kund söker FRAM en erfaren Souschef till attraktiv arbetsplats på kusten 

Du kommer att vara anställd hos oss på FRAM under provanställningen och sedan gå över till kund på heltid. Vi ser att du som söker har tidigare erfarenhet av likande tjänst. 
Yrkestolthet gediget intresse och passion för utveckling av mat koncept.




????????? Souschef


???? Tillsvidareanställning start omgående

???? Betalda resor till och från jobbet när restiden är mer än 30 min

???? Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte tjafsa om sånt som är självklart

???? Börja jobba direkt efter intervju

FLEXIBEL LÖN

Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat – och möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va?

OM OSS

FRAM är Sveriges fräschaste bemannings- och utbildningsföretag inom hotell och restaurang. Vi är ett familjeföretag som drivs av att göra besöksnäringen till en bättre plats och vi lägger stort fokus på att vår personal ska må bra. Som anställd på FRAM arbetar du ute hos våra kunder, som består av en uppsjö av hotellkedjor, arenor, banketter, företagsrestauranger, barer, fine dining och bättre à la carte krogar.

 

Självklart anslutna till kollektivavtal via både Almega och Visita.

OBS bakgrundskontroller sker på samtliga anställda under rekryteringsprocessen.

Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningsdatum passeras. Visa mindre

Malmö Arena Hotel är ett familjeägt och färgrikt destinationshotell på bästa läge i Malmö Hyllie, endast 12 minuter från Köpenhamns flygplats. Med 395 rum är vi Malmös näst största hotell. Hos oss njuter du av en god natts sömn, kökets genuina mathantverk och den enastående utsikten i Skybaren. Hotellet ligger i Hyllie, Malmös mest hållbara stadsdel och ett av Nordens mest dynamiska mötes- och evenemangsområden. Vill du vara en del av Malmö Arena Hotel och bidra till att leverera en förstklassig service till våra gäster? Har du service ut i fingerspetsarna och brinner för att överträffa gästens förväntningar? Då är du den vi söker!Vi söker nu en professionell, kreativ och passionerad Souschef till Nilssons Restaurang på Malmö Arena Hotel. Som souschef är ditt främsta uppdrag att ge våra gäster en utomordentlig matupplevelse. Vill du vara en del av något extraordinärt? Har du en passion för att skapa kulinariska mästerverk tillsammans med ditt team. Då kan du vara precis den vi letar efter!

Vi söker en erfaren och engagerad Souschef för att bli en nyckelspelare i vår växande restaurangfamilj. Som souschef kommer du att arbeta nära vår Köksmästare för att skapa en enastående matupplevelse för våra gäster och överträffa deras förväntningar varje dag. Arbetet sker dagtid, kvällstid och helger. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde snarast. Provanställning tillämpas. Lön enligt ök.

Fördelar med att arbeta hos oss:

- Konkurrenskraftig lönesättning och förmåner.

- Möjlighet att växa och utvecklas inom företaget.

- Arbetsmiljö präglad av teamwork, passion och kreativitet.

Din vardag

Som Souschef driver, planerar och vägleder du arbetet i köket tillsammans med Köksmästaren samt utvecklar nya menyer. Du bistår med inköp och inventering. Inköp ska alltid präglas av hållbarhet och kostnadsmedvetenhet. Du samarbetar nära med Nilssons restaurangchef och med serveringspersonalen. För att de ska kunna ge våra gäster den bästa servicen är det viktigt att de känner sig trygga med Nilssons meny och utbud vilket är ditt ansvar.

Ansvarsområden
- Assistera Köksmästaren med menyplanering, receptutveckling och matvarubeställning.

- Övervaka köksarbetet för att säkerställa effektivitet och kvalitet.

- Utbilda och coacha kökspersonalen för att upprätthålla höga standarder för matlagning och service.

- Säkerställa efterlevnad av livsmedelssäkerhetsföreskrifter och företagspolicyer.

Vem är du?
Vi söker dig som har passion för god mat och ett genuint intresse för att skapa måltidsupplevelser. Du har 3-5 års erfarenhet från lunch- och a la carte restauranger, gärna från hotell. I dina tidigare roller har du arbetat med utveckling, ledarskap och resultatuppföljning.

Du gillar att arbeta med människor och är noggrann i ditt utförande. Du har bra verktyg för att hantera stress, har god samarbetsförmåga och van vid att planera och utveckla arbetsmetoderna samt tar ansvar för att säkerställa en hög kvalitet på maten till våra gäster.

Du är van av att arbeta i Office-paketet (Word, Excel, Outlook etc). Du behärskar både svenska och engelska i tal och skrift.

Som person är du prestigelös och kan både agera chef och arbeta operativt.  Genom att arbeta operativt har du bra insyn i arbetet och vardagen. Du är flexibel, kreativ och anpassar dig efter situationen. Att se lösningar framför problem är en självklarhet för dig och du gillar när det är stundtals högt tempo. Du är en relationsbyggare som gärna bygger broar och utvecklar samarbeten mellan avdelningarna på hotellet.

Krav
- Erfarenhet av arbete som Souschef eller liknande roll inom restaurangbranschen.

- Djupgående kunskap om matlagningstekniker och matlagningssäkerhet.

- Förmåga att leda, motivera och utveckla ett team av kockar och kökspersonal.

- Utmärkt kommunikationsförmåga och förmåga att arbeta effektivt under tryck.

Intresserad?
Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av vårt team, skicka in din ansökan redan idag! Vi ser fram emot att välkomna dig till vår restaurangfamilj och skapa minnesvärda matupplevelser tillsammans.

Välkommen med din ansökan senast 2024-06-14. Du ansöker via länken nedan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Hittar vi rätt kandidat för jobbet kan annonsen komma att försvinna tidigare.


Har du frågor om tjänsten är du välkommen att höra av dig till Food & Beverage Manager Daniel Downey på [email protected]. Visa mindre